Vasara nav iedomājama bez zemenēm, un labā ziņa ir tā, ka gardu desertu var pagatavot arī vieglākā versijā. Šajā receptē lielāko daļu veido svaigas ogas, bet tradicionālā sviesta krēma vietā izmantots grieķu jogurts un vieglais krēmsiers. Rezultāts ir svaigs, viegls un lieliski piemērots arī tiem, kas seko līdzi slaidajai līnijai.
Sastāvdaļas
Pamatnei:
Krēmam:
Virsai:
Pagatavošana
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C. Sajauc visas pamatnes sastāvdaļas un samīci mīklu.
Izklāj to tartes formā, sadursti ar dakšiņu un cep 15-20 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Ļauj pamatnei pilnībā atdzist.
Sajauc grieķu jogurtu, krēmsieru, medu un vaniļu viendabīgā krēmā un uzklāj krēmu uz atdzisušās pamatnes.
Bagātīgi pārklāj ar svaigām zemenēm.
Pirms pasniegšanas paturi ledusskapī vismaz 30 minūtes.
Kāpēc šī tarte ir diētiska?
Atšķirībā no klasiskās zemeņu tartes, kur pildījumā bieži izmanto sviestu, saldo krējumu vai olu krēmu, šajā receptē:
Rezultātā deserts ir vieglāks, sātīgāks un vienlaikus saglabā vasarīgi svaigu garšu.
Aptuvenā uzturvērtība
Ja tarti sadala 8 gabaliņos, vienā porcijā ir aptuveni:
Padoms: ja vēlies vēl diētiskāku versiju, pamatni vari gatavot tikai no auzu miltiem un grieķu jogurta, bet krēmam izmantot 0-2% grieķu jogurtu un saldo garšu iegūt no sablendētām zemenēm, nevis medus. Tā vienā gabaliņā būs pat zem 180 kcal, un deserts joprojām būs ļoti gards!
Izmēģiniet pagatavot arī diētisko siera kūku ar ķiršiem.
