Hibiska tējas ieguvumi ir plaši zināmi tradicionālajā medicīnā. Arī jaunākie pētījumi par tās ietekmi uz veselību apstiprina senās zināšanas. Hibiska tējai ir atsvaidzinoši skābena garša, kas līdzinās dzērveņu skābumam, tāpēc to bieži dēvē par “skābo tēju”. To var baudīt gan karstu, gan aukstu – atbilstoši gaumei, vēsta “Foods for Better Health”.
Šī tēja ir izteikti aromātiska un bagāta ar uzturvielām. Tās pozitīvā ietekme uz veselību ietver gan augstu antioksidantu saturu, gan spēju palīdzēt regulēt asinsspiedienu.
Hibiska tēja satur daudz antioksidantu un mangānu. Ieteicamā mangāna dienas deva ir 2-5 mg, bet četrās tasēs hibiska tējas var būt pat līdz 17 mg (vidēji ap 10 mg). Ja mangāns tiek uzņemts pārmērīgi, organisms samazina tā uzsūkšanos un palielina izdalīšanos.
Pieaugušajiem ieteicams nelietot vairāk par vienu litru hibiska tējas dienā, savukārt bērniem - ne vairāk par puslitru. Tās pozitīvā ietekme izpaužas tikai mērenā lietošanā. Hibiska tēja satur maz tauku, ogļhidrātu un olbaltumvielu. Vienā porcijā (apmēram 240 ml) ir neliels daudzums kalcija (1,9%), dzelzs (1,1%) un kālija (1,4%).
Iepazīstoties ar hibiska tējas ieguvumiem, iespējams, vēlēsieties retāk izvēlēties saldinātus un gāzētus dzērienus, bet dzersiet šo aromātisko tēju.
1.Pretiekaisuma un antibakteriālas īpašības
Hibiska tēja ir bagāta ar C vitamīnu, kas stiprina imūnsistēmu. Tā novērsīs saaukstēšanos un gripu, kā arī mazinās drudža radīto diskomfortu, pateicoties atvēsinošai iedarbībai.
2.Antidepresīva iedarbība
Flavonoīdi hibiska tējā palīdz nomierināt nervu sistēmu, mazina stresu, trauksmi un depresijas simptomus, radot relaksācijas sajūtu.
3.Veicina svara samazināšanos
Hibiska ekstrakts samazinās cietes un glikozes uzsūkšanos, tādējādi palīdzot kontrolēt svaru. Tādēļ hibiska ziedus bieži izmanto svara samazināšanas produktos.
4.Uzlabo gremošanu
Tējai piemīt diurētiskas īpašības, kas uzlabo gremošanas sistēmas darbību, veicina zarnu kustību un atbalsta kuņģa-zarnu trakta veselību.
5.Iespējams, samazinās vēža risku
Pētījumi liecina, ka hibiskā esošās vielas var veicināt apoptozi (ieprogrammētu šūnu nāvi), kas palīdz palēnināt vēža šūnu augšanu. Tas satur arī protokatehīnskābi ar antioksidatīvām īpašībām.
6.Pazemina holesterīna līmeni
Hibiska tēja samazinās ZBL (“sliktā”) holesterīna līmeni, tādējādi samazinot sirds un asinsvadu slimību risku. Tā īpaši noderīga arī 2. tipa diabēta pacientiem.
7.Regulē asinsspiedienu
Regulāra hibiska tējas lietošana (piemēram, trīs tases dienā) pazeminās asinsspiedienu dažu nedēļu laikā.
8.Mazina menopauzes simptomus
Hibiska tēja mazinās karstuma viļņus un citus menopauzes simptomus. Tā var arī uzlabot ādas stāvokli.
9.Veicina matu veselību
Bagātīgais vitamīnu un minerālvielu sastāvs palīdz stiprināt matus, samazināt matu izkrišanu un aizkavēt sirmošanu.
10.Atsvaidzina un remdē slāpes
Tēja efektīvi atsvaidzina organismu un izvada lieko šķidrumu un toksīnus.
Neskatoties uz daudzajiem ieguvumiem, hibiska tējai var būt arī blakusparādības.
1.Samazina estrogēna līmeni
Hibiska tēja var pazemināt estrogēna līmeni, tādēļ sievietēm ar hormonāliem traucējumiem vai kontracepcijas līdzekļu lietotājām jāievēro piesardzība.
2.Var ietekmēt auglību
Pētījumi norāda, ka hibiska tēja var negatīvi ietekmēt sieviešu reproduktīvo funkciju. Tā var saturēt vielas, kas saistītas ar potenciāliem attīstības riskiem.
3.Mijiedarbība ar vēža ārstēšanu
Hibiska tējas lietošana nav ieteicama cilvēkiem, kuri saņem staru terapiju vai ķīmijterapiju, jo tā var ietekmēt medikamentu iedarbību.
4.Ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu
Pārmērīga lietošana var ietekmēt asinsvadus un potenciāli palielināt sirds problēmu risku.
SASTĀVDAĻAS:
8 tases ūdens
tase cukura
tase kaltētu hibiska ziedu
Jamaikiešu piparu ogas (pēc izvēles)
laima sula (pēc izvēles)
½ kanēļa standziņas
ingvera šķēles (pēc izvēles)
apelsīna vai laima šķēles dekorēšanai
PAGATAVOŠANA
Katliņā uzvāra 4 tases ūdens kopā ar cukuru un garšvielām. Maisa, līdz cukurs izšķīst.
Noņem no uguns, pievieno hibiska ziedus un ļauj ievilkties 20 minūtes.
Nokāš, pievieno atlikušo ūdeni un atdzesē.
Pasniedz ar ledu un citrusaugļiem.
SASTĀVDAĻAS:
175 ml ūdens
2 kanēļa standziņas
3 ēdamkarotes hibiska ziedu
⅛ glāzes cukura
1 apelsīns
1 citrons
ledus
PAGATAVOŠANA
Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno hibiska ziedus un kanēli. Ļauj ievilkties 20 minūtes. Nokāš, pievieno cukuru un citrusaugļus. Pasniedz ar ledu.
Vairāk recepšu lasiet šeit.
