Kad ķermeņa temperatūra ir paaugstināta, organismam nav nepieciešams smags ēdiens, bet gan atbalsts hidratācijai un viegli sagremojamas barības vielas. Tas ir saistīts ar faktu, ka drudža laikā vielmaiņa paātrinās un šķidruma zudums palielinās svīšanas un elpošanas dēļ, liecina portāls "Health".
Daudzi kafijas cienītāji ir saskārušies ar mulsinošu situāciju - iegādātas labas kvalitātes kafijas pupiņas, izmantots uzticams kafijas aparāts, taču rezultāts joprojām ir nepatīkami rūgts. Pirmajā brīdī šķiet, ka pie vainas ir pati kafija, taču eksperti norāda, ka rūgtumu ļoti bieži izraisa nevis pupiņas, bet gan pagatavošanas process, raksta “Specialty Coffee Association”.
Vasarā gribas nopirkt lielu kastīti zemeņu un baudīt tās vairākas dienas. Taču realitātē nereti jau pēc dienas vai divām starp ogām parādās pirmie pelējuma plankumi, un drīz vien jāizmet puse iepakojuma. Daudzi vaino veikalu, audzētāju vai ogu kvalitāti, taču bieži problēma sākas tieši mājās, raksta “Food Network”.
Izvēle starp šķirnēm ir atkarīga no tā, kādu efektu sagaidāt no kafijas tases un jūsu ķermeņa īpašajām vajadzībām. Dažās kafejnīcās barista varētu jautāt: "Vai vēlaties Robusta vai Arabica pupiņas?" Ja joprojām neesat pārliecināts par atšķirībām starp kafiju, kas pagatavota no dažādām šķirnēm, un kura no tām ir labākā, ir pienācis laiks to noskaidrot, vēsta “Bunte”.
Lielākā daļa cilvēku ir pieraduši sviestu ievietot ledusskapī tūlīt pēc atgriešanās no veikala, taču eksperti saka, ka šis ieradums ir jāmaina. Kur šis piena produkts īsti jāuzglabā, skaidro “Daily Express”.
Kartupeļu biezenis šķiet viens no vienkāršākajiem ēdieniem pasaulē - kartupeļi, piens, sviests un nedaudz sāls. Tomēr daudzi ir pamanījuši, ka restorānos tas bieži garšo īpaši krēmīgs, gaisīgs un bagātīgs, pat ja sastāvdaļas šķiet tās pašas. Vai profesionāli pavāri zina kādu slepenu triku? Atbildi meklē “Serious Eats”, analizējot gan sastāvdaļu izvēli, gan gatavošanas tehniku.
Ingvera ūdens ir vienkāršs, bet pārsteidzoši spēcīgs dzēriens, kas apvieno dabisku svaigumu ar zinātniski pierādītiem ieguvumiem veselībai. Tā sastāvā esošais gingerols palīdz mazināt iekaisumu, uzlabo gremošanu un sniedz viegluma sajūtu visam organismam.
Koriandra sēklas ir kaltētas koriandra auga ogas. Koriandrs (“Coriandrum sativum”) ir neliels augs ar dobu kātu, kas pieder Apiaceae dzimtai, kurā ietilpst burkāni, selerijas un pētersīļi.
Ja veselīga uztura jomā esat iesācējs, var šķist, ka paēst un justies remdētam ir grūti. Par laimi, ir daudz sātīgu un vienlaikus barojošu pārtikas produktu.
Esam pieraduši uzskatīt, ka dateles ir, veselīgāka alternatīva cukuram, un tās nereti izmanto “veselīgos” desertos. Vai dateles un dateļu cukurs patiešām ir labākas nekā parastais baltais cukurs? Skaidro “VerywellHealth”.
Slavenais britu TV šefpavārs Džeimijs Olivers, kurš nesen nosvinēja savu 50. dzimšanas dienu, ir pārsteidzis fanus ar neticamu fizisko transformāciju. TV zvaigzne atzina, ka viņam izdevies zaudēt ievērojamu daudzumu svara relatīvi īsā laika periodā. “Daily Express” dalās ar to, kā šefpavāram izdevās zaudēt svaru.
Šķiet, ka nekas nevar būt vienkāršāks par kartupeļu cepšanu, tomēr, lai cepti kartupeļi izdotos patiesi gardi, jāņem vērā kāds mazs noslēpums, raksta “unian.net”.
Pārstrādāta gaļa, piemēram, hotdogi, bekons un desas, ir saistīta ar veselības riskiem, tāpēc ieteicams ierobežot tās patēriņu. Tomēr, ja šie produkti ir jūsu uzturā, izvēloties variantus ar mazāk piesātināto tauku, sāls un konservantu, iespējams mazināt daļu negatīvo seku.
Vasarā rodas kārdinājums pagatavot augļu izlases šķīvi: āboli, banāni, sezonas ogas... Šī kombinācija ir lieliska alternatīva konfektēm, taču svaigu un dabīgu augļu ieguvumus var samazināties līdz minimumam.
Ar šo kūku hokejista Ginta Meijas mamma dēlu lutina jau no mazotnes, pirms 10 gadiem žurnālam "Dienas Ēdieni" atzina hokejista mamma. Ieviešot nelielas variācijas, izmēģinājām paši šo recepti. Rezultāts - dievīgs. Skatoties Latvijas izlases spēles, tā no galda pazūd jau pirmā perioda laikā.
Mazāks stress par lēmumu pieņemšanu no rīta palīdz stabilizēt ēšanas paradumus, un tieši tas ilgtermiņā atbalsta svara zudumu. Visur, kur vien paskatās, parādās jaunas pārtikas tendences, padomi nepārtraukti mainās, un šķiet paradoksāli, ka rutīna varētu palīdzēt zaudēt svaru.
Slavenie ķīniešu gurķu salāti apvieno pikantu garšu ar maksimālu svaigumu. Nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas, un šo gardu ēdienu var pagatavot tikai 15 minūtēs.
Ja jums patīk izcept svaigas kanēļa bulciņas, tad izmēģiniet šo sāļo versiju. Kanēļa pildījuma vietā izmantojiet ķiploku–garšaugu sviestu un sarīvētu sieru.
Beigušies baltie pipari? Nav problēmu! Neatkarīgi no tā, vai pipari tiek izmantoti sāļās receptēs vai uz galda, lai pievienotu ēdienam nedaudz papildu asuma, tie (un to daudzās formas) ir neatņemama sastāvdaļa gandrīz katrā mājsaimniecībā.
