Ja vēl nezini, ko sarūpēt uz Jāņu galdam visai saimei, tad ņem padomu no virtuves huligāna Roja Puķes, kurš iesaka šogad galdā likt siera pīrāgu.
SASTĀVDAĻAS (visai ģimenei)
1 lavašs (190 g)
250 g biezpiens
175g siers Mozzarella
3 olas
100 ml piens
garšvielas
sāls
PAGATAVOŠANA
1.Bļodā ieliek biezpienu, pievieno olas, 125 g siera, pienu, pēc garšas garšvielas un sāli. Tad vienkārši mazākos gabalos saplūkā un pievieno lavašu. Visu kārtīgi samaisa.
2.Masu pārliek cepšanas formā, izlīdzina un pārkaisa ar atlikušo sieru. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 170 -180 grādos apmēram 20 minūtes.
3.Pīrāgu var pasniegt gan siltu, gan atdzesētu.
Vairāk par receptēm, šeit
