Svaigi garšaugi uz palodzes ir ideāls risinājums - vienmēr pa rokai, aromātiski un skaisti. Taču nereti pēc kāda laika tie sāk zaudēt savu patīkamo garšu un kļūst rūgti - tādus uzturā vairs nav patīkami lietot. Kāpēc tā notiek un kā to novērst, lai pēc iespējas ilgāk baudītu savu nelielo virtuves zaļumu dārziņu?