...un tam nav nekāda sakara ar jūsu nazi.
Gatavojot ēdienus ar ķiplokiem un sīpoliem, droši var vadīties pēc principa „jo vairāk, jo labāk”. Tas īpaši attiecas uz karamelizētiem vai franču sīpoliem, kas sautējoties sarūk un koncentrējas, iegūstot maigu, saldu un teju ievārījumam līdzīgu konsistenci. Lai kā jūs tos gatavotu – sautētu, ceptu vai vārītu –, žurnāls „Better Homes & Gardens” iesaka noteikti iekļaut sīpolus savā ēdienkartē.
Biezpiens ir viens no pieejamākajiem un veselīgākajiem raudzētajiem piena produktiem, kas bagāts ar viegli sagremojamu kalciju, kazeīna proteīnu un B vitamīniem. Bet kad to vislabāk ēst — no rīta vai vakarā?
Šī vistas daļa maksā ļoti maz, bet cilvēki to bieži vien izmet vai izbaro mājdzīvniekiem. Tomēr, pievienojot to buljonam, ne tikai uzlabojas ēdiena garša un konsistence, bet arī tiek nodrošināts kolagēns, kas ir ārkārtīgi labvēlīgs locītavām, matiem un ādai. Šī brīnumsastāvdaļa, saskaņā ar ‘pysznosci.pl”, ir vistas kājas!
Hibiska tējas ieguvumi ir plaši zināmi tradicionālajā medicīnā. Arī jaunākie pētījumi par tās ietekmi uz veselību apstiprina senās zināšanas. Hibiska tējai ir atsvaidzinoši skābena garša, kas līdzinās dzērveņu skābumam, tāpēc to bieži dēvē par “skābo tēju”. To var baudīt gan karstu, gan aukstu – atbilstoši gaumei, vēsta “Foods for Better Health”.
Ilgdzīvotāju tautu tradīcijas, kas kādreiz tika uzskatītas par novecojušām, varētu būt mūsdienu veselības atslēga. Japānas un Kaukāza ilgmūžības noslēpumi: pārtikas produkti, kas palīdz saglabāt veselību gadu desmitiem.
Rabarberi ir sens augs, kura dzimtene ir Ķīna. Lai gan tos uzskata par dārzeni, virtuvē tos biežāk izmanto kā augli. Rabarberiem ir gaļīgi, selerijām līdzīgi kāti (no tumši sarkaniem līdz gaiši zaļiem) un izteikti skāba garša, "Foods for Better Health".
Olas var būt daļa no labām brokastīm, veselīga uzkoda vai sātīgas vakariņas — atkarībā no tā, kā tās pagatavojat. Ir daudz veidu, kā pagatavot olas: tās var vārīt, cept, vārīt bez čaumalas (pochēt), kult un darīt vēl daudz ko citu.
Uzkodas bieži vien ir iecienītākā ēdienreizes daļa, jo tās ir ātri pagatavojamas, neprasa daudz sastāvdaļu un var būt gan barojošas, gan veselīgas. Zemāk atradīsiet vienkāršu recepti, kas aizņem apmēram 10 minūtes sagatavošanai un vienmēr izdodas, vēsta “Food for Best Health”.
Folijā ietīti cepti kartupeļi - gardums, ko iecienījušas daudzas saimnieces. Tomēr izrādās, ka šī gatavošanas metode var būt pat bīstama, raksta “Southern Living”.
Cilvēkiem vajadzētu ēst vairāk nekā trīs reizes dienā. Ieteicams ēst trīs galvenās ēdienreizes dienā ar uzkodu starp pusdienām un vakariņām un vēl vienu uzkodu pirms gulētiešanas. Domājot par vakariņām, šeit ir daži ieteikumi, kas jāņem vērā, vēsta “Foods for Better Health”.
Pārmērīga pārtikas sālīšana noved pie nātrija pārpalikuma organismā, kas var izraisīt asinsspiediena paaugstināšanos un negatīvi ietekmēt sirdi. Ieteicamais sāls dienas limits — lasiet vairāk zemāk, saskaņā ar “Eating Well”. Ikviens pārsniedz šo dienas limitu, neapzinoties sekas.
Vēlas nakts gardumi no ledusskapja bieži vien rada lieko svaru. Vai vēlaties kaut ko tādu, kas remdēs izsalkumu un krasi nepalielinās kaloriju uzņemšanu? Pirms gulētiešanas apēdiet bļodu ar jogurta, piedāvā “Foods for better health”.
Ja esat pieradis ēst sviestmaizes brokastīs, varētu būt nogurdinoši katru dienu izdomāt pildījumu. Ar šo pastēti sanāk gardas sviestmaizes. Kulinārijas blogeris mil_alexx dalījās ar gardas sēņu pastētes recepti. Tās ir ideālas brokastis vai uzkoda. Šo uzkodu varat pagatavot gan ar šampinjoniem, gan ar meža sēnēm. Pēdējā gadījumā tās ir jānovāra iepriekš.
Šī ir lieliska maltīte, ko var ātri pagatavot un kas ir ļoti barojoša. Īpašs ir tas, ka šajā ēdienā ir viens no pavasara dārzeņiem: sparģeļi. Tiem ir pārsteidzoša garša.
Meklējat vienkāršu, veselīgu brauniju recepti? Kādas ir veselīgu desertu receptes: šī ir viena no tām. Pupiņas ir lielisks šķiedrvielu avots, kas palīdz uzturēt veselīgu holesterīna līmeni.
Daudzi cilvēki gatavo ēdienu vairākām dienām “uz priekšu”, lai ietaupītu laiku un izvairītos no stāvēšanas pie plīts pēc smagas darba dienas. Tomēr ārsti neiesaka to darīt. Kāpēc? Skaidro “TCH”.
Dažas piedevas tikai sabojā garšu. Tuvojoties šašlika sezonai, atklāts perfektās marinādes noslēpums. Eksperti gan brīdina neizmantot medu, sinepes un sojas mērci, jo tajos esošais cukurs piedeg, pirms gaļa pagūst gatavoties.
