Jauns pētījums, kas veikts ASV, liecina, ka ar olām bagāta diēta neietekmēt holesterīna līmeni tik daudz, kā tika uzskatīts iepriekš, vēsta izdevums “Health”.
Zinātnieki ir atklājuši, ka diēta, kas ietver lielu daudzumu svaigu augļu, dārzeņu un zema tauku satura piena produktu bez gaļas, ir cieši saistīta ar veselīgu novecošanu. Tas arī palīdz aizsargāt pret 11 slimībām un smadzeņu novecošanos, vēsta Daily Mail.
Daudzi no mums ikdienas uzturā izvēlas lietot vistas gaļu, tāpēc viens no Latvijā zināmākajiem šefpavāriem Mārtiņš Sirmais TV kanāla 360 gatavošanas raidījumā “Dr. Sirmais” dalās ar vienkāršu, taču ļoti efektīvu padomu, kā ikdienā ieekonomēt, iegādājoties vistas gaļu.
Šis neparastais triks pasargās no pārēšanās. Šis triks aizņem tikai 20 sekundes un ir šāds: pirms ēdat uzkodas, mēģiniet kratīt visu ķermeni tā, kā to dara suns.
Kad vēders rūc un jūties ļoti izsalcis, nereti gribas apēst kaut ko neveselīgu - taču izrādās, ka pat dažus veselīgus ēdienus nevajadzētu ēst tukšā dūšā, ziņo “Buzznoble”.
Lasis ir stingra zivs ar maigu garšu, kas labi pārņem citas garšas. Lasis ar garšvielām, garšaugiem un marinādēm var uzlabot zivs garšu un palīdz tai saglabāt mitrumu un stingrību gatavošanas laikā. Laša sālīšana ar garšvielām aizsargā tā rozā krāsu, neļaujot izdalīties albumīnam — baltam puscietam proteīnam, kas var veidoties, kamēr zivs gatavojas.
Lieldienas jau ir tuvu, un tas nozīmē, ka laiks izvēlēties svētku gardumu receptes. Pēc leģendārās Galisijas pavāres Darias Tsvek receptes pagatavotā Lieldienu kūka ir dzeltena, zeltaina, pūkaina un aromātiska.
Laikapstākļu izmaiņas, pavasara nogurums un vitamīnu deficīts var ietekmēt veselību, tāpēc ir svarīgi iekļaut uzturā pārtikas produktus, kas nodrošina nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas, raksta RBC.
Kā norāda medicīnas bioķīmijas profesors Mihkels Zilmers, pat ļoti veselīgas pārtikas patēriņam ir savas robežas. Runājot par augļiem, ierobežojums ir saistīts ar fruktozi - āboli, bumbieri, vīnogas, dateles un rozīnes - tos visu vajadzētu ēst ar mēru. Ja vienlaikus apēdīsiet pārāk daudz saldu augļu, vielmaiņa vienkārši nespēs tikt galā ar lielo fruktozes slodzi, vēsta “ERR”.
Vistas marinēšana ir lielisks veids, kā piešķirt gaļai intensīvu garšu un padarīt to sulīgāku. Neatkarīgi no tā, vai plānojat grilēt, cept vai sautēt vistu, pareiza marināde var ievērojami uzlabot ēdiena garšu un tekstūru.
Virtuvē sāls ir svarīga garšviela, taču pieaugušam cilvēkam dienas deva nedrīkst pārsniegt piecus gramus. Ja ēdat daudz gatavo un pārstrādātu ēdienu, šo normu varat itin viegli pārsniegt pat vairākas reizes, raksta “postimees.ee”.
Osteoporoze ir stāvoklis, kas noved pie vājiem kauliem, kas padara tos uzņēmīgākus pret lūzumiem, bet ir kāds līdzeklis, kas var palīdzēt to novērst, raksta “Express.co.uk”.
Makadamijas riekstiem, kas bagāti ar būtiskiem vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām un antioksidantiem, ir daudz ieguvumu veselībai, tostarp uzlabota sirds darbība, svara zudums un cukura līmenis asinīs. Vai jau vēlaties visu to iegūt?
Liellopa maltā gaļa ir daudzu populāru ēdienu pamatā. No sulīgiem burgeriem un kotletēm līdz Boloņas mērcei un tacos – malta liellopa gaļa ir gan ļoti daudzpusīga, gan garšīga.
Cepumu, čipsu un citu uzkodu aizstāšana ar sauju pekanriekstu var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni un uzlabot sirds veselību, liecina pētījums, raksta “express.co.uk”.
Humoss kļūst arvien populārāks kā ideāla uzkoda tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Vieglais, garšīgais un barojošais produkts ne tikai remdē izsalkumu, bet arī palīdz kontrolēt svaru, pateicoties tā labvēlīgajām īpašībām, norāda RBC. Kāpēc ēst humosu svara zaudēšanai?
Daudzi vecāki labi zina, cik izaicinoši var būt pierunāt bērnu nogaršot jaunu ēdienu un ieturēt pilnvērtīgu, uzturvielām bagātu maltīti. Bērni biežāk izvēlas makaronus un cīsiņus, iepretī daudz vērtīgākajiem dārzeņiem vai jūras produktiem.
Sarkanvīns tiek uzskatīts par "veselīgāku", jo tajā ir spēcīgs antioksidants, kas var mazināt iekaisumu. Taču jauni pētījumi apstrīd šo kopējo uzskatu.
Cik ilgi var turēt zupu, lai to varētu droši ēst? Tas viss ir atkarīgs no tā, kas ir zupā, kā arī no tā, kā tā tika pagatavota. Kas jāzina, lai nesaindētos ar vecu zupu?
