Gatavošanas padomi

28.mar 2025
Šis neparastais triks pasargās no pārēšanās. Šis triks aizņem tikai 20 sekundes un ir šāds: pirms ēdat uzkodas, mēģiniet kratīt visu ķermeni tā, kā to dara suns.
28.mar 2025
Kad vēders rūc un jūties ļoti izsalcis, nereti gribas apēst kaut ko neveselīgu - taču izrādās, ka pat dažus veselīgus ēdienus nevajadzētu ēst tukšā dūšā, ziņo “Buzznoble”.
27.mar 2025
Lasis ir stingra zivs ar maigu garšu, kas labi pārņem citas garšas. Lasis ar garšvielām, garšaugiem un marinādēm var uzlabot zivs garšu un palīdz tai saglabāt mitrumu un stingrību gatavošanas laikā. Laša sālīšana ar garšvielām aizsargā tā rozā krāsu, neļaujot izdalīties albumīnam — baltam puscietam proteīnam, kas var veidoties, kamēr zivs gatavojas.
27.mar 2025
Lieldienas jau ir tuvu, un tas nozīmē, ka laiks izvēlēties svētku gardumu receptes. Pēc leģendārās Galisijas pavāres Darias Tsvek receptes pagatavotā Lieldienu kūka ir dzeltena, zeltaina, pūkaina un aromātiska. 
27.mar 2025
Laikapstākļu izmaiņas, pavasara nogurums un vitamīnu deficīts var ietekmēt veselību, tāpēc ir svarīgi iekļaut uzturā pārtikas produktus, kas nodrošina nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas, raksta RBC.
27.mar 2025
Kā norāda medicīnas bioķīmijas profesors Mihkels Zilmers, pat ļoti veselīgas pārtikas patēriņam ir savas robežas. Runājot par augļiem, ierobežojums ir saistīts ar fruktozi - āboli, bumbieri, vīnogas, dateles un rozīnes - tos visu vajadzētu ēst ar mēru. Ja vienlaikus apēdīsiet pārāk daudz saldu augļu, vielmaiņa vienkārši nespēs tikt galā ar lielo fruktozes slodzi, vēsta “ERR”.
26.mar 2025
Vistas marinēšana ir lielisks veids, kā piešķirt gaļai intensīvu garšu un padarīt to sulīgāku. Neatkarīgi no tā, vai plānojat grilēt, cept vai sautēt vistu, pareiza marināde var ievērojami uzlabot ēdiena garšu un tekstūru.
26.mar 2025
Malti makadamijas rieksti veido pasakainu un interesantu garozu maigai zivju filejai, kas cepta cepeškrāsnī un pārkaisīta ar sasmalcinātu kinzu.
26.mar 2025
Virtuvē sāls ir svarīga garšviela, taču pieaugušam cilvēkam dienas deva nedrīkst pārsniegt piecus gramus. Ja ēdat daudz gatavo un pārstrādātu ēdienu, šo normu varat itin viegli pārsniegt pat vairākas reizes, raksta “postimees.ee”.
26.mar 2025
Osteoporoze ir stāvoklis, kas noved pie vājiem kauliem, kas padara tos uzņēmīgākus pret lūzumiem, bet ir kāds līdzeklis, kas var palīdzēt to novērst, raksta “Express.co.uk”.
25.mar 2025
Makadamijas riekstiem, kas bagāti ar būtiskiem vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām un antioksidantiem, ir daudz ieguvumu veselībai, tostarp uzlabota sirds darbība, svara zudums un cukura līmenis asinīs. Vai jau vēlaties visu to iegūt?
25.mar 2025
“Benu” aptiekas farmaceite Margota Lehari uzsver, ka kofeīns ir stimulants un tā pārmērīgai lietošanai var būt bīstamas sekas, raksta “postimees.ee”.
24.mar 2025
Liellopa maltā gaļa ir daudzu populāru ēdienu pamatā. No sulīgiem burgeriem un kotletēm līdz Boloņas mērcei un tacos – malta liellopa gaļa ir gan ļoti daudzpusīga, gan garšīga.
23.mar 2025
Cepumu, čipsu un citu uzkodu aizstāšana ar sauju pekanriekstu var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni un uzlabot sirds veselību, liecina pētījums, raksta “express.co.uk”.
23.mar 2025
Humoss kļūst arvien populārāks kā ideāla uzkoda tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Vieglais, garšīgais un barojošais produkts ne tikai remdē izsalkumu, bet arī palīdz kontrolēt svaru, pateicoties tā labvēlīgajām īpašībām, norāda RBC. Kāpēc ēst humosu svara zaudēšanai?
22.mar 2025
Daudzi vecāki labi zina, cik izaicinoši var būt pierunāt bērnu nogaršot jaunu ēdienu un ieturēt pilnvērtīgu, uzturvielām bagātu maltīti. Bērni biežāk izvēlas makaronus un cīsiņus, iepretī daudz vērtīgākajiem dārzeņiem vai jūras produktiem.
22.mar 2025
Sarkanvīns tiek uzskatīts par "veselīgāku", jo tajā ir spēcīgs antioksidants, kas var mazināt iekaisumu. Taču jauni pētījumi apstrīd šo kopējo uzskatu.
21.mar 2025
Cik ilgi var turēt zupu, lai to varētu droši ēst? Tas viss ir atkarīgs no tā, kas ir zupā, kā arī no tā, kā tā tika pagatavota. Kas jāzina, lai nesaindētos ar vecu zupu?
21.mar 2025
Šobrīd tik populārajā “Dubaijas šokolādē” atrastas bīstamas vielas - saskaņā ar “Der Spiegel”, šī delikatese, kas tiek pozicionēta kā augstākās kvalitātes šokolāde, satur kancerogēnas vielas.
20.mar 2025
Lai atkausētu gaļu bez mikroviļņu krāsns, jums vairs nav jāgaida stundām ilgi, līdz tā "atsaldēs". Ir vienkāršs un pārbaudīts pieredzējušu mājsaimnieču risinājums, ar kuru jūs varat to izdarīt tikai piecās minūtēs.
20.mar 2025
Cepamais papīrs ir virtuves pasaules nepretenciozais slepenais ierocis - tas var kalpot kā nepiedegošs paklājiņš cepumu cepšanai, ideāla virsma mīklas izrullēšanai un pat ietinamais papīrs ēdienam. Bet vai to drīkst izmantot vairākkārt? Atbild “Martha Stewart”.
20.mar 2025
Datelēm ir daudz lielisku uzturvērtības priekšrocību - sākot ar vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu saturu un beidzot ar to, ka tās ir arī ļoti garšīgas. Ne velti tās dēvē par dabas konfektēm. Kāpēc ir vērts katru dienu apēst vismaz piecas dateles, raksta “bbcgoodfood.com”.