Uzturs

Tirgus un veikalu stendi vai lūzt no dažādu zemeņu šķirņu pārpilnības, jo tām šobrīd ir sezona gan virknē Eiropas valstu, gan Latvijā, un, kā zināms, sezonas produktu lietojums ir viens no veselīga uztura pamatlikumiem.

Veselības speciāliste, dietaloģe Trista Besta nosauc trīs pārtikas grupas, kuras vajadzētu izslēgt no ēdienkartes ikvienam, kuram ir paaugstināts holesterīna līmenis asinīs.

Lielbritānijas uzņēmums "Eden's Gate" nolēma veikt izpēti, lai noskaidrotu, kādi ir iecienītākie pasaules ilgdzīvotāju pārtikas produkti.

Viens no vasaras populārākajiem našķiem ir saldējums. Daļa cilvēku to ēd, lai atveldzētos karstajās vasaras dienās, bet citi, jo tas ir ļoti gards. Bet vai zināt, kas notiek ar mūsu veselību, ja katru dienu tiek ēsts saldējums?

Mēdz teikt, ka mielojoties ar alu var izaugt "alus vēderiņš". Nav nekāds pārsteigums, ka vasaras laikā alus patēriņš būtiski pieaug un daudzi karstajās dienās slāpes veldzē ar šo vēso dzērienu. Lai laiskajās vasaras dienās alus neietekmētu jūs figūru, ievērojiet šos uztura speciālistu Tamijas un Lisijas Lakatosas padomus.

Šie snikerīši gan garšo, gan izskatās teicami! Būtiski tas, ka arī to gatavošana nav sarežģīta vai laikietilpīga. Recepti iesaka "Rimi Bērniem" eksperti Sāra, Lība un Klāvs Smildziņi.

Veselīgs uzturs ir viens no sabiedrībā apspriestākajiem tematiem, bet vienlaikus sabiedrībā valda arī dažādi aizspriedumi un mīti par veselīga uztura pamatprincipiem. Sertificēta uztura speciāliste Tatjana Tepo dalās atziņās par izplatītākajiem mītiem, palīdzot labāk izprast veselīga uztura pamatprincipus un to praktisku ievērošanu ikdienā.

Gandrīz katrs ir sapņojis par iespēju ēst visu un jebko, tajā pat laika nepieņemoties svarā. Diemžēl dzīvē tā nenotiek un mums ir jāseko līdzi tam, ko un cik daudz ēdam, lai varētu sevi uzturēt ne tikai labā formā, bet arī pie labas veselības. Ja jums šobrīd ir aktuāla svara zaudēšana, tad lasiet tālāk rakstu un uzziniet, kuri produkti lieliski palīdz samazināt apetīti!

"Rimi" veselīgas ēšanas eksperte, sertificēta uztura speciāliste Olga Ļubina iesaka pagatavot brokastīt gardu četru graudu spēka putru ar zemesriekstu sviestu un ogām. No receptē esošā sastāvdaļu daudzuma var pagatavot četras porcijas.

Daži no rītiem dod priekšroku karsti kūpošai kafijas tasei, bet citi gluži pretēji mēdz baudīt gardu tēju. Ja jūs piederat otrai cilvēku grupai, kuri no rītiem bauda tēju, tad šis triks jums var noderēt. Padariet savu zaļās tējas tasi vēl gardāku, pievienojot klāt pāris sastāvdaļas.

Cilvēkus varētu iedalīt divās kategorijās. Vieni ir tie, kuri ir īsteni auzu pārslu putras cienītāji, bet otri turas pa gabalu no šī brokastu ēdiena. Kā zināms, tad brokastis ir svarīgākā dienas ēdienreize, tāpēc svarīgi no rītiem ir ēst veselīgi un sabalansēti. Uztura speciālisti norāda, ka tieši auzu pārslu putra ar dažādām piedevām ir izcils veids, kā sākt dienu. Lasiet tālāk rakstu un uzziniet, kāpēc brokastīts vajadzētu ēst šo sātīgo putru!

Vai zinājāt, ka selerija sastāv teju no 95% ūdens? Uzziniet, kas notiek ar ķermeni, ja regulāri uzturā iekļaujam seleriju.

Pastāv uzskats, ka ēst maz, bet bieži, tostarp sīkas uzkodas, ir labākais veids, kā ierobežot apetīti. Taču šis ieteikums, pieņemot to nekritiski, var būt maldīgs. Kuras ir labas mazkaloriju uzkodas, kas ir gan garšīgas, gan veselībai nekaitīgas, apkopo sertificētā uztura speciāliste „Veselības centru apvienībā” Anita Baumane un uztura speciāliste Baiba Iskrova.

Sāls palīdz izcelt ēdiena garšu, taču ir jābūt uzmanīgiem ar to, cik daudz to izmantojam, lai nekaitētu savai veselībai! Kas notiek ar ķermeni, ja lietojam par daudz sāls?

Fermentēti pārtikas produkti arvien no jauna sāk iemantot popularitāti un tam ir arī pamatojums. Tie ir ļoti veselīgi un var sniegt daudz laba mūsu organismam. Uzziniet, kuri ir paši veselīgākie fermentētie produkti!

Tas, kā jūs sākat savu rītu, nosaka to, cik veselīga būs jūsu pārējā diena. Atsevišķi rīta ieradumi ir ne tikai neveselīgi, bet var veicināt svara pieaugumu!

Vidusjūras ēdienkarte ir viena no iecienītākajām visā pasaulē. Daudzkārt pētīta tās pozitīvā ietekme uz cilvēka ķermeņa un mentālo pašsajūtu, un to apstiprina arī ANO Pasaules Veselības organizācijas pētījums. Uztura speciāliste Lizete Puga skaidro, kādi ir ieguvumi, baudot Vidusjūras stila maltītes, un dalās noderīgās idejās.

Šajos augļos ir maz kaloriju, tie ir bagāti ar šķiedrvielām un satur noderīgas uzturvielas, kas veicina tauku "dedzināšanu".

Vasara tuvojas arvien straujāk un daudziem no mums jau galvā skan frāze: "Jābūt formā!" Diemžēl skarbā patiesība liecina, ka lielākajā vairumā tie ir vien tukši vārdi vai centieni motivēt sevi ēst mazāk. Interneta lielveikals Barbora.lv atklāj 5 praktiskus paņēmienus, kā vienkāršiem soļiem doties pretī vasaras ķermenim.

Uzutura speciāliste Liene Sondore iesaka izmēģināt šīs divas gardās, veģetārās receptes!

Globālais kafijas tirgus katru gadu strauji aug, industrija zeļ un plaukst, uzņēmumi attīstās un cenšas piegādāt pēc iespējas vairāk un kvalitatīvāku produktu galapatērētājiem.

Tikai retais atzīst, ka ātrās ēdināšanas iestādēs nekad nemēdz iegriezties un tur sastopamie ēdieni ir negaršīgi. Tie ir gardi, bet cik veselīgi tie ir?