Koriandra sēklas ir kaltētas koriandra auga ogas. Koriandrs (“Coriandrum sativum”) ir neliels augs ar dobu kātu, kas pieder Apiaceae dzimtai, kurā ietilpst burkāni, selerijas un pētersīļi.
Ja veselīga uztura jomā esat iesācējs, var šķist, ka paēst un justies remdētam ir grūti. Par laimi, ir daudz sātīgu un vienlaikus barojošu pārtikas produktu.
Esam pieraduši uzskatīt, ka dateles ir, veselīgāka alternatīva cukuram, un tās nereti izmanto “veselīgos” desertos. Vai dateles un dateļu cukurs patiešām ir labākas nekā parastais baltais cukurs? Skaidro “VerywellHealth”.
Slavenais britu TV šefpavārs Džeimijs Olivers, kurš nesen nosvinēja savu 50. dzimšanas dienu, ir pārsteidzis fanus ar neticamu fizisko transformāciju. TV zvaigzne atzina, ka viņam izdevies zaudēt ievērojamu daudzumu svara relatīvi īsā laika periodā. “Daily Express” dalās ar to, kā šefpavāram izdevās zaudēt svaru.
Šķiet, ka nekas nevar būt vienkāršāks par kartupeļu cepšanu, tomēr, lai cepti kartupeļi izdotos patiesi gardi, jāņem vērā kāds mazs noslēpums, raksta “unian.net”.
Pārstrādāta gaļa, piemēram, hotdogi, bekons un desas, ir saistīta ar veselības riskiem, tāpēc ieteicams ierobežot tās patēriņu. Tomēr, ja šie produkti ir jūsu uzturā, izvēloties variantus ar mazāk piesātināto tauku, sāls un konservantu, iespējams mazināt daļu negatīvo seku.
Vasarā rodas kārdinājums pagatavot augļu izlases šķīvi: āboli, banāni, sezonas ogas... Šī kombinācija ir lieliska alternatīva konfektēm, taču svaigu un dabīgu augļu ieguvumus var samazināties līdz minimumam.
Ar šo kūku hokejista Ginta Meijas mamma dēlu lutina jau no mazotnes, pirms 10 gadiem žurnālam "Dienas Ēdieni" atzina hokejista mamma. Ieviešot nelielas variācijas, izmēģinājām paši šo recepti. Rezultāts - dievīgs. Skatoties Latvijas izlases spēles, tā no galda pazūd jau pirmā perioda laikā.
Mazāks stress par lēmumu pieņemšanu no rīta palīdz stabilizēt ēšanas paradumus, un tieši tas ilgtermiņā atbalsta svara zudumu. Visur, kur vien paskatās, parādās jaunas pārtikas tendences, padomi nepārtraukti mainās, un šķiet paradoksāli, ka rutīna varētu palīdzēt zaudēt svaru.
Slavenie ķīniešu gurķu salāti apvieno pikantu garšu ar maksimālu svaigumu. Nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas, un šo gardu ēdienu var pagatavot tikai 15 minūtēs.
Ja jums patīk izcept svaigas kanēļa bulciņas, tad izmēģiniet šo sāļo versiju. Kanēļa pildījuma vietā izmantojiet ķiploku–garšaugu sviestu un sarīvētu sieru.
Beigušies baltie pipari? Nav problēmu! Neatkarīgi no tā, vai pipari tiek izmantoti sāļās receptēs vai uz galda, lai pievienotu ēdienam nedaudz papildu asuma, tie (un to daudzās formas) ir neatņemama sastāvdaļa gandrīz katrā mājsaimniecībā.
Daudziem ir kāds pārtikas produkts, kas pilnībā atgādina bērnību. Auzu pārslas ir bijušas svarīga ēdienkartes sastāvdaļa no bērnības līdz pat mūsdienām.
Virtuvē bieži viss notiek pēc ērtības principa - tomāti, gurķi un citi dārzeņi tiek salikti vienā bļodā vai ledusskapja kastē, jo “tie visi ir salātiem”. Taču pārtikas uzglabāšanas speciālisti norāda, ka tieši šis paradums var būt viens no iemesliem, kāpēc dārzeņi zaudē svaigumu daudz ātrāk, nekā vajadzētu, raksta “Foodscience”.
Biezpiens ir viens no pieejamākajiem un veselīgākajiem raudzētajiem piena produktiem, kas bagāts ar viegli sagremojamu kalciju, kazeīna proteīnu un B vitamīniem. Bet kad to vislabāk ēst — no rīta vai vakarā?
Lupstājs savu īpaši spēcīgo aromātu attīsta maijā. Tie, kas novāc un saglabā šo populāro garšaugu tagad, var baudīt tā pikanto garšu vēl daudzus mēnešus.
Termins "glikēmiskais indekss" ir pazīstams ne tikai tiem, kas seko līdzi savam svaram. Šī rādītāja uzraudzība ir svarīga arī tiem, kam ir diabēts, pastāvīgs nogurums pēc ēšanas, vielmaiņas problēmas vai sieviešu veselība.
