Šie pārtikas produkti būtu pilnībā jāizslēdz no uztura. Uztura speciāliste Džesika Felipe iepazīstināja ar bīstamo pārtikas produktu sarakstu, raksta terra.com.br.
Cepšana šķiet ikdienišķa lieta – uzlej eļļu pannā, sakarsē un cep. Tomēr tieši šajā brīdī notiek ķīmiski procesi, kas var būt gan veselībai labvēlīgi, gan gluži pretēji – kaitīgi. Kādu eļļu izvēlēties? Eksperti sniedz precīzu atbildi kopā ar “unian.net”.
Mēdz būt naktis, kad ķermenis ir noguris, bet prāts vēl skraida pa dienas notikumiem, sarunām, rūpēm un to, kas gaidāms rīt. Tu apgulies, aizver acis – un domas sāk maratonu. Šķiet, esi gultā jau stundu, bet miegs kā neatnāk, tā neatnāk. Kā rīkoties? Iesaka eksperti no “sleepfoundation.org”.
Saldētie dārzeņi ir lielisks sabiedrotais mūsdienu virtuvē - tie ļauj gatavot veselīgi arī tad, kad vairs nav svaigu produktu sezona. Tomēr ikviens, kurš reiz mēģinājis atkausēt brokoļus vai zirnīšus, zina, cik viegli tie pārvēršas mīkstā, bezgaršīgā masā. Kāpēc tā notiek - un kā panākt, lai saldētie dārzeņi būtu tikpat kraukšķīgi un garšīgi kā svaigi? Iesaka “eatingwell.com”.
Ķirbis var būt īsts vitamīnu kokteilis organismam, ja zināt, kā to pareizi pagatavot. āKādas ir metodes, kas palīdz saglabāt šī dārzeņa maksimālo uzturvērtību.
Sveces liesma vienmēr ir bijusi cilvēka dzīvē īpašā vietā – no senām rituālu tradīcijām līdz mūsdienām, kad sveces palīdz radīt vakara miera sajūtu mājās. Bet kāpēc tieši šī maza, trauslā gaismas avota klātbūtne spēj ietekmēt mūsu nervu sistēmu un labsajūtu? Zinātne sniedz vairākus skaidrojumus, raksta “psychologytoday.com”.
Lapu zaļumi ir būtiski sirds un asinsvadu veselībai. Pēc ekspertu teiktā, lapu zaļumi satur unikālu labvēlīgu vielu kompleksu: antioksidantus (bioflavonoīdus, C vitamīnu, karotinoīdus), uztura šķiedrvielas, folātus, magniju, kāliju un dzelzi. Šis sastāvs padara tos neaizstājamus asinsvadu aizsardzībai, raksta healthline.com.
Sviests ir viens no tiem produktiem, kas bieži šķiet pašsaprotams – uz maizītes, pie kartupeļiem vai pannā cepšanai. Bet pavisam nedaudz radošuma, un parasts sviests pārtop īstā garšu piedzīvojumā! Iesaka “thekitchn.com”.
Ābolu biezenis ir galvenā sastāvdaļa vienkāršā, bez cepšanas pagatavojamā trīs sastāvdaļu kūkā, kas ir tikpat garšīga, cik estētiski pievilcīga, pateicoties šim pārsteidzošajam papildinājumam.
Mēs esam pieraduši domāt, ka siltie dzērieni nepieciešami tikai tad, kad saaukstējamies vai jūtamies nosaluši. Tomēr arvien vairāk pētījumu un arī seno kultūru pieredze rāda – siltums krūzītē labvēlīgi ietekmē ne tikai labsajūtu, bet arī gremošanas sistēmu. Silta tēja vai silts ūdens pēc ēdienreizes patiešām var palīdzēt organismam darboties harmoniskāk, īpaši gada vēsajos mēnešos.
Kafijas dzeršana līdzņemšanai ir ērts ieradums mūsdienu straujajā dzīves ritmā. Taču aiz katras aromātiskas krūzītes plastmasas krūzītē slēpjas potenciāls risks veselībai.
Cukura samazināšana ir viena no populārākajām veselīga dzīvesveida tendencēm, taču atteikties no salduma pavisam – gandrīz neiespējami. Tieši tāpēc arvien biežāk izvēlamies dabiskus saldinātājus. Bet vai visi tie patiešām ir veselīgi? Izrādās – nē. Daži no tiem organismam nāk par labu, savukārt citi var būt gandrīz tikpat problemātiski kā parastais cukurs, norāda “Very Well Health”.
Kurš gan nemīl mīkstus, gaisīgus zefīrus, kas kūst mutē? To pagatavošana mājās ir vienkāršāka, nekā šķiet, un neprasa īpašas kulinārijas prasmes. Kulinārijas eksperte Džeina Lubovica dalās pieredzē, kā mājās pagatavot šos smalkos saldumus.
Kad temperatūra ārā krītas un saule kļūst arvien retāks viesis, mūsu organisms īpaši novērtē katru vitamīnu un minerālvielu. Lai gan aptiekās netrūkst uztura bagātinātāju, dažkārt vislabākais “imunitātes komplekss” jau ir atrodams mūsu virtuvē - riekstos un sēklās, raksta “BBC Food”.
Kad gaisā vairs nejūt vasaras karstuma smaržu un rīti kļūst dzestri, mainās ne tikai daba, bet arī mūsu maņas – īpaši oža. Zinātnieki skaidro, ka ožas uztvere ir cieši saistīta ar gaisa mitrumu, temperatūru un emocionālo fonu, kas rudens sezonā ievērojami mainās, raksta “Healthline.com”.
Izrādās, ka tā nav sevis maldināšana, kad jautājam, kāpēc pirmā ēdiena karote vienmēr šķiet garšīgāka. Pēc ekspertu domām, to ietekmē noteikti mehānismi cilvēka ķermenī.
