Vasara ir ideāls laiks saldējumam. Tomēr tie, kas ievēro diētu vai īpašu ēšanas režīmu, bieži uztraucas par savu svaru, domājot, vai šis deserts nāk par labu viņu veselībai vai traucē viņu uztura mērķiem. Vai saldējums ir veselīgs deserts vai nē.
Hosē Pablo Suarezs Ljanoss, eksperts un Spānijas Endokrinoloģijas un uztura biedrības (SEEN) Uztura jomas vadības komitejas loceklis, runāja par saldējuma uzturvērtībām, atklājot jaunus un pārsteidzošus aspektus, raksta DoctorPiter.
Izrādās, ka viss nav tikai melns vai balts. Lai gan saldējums tradicionāli tiek uzskatīts par cukura un kaloriju avotu, tā ietekme uz veselību var atšķirties atkarībā no tā sastāvdaļām un mērenas lietošanas.
Eksperts uzsver, ka saldējumam var būt ieguvumi, ja to izvēlas un patērē saprātīgi. Galvenais noslēpums slēpjas mērenībā un kvalitātē.
Lai gan saldējuma ēšana var būt labvēlīga ķermenim, tas arī jālieto pareizi. Viens no galvenajiem noteikumiem, par ko vienojas eksperti, ir mērena lietošana. Tādā veidā saldējums var organiski iekļauties jebkurā sabalansētā uzturā, nekaitējot veselībai.
Turklāt ir svarīgi izdarīt gudru izvēli. Šeit daži svarīgi padomi:
Vairāk par saldējuma uzturvērtību lasiet šeit.
Pareiza izvēle palīdz novērst garlaicību un ļauj gūt labumu no dažādām sastāvdaļām. Piemēram, augļu saldējums var saturēt vitamīnus, savukārt piena produktu saldējums piedāvā kalciju.
Atcerieties, ka saldējums var būt lielisks papildinājums veselīgam uzturam, taču tam nekad nevajadzētu aizstāt pamata pārtikas produktus vai galvenās maltītes. Tas ir vienkārši: ēdiet to kā desertu vai uzkodu. Tādā veidā to viegli var iekļaut savā uzturā, būtiski neizjaucot kopējo ēšanas plānu, un baudīt to bez vainas apziņas.
Saldējums var būt daļa no veselīga uztura, ja to lieto saprātīgi. Panākumu atslēga ir mērenība, kvalitatīvu produktu izvēle un izpratne, ka tas ir deserts, nevis galvenais uzturvielu avots.
