Virtuvē

Ikviens, kurš kaut reizi gatavojis ēdienu mājās, zina, cik kaitinoši var būt, ja griešanas dēlītis darba laikā slīd pa galdu. Tomēr profesionālās virtuvēs šo problēmu parasti nemaz nenākas piedzīvot, un iemesls ir pavisam vienkāršs – daudzi pavāri zem griešanas dēlīša novieto mitru virtuves dvieli vai papīra salveti, iesaka “Serious Eats”.

Dzīvo gudri!

Silti vasaras vakari uz terases, pikniks dārzā vai nesteidzīga kafijas baudīšana balkonā – tie ir vieni no patīkamākajiem vasaras mirkļiem. Taču nereti tos sabojā nelūgti viesi – lapsenes. Tiklīdz uz galda parādās limonāde, augļi vai deserts, šķiet, ka tās uzrodas no nekurienes.