Gatavošanas padomi

Var gadīties, ka kafija ir atdzisusi un kļuvusi auksta – taču labāk dzērienu nesildīt mikroviļņu krāsnī. Un tā var gadīties, ka tikko pagatavota kafijas tase pēc dažām stundām auksta un neskarta stāv uz galda.

Bieži vien piedevu uztver kā sekundāru ēdienu, aizmirstot, ka tas var ne tikai papildināt pamatēdiena garšu, bet arī būtiski uzlabot tā uzturvērtību un dažādot uzturu.

Melleņu un citu ar antioksidantiem bagātu pārtikas produktu ēšana ir vienkāršs un efektīvs veids, kā atbalstīt savu veselību - mellenes ir bagātas ar polifenoliem, īpaši antocianīniem, kas piešķir tām košo krāsu. Tie ir svarīgi cilvēka ķermenim, jo ​​atbalsta sirds veselību, mazinot oksidatīvo stresu un iekaisumu, raksta “EatingWell”.

Sviests ir ļoti populārs produkts, un tas ir obligāts gandrīz katra cilvēka ledusskapī. Tas nav pārsteidzoši, jo šim produktam ir lieliskas garšas īpašības, un tāpēc to plaši izmanto kulinārijā.

Spināti tiek uzskatīti par superēdienu, jo tajos ir daudz vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu. Tomēr pārmērīgam spinātu patēriņam var būt blakusparādības.

Pirms mazgājat šos pārtikas produktus - padomājiet divreiz! Produktu sarakstu nosauc “limon.postimees.ee”.

Kafija jau sen ir viens no populārākajiem dzērieniem visā pasaulē. Vai arī jums ir gadījies, ka esat sagatavojis tasi sava iecienītā dzēriena, bet nav bijis laika to izdzert? Tad nākas saskarties ar dilemmu – vai drīkst sildīt kafiju mikroviļņu krāsnī? Atbildi meklē “unian.net”.

Tautas gudrības vēsta, ka jāēd lēnām, rūpīgi jāsakošļā, tad viss būs labi sagremots un ēst negribēsies ilgi. Cik ilgi maltītei ideālā gadījumā vajadzētu ilgt, lai uzlabotu gremošanu?

Saldēšana ir ērts ilgstošs pārtikas uzglabāšanas veids, tomēr daži produkti saldēšanas procesā var zaudēt savu labo garšu, raksta izdevums “Focus”.

Pistācijas satur daudzas cilvēka ķermenim svarīgas uzturvielas, tostarp kāliju, šķiedrvielas, C vitamīnu un antioksidantus, kas padara tās par lielisku izvēli uzkodai, raksta “Verywellhealth”.

Maize Latvijas iedzīvotāju ēdienkartē ieņem nozīmīgu vietu - ne tikai gastronomiskā, bet arī kultūras nozīmē, tomēr ir ēdieni, kurus, pretēji pieņemtajam, nevajadzētu ēst kopā ar maizi, raksta “postimees.ee”.

Beidzot ir pavasaris, un nav labāka veida to svinēt kā ar ēdienu. Kā izvēlēties nākamo recepti, kas būtu atbilstoša katrai zodiaka zīmi. Ēdienu izvēle ir tikai vēl viens veids, kā padarīt dienas jaukākas un labākas. Diēta, kuras pamatā ir astroloģija, kļuva populāra jau 2005. gadā (lielā mērā Opras Vinfrijas dēļ).

Veselīgas zupas var būt noderīga sabalansēta uztura sastāvdaļa, veicinot svara zudumu un uzlabojot veselību. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka tā nav panaceja un tai nevajadzētu būt uztura pamatā, neņemot vērā individuālās vajadzības.

Uztura speciālisti nosaukuši vismaz 15 skābo kāpostu labvēlīgās īpašības. Kāpēc ir tik svarīgi regulāri ēst šo raudzēto ēdienu?

Cilvēka smadzenēs ražota ķīmiska viela, ko sauc par serotonīnu, rada labu garastāvokli. Serotonīnu bieži sauc par laimes hormonu, un ir konstatēts, ka noteiktu augļu patēriņš var netieši ietekmēt serotonīna veidošanos, raksta izdevums “Spectrum Healthcare”.

Vakariņu laiks ir atkarīgs no cilvēka dienas ritma un rutīnas, tomēr ir kāds uzticams noteikums, kas palīdzēs noteikt precīzu vakariņu laiku, raksta izdevums “Nature Communications”.

Daudzi cilvēki no rīta ūdens vietā izdzer glāzi augļu sulas, tomēr, neskatoties uz plaši izplatīto uzskatu, ka tas ir labi jūsu veselībai, šis ieradums var nodarīt lielu kaitējumu jūsu ķermenim, raksta “Express”.

Var nodzīvot līdz 100 gadiem, ja ēd pareizi. Ilgmūžības pētnieks Dens Būtners secinājis, ka lielākā daļa cilvēku, kuri sasniedz trīsciparu vecumu, ēdienreizēs koncentrējas uz sarežģītiem ogļhidrātiem. “Mēs noteikti zinām, ka ilgmūžīgie ēd galvenokārt saliktos ogļhidrātus. Piemēram, tās varētu būt pupiņas, veseli graudi, zaļumi, saldie kartupeļi. Problēma ir tā, ka virtuļi, kūkas un konfektes piedod ogļhidrātiem sliktu slavu,” atzīst Būtners.

Rīkošanās ar neapstrādātu mājputnu gaļu ir gandrīz neizbēgama ēdiena gatavošanas sastāvdaļa neatkarīgi no tā, vai gatavojat ceptus vistas spārnus vai gatavojat vistas gaļu nedēļai.

Mūsdienās burtiski ik uz soļa ir kafejnīcas, kur var baudīt fantastisku kafiju, un bieži gadās, ka mājās neizdodas iegūt tādu pašu garšu, pat ja pērkat tādas pašas pupiņas kā kafejnīcā. Kāpēc? Skaidro “Eating Well”. Lūk, galvenās kļūdas, kas sabojā kafiju, gatavojot to mājās!

Rukola, kā ziņo “Health-News”, ir atzīta par ārkārtīgi veselīgu produktu - šis augs ir īsts zaļumu karalis - satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Ja to ēdat katru dienu, jūs varat stiprināt kaulus, pateicoties tajā esošajam kalcijam un K vitamīnam. Rukolā var atrast arī antioksidantus, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem un oksidatīvo stresu, samazinot vēža risku.

Nevis uzreiz tieši traukā — lūk, ko dara ar ķiplokiem pēc sasmalcināšanas: ēdiens ir 100 reizes garšīgāks un aromātiskāks.