Slavenie ķīniešu gurķu salāti apvieno pikantu garšu ar maksimālu svaigumu. Nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas, un šo gardu ēdienu var pagatavot tikai 15 minūtēs.
Ja jums patīk izcept svaigas kanēļa bulciņas, tad izmēģiniet šo sāļo versiju. Kanēļa pildījuma vietā izmantojiet ķiploku–garšaugu sviestu un sarīvētu sieru.
Daudziem ir kāds pārtikas produkts, kas pilnībā atgādina bērnību. Auzu pārslas ir bijušas svarīga ēdienkartes sastāvdaļa no bērnības līdz pat mūsdienām.
Lupstājs savu īpaši spēcīgo aromātu attīsta maijā. Tie, kas novāc un saglabā šo populāro garšaugu tagad, var baudīt tā pikanto garšu vēl daudzus mēnešus.
Pavasaris un vasaras sākums ir laiks, kad rabarberi kļūst par vienu no pieejamākajiem un iemīļotākajiem dārza un tirgus labumiem, un tieši šajā sezonā visbiežāk top arī klasiskie mājas pīrāgi, kas apvieno vienkāršību, svaigumu un vieglu skābenumu. Ja vēlies palutināt ne tikai garšas kārpiņas, bet arī acis un pārsteigt viesus, pagatavo šo neparasto rabarberu pīrāgu!
...un tam nav nekāda sakara ar jūsu nazi.
Gatavojot ēdienus ar ķiplokiem un sīpoliem, droši var vadīties pēc principa „jo vairāk, jo labāk”. Tas īpaši attiecas uz karamelizētiem vai franču sīpoliem, kas sautējoties sarūk un koncentrējas, iegūstot maigu, saldu un teju ievārījumam līdzīgu konsistenci. Lai kā jūs tos gatavotu – sautētu, ceptu vai vārītu –, žurnāls „Better Homes & Gardens” iesaka noteikti iekļaut sīpolus savā ēdienkartē.
Hibiska tējas ieguvumi ir plaši zināmi tradicionālajā medicīnā. Arī jaunākie pētījumi par tās ietekmi uz veselību apstiprina senās zināšanas. Hibiska tējai ir atsvaidzinoši skābena garša, kas līdzinās dzērveņu skābumam, tāpēc to bieži dēvē par “skābo tēju”. To var baudīt gan karstu, gan aukstu – atbilstoši gaumei, vēsta “Foods for Better Health”.
Ja gribas maltīti, kas ir gan sātīga, gan pilna vērtīgām uzturvielām, šie salāti ir lieliska izvēle - tie apvieno kraukšķīgus apceptus turku zirņus, grauzdētas ķirbju sēkliņas, svaigu ābolu, saldu ceptu ķirbi vai saldo kartupeli un svaigas spinātu lapiņas.
Rabarberi ir sens augs, kura dzimtene ir Ķīna. Lai gan tos uzskata par dārzeni, virtuvē tos biežāk izmanto kā augli. Rabarberiem ir gaļīgi, selerijām līdzīgi kāti (no tumši sarkaniem līdz gaiši zaļiem) un izteikti skāba garša, "Foods for Better Health".
Krāsnī gatavoti makaroni ar īpaši staipīgu sieru un zaļumiem
Ja gribas sātīgas, vienkāršas un īpaši komfortablas vakariņas, krāsnī cepti makaroni ar sieru ir viena no labākajām izvēlēm. Šī recepte apvieno krēmīgu mērci, daudz staipīga siera un svaigus zaļumus, kas ēdienam piešķir svaigumu un patīkamu aromātu - tik staipīgu sieriņu noteikti vēl nebūsi baudījis!
Olas var būt daļa no labām brokastīm, veselīga uzkoda vai sātīgas vakariņas — atkarībā no tā, kā tās pagatavojat. Ir daudz veidu, kā pagatavot olas: tās var vārīt, cept, vārīt bez čaumalas (pochēt), kult un darīt vēl daudz ko citu.
Uzkodas bieži vien ir iecienītākā ēdienreizes daļa, jo tās ir ātri pagatavojamas, neprasa daudz sastāvdaļu un var būt gan barojošas, gan veselīgas. Zemāk atradīsiet vienkāršu recepti, kas aizņem apmēram 10 minūtes sagatavošanai un vienmēr izdodas, vēsta “Food for Best Health”.
Cilvēkiem vajadzētu ēst vairāk nekā trīs reizes dienā. Ieteicams ēst trīs galvenās ēdienreizes dienā ar uzkodu starp pusdienām un vakariņām un vēl vienu uzkodu pirms gulētiešanas. Domājot par vakariņām, šeit ir daži ieteikumi, kas jāņem vērā, vēsta “Foods for Better Health”.
“Crispy rice” jeb kraukšķīgie rīsi kļūst arvien populārāki. Vēlies pārsteigt draugus piektdienas vakarā? Pagatavo šos salātus! Šī recepte kļuvusi ļoti populāra, jo apvieno svaigus dārzeņus, izteiktas garšas un patīkami kraukšķīgu tekstūru, raksta “BBC Food” gardēžu sadaļas eksperti.
Pēdējos gados veikalu plauktos arvien biežāk redzams produkts ar nosaukumu “orzo”. Daudzi domā, ka tie ir rīsi, tomēr patiesībā tie ir mazi, rīsu graudiem līdzīgi makaroni, kurus plaši izmanto Vidusjūras un Tuvo Austrumu virtuvē.
Ja esat pieradis ēst sviestmaizes brokastīs, varētu būt nogurdinoši katru dienu izdomāt pildījumu. Ar šo pastēti sanāk gardas sviestmaizes. Kulinārijas blogeris mil_alexx dalījās ar gardas sēņu pastētes recepti. Tās ir ideālas brokastis vai uzkoda. Šo uzkodu varat pagatavot gan ar šampinjoniem, gan ar meža sēnēm. Pēdējā gadījumā tās ir jānovāra iepriekš.
Šī ir lieliska maltīte, ko var ātri pagatavot un kas ir ļoti barojoša. Īpašs ir tas, ka šajā ēdienā ir viens no pavasara dārzeņiem: sparģeļi. Tiem ir pārsteidzoša garša.
