Sasmalcināti neapstrādāti kāposti salātos, sautēti kā piedeva vai pagatavoti borščā, sarkanie kāposti ir barojošs, daudzpusīgs krustziežu dzimtas dārzenis. Tie pieder pie Brassica oleracea augu sugas, padarot tos par lapu kāpostu, brokoļu un Briseles kāpostu brālēniem, vēsta “Foodsforbetterhealth”.
Pēdējos gados poke ir ļoti populārs. Ap 2012. gadu sāka parādīties poke restorāni. Havajiešu valodā to izrunā kā "p'okay" un nozīmē "sagriezt". Poke bļoda radās Havaju salās, un tajā parasti ir neapstrādāti suši kvalitātes ahi tunča gabaliņi (parasti dzeltenspuru "aku") un pat astoņkājis, ko sauc par he'e poke. Tiek izmantots arī lasis un “snapper” (Lutjanidae dzimtas zivīm (sarkanzivīm), kas pazīstamas ar savu krāšņumu un asajiem zobiem).
Kas nāk prātā lielākajai daļai no mums, kad mums ir jāpagatavo kaut kas ar skābenēm? Tieši tā – skābeņu zupa. Taču tikai retais zina, ka ar skābenēm var pagatavot daudz noderīgu un neparastu lietu.
Kūkas cepšana parasti nav pārāk sarežģīta, un pat ja tā iznāk ne perfekta, trūkumus var paslēpt zem glazūras un rotājumiem. Ir arī dažādi veidi, kā to uzlabot pirms cepšanas, piemēram, pievienojot ievārījumu šokolādes.
Ēdienā ir maltā gaļa, rīsi, sarkanais kāposts un garšvielas: kūpināta paprika, ķimenes, timiāns, melnie pipari, sāls un pēc izvēles arī sarkano piparu pārslas.
Olu kafija ir dzēriens, kas apvieno stipru kafiju ar olu dzeltenuma maisījumu. Tās krēmīgā tekstūra un saldā garša jau ir padarījusi to par jauno kulinārijas tendenci.
Pēdējā laikā sociālajos tīklos arvien biežāk parādās pavisam vienkāršs, bet pārsteidzoši gards ēdiens - krāsnī cepts vesels saldais kartupelis. Bez sarežģītām receptēm, bez liekas piepūles, bet ar rezultātu, kas patiešām pārsteidz!
Vai vēlaties piešķirt savam nākamajam salātam vai piedevām īpašu garšu? Tad pievienojiet marinētus sarkanos sīpolus. Pikanti un saldi, tie ir labākais veids, kā piešķirt gandrīz jebkuram ēdienam garšas akcentu.
Gaisīgi un aromātiski, šie dārzeņu un olu mafini ir gardas, olbaltumvielām bagātas brokastis. Pagatavojiet tos iepriekš, lai ātri un vienkārši ieturētu rīta maltīti.
Lazanjas rullīši ir vēl viens mēģinājums atrast daudzpusīgu pielietojumu šāda veida pastai. Ne tikai pēc būtības, bet arī pēc formas. Šī recepte īpaši patiks kulinārijas eksperimentētājiem, kuri pastāvīgi meklē jaunas ēdienu kombinācijas.
Dzērves, ziedi, vardes vai pat dinozauri – visas šīs lietas var salocīt no papīra. Origami ir papīra locīšanas māksla, kura radusies Japānā. Kāpēc tas ir daudz vairāk nekā tikai rokdarbs, un kāpēc origami šobrīd ir tik populārs?
Pēc ziemas smagnējām maltītēm un svētkiem organisms bieži alkst pēc kaut kā viegla un atsvaidzinoša. Šī pavasara dārzeņu zupa ar buljonu ir lieliska izvēle - tā ir sātīga, bet vienlaikus viegla, palīdz sakārtot ēšanas paradumus un uzņemt vairāk dārzeņu ikdienā.
Vislabākā olu salātu recepte! Garšīgi uz sviestmaizes vai tieši no bļodas, šie viegli pagatavojamie olu salāti ir krēmīgi, pikanti un spilgti. Ideālas pusdienas vai vakariņas.
Lieldienu brīvdienas ir aizritējušas, bet virtuvē joprojām var atrast krāsainās olas? Neatkarīgi no tā, vai atlikušas tikai dažas olas vai vesels grozs, "Maxima Latvija" sadarbībā ar ēdienu blogeri Jušku Padrušku piedāvā trīs olu receptes dažādām gaumēm, ko var viegli pielāgot jebkuram pāri palikušo olu daudzumam.
Zaļais smūtijs ar laimu un sēkliņām ir ideāls vakara dzēriens pēc bagātīgām svētku maltītēm. Tas palīdz nomierināt kuņģi, uzlabo gremošanu un sniedz vieglu, atsvaidzinošu garšu - tavs vēders būs tev pateicīgs!
Saldi krēmīga, bagātīga un pikanta, šī saputotā fetas siera mērce vienmēr ir Lieldienu top ēdiens. Tā pagatavošanai nepieciešamas tikai 5 sastāvdaļas un 5 minūtes!
Lieldienu gaidīšanas laiks ir lieliska iespēja ne tikai rotāt māju, bet arī radīt ko gardu kopā ar bērniem. Viens no vienkāršākajiem un jautrākajiem veidiem - izcept gaišus, plānus cepumus, izmantojot piparkūku formiņas un ļaujot vaļu fantāzijai dekorēšanā.
Biezpiena sacepums ar griķiem un ogām ir kaut kas jauns. Šis ēdienu bieži saista ar brokastīm. Ir daudzas sacepumu variācijas, un tās var pagatavot ne tikai ar biezpienu, bet arī ar graudaugiem, makaroniem, dārzeņiem un augļiem.
