Virtuvē

Ziemassvētki tuvojas straujiem soļiem. Tev nav ideju, ko celt uz mielasta galda? Ja visu svētku dienu nevēlies pavadīt, šiverējoties pa virtuvi, sāc par ēdieniem domāt laicīgi. Piedāvājam ābolu pīrāgu recepti, kas būs gan neticami garda, gan ātri pagatavojama.

Tev patīk gatavot, ekperimentējot, taču trūkst ideju, ko vēl gardu varētu celt Ziemassvētku galdā? Tad ieskaties te un izmēģini recepti, kas tev palīdzēs tikt pie debešķīgi garšīgiem virtulīšiem, kurus tava ģimene un svētku viesi noteikti paslavēs.

Kādas kļūdas ieteicams nepieļaut, gatavojot ķirbju ēdienus.

Šefpavārs Normunds Baranovskis piedāvā savas bērnības iecienītākos ēdienus veselīgākās variācijās. Tie iederēsies gan ikdienas, gan svētku galdā un ir viegli pagatavojami.

Vēlies pārsteigt savus bērnus, ēdienu pagatavojot radoši? Šī bruņurupuča kūka sanāks tik skaista, ka būs žēl to notiesāt. Taviem ķipariem šis gardums noteikti ies pie sirds, ne tikai priecēs acis, bet arī punci.

Svētku laikā, kad gaisu pilda burvīgas smaržas un visapkārt ir daudz dažādu kārdinājumu, mazuļa ēdienreižu plānošana var izrādīties vēl sarežģītāka nekā parasti – nav vienkārši līdzsvarot bērna vēlmi pēc kārumiem ar veselīgu, visām nepieciešamajām uzturvielām bagātu maltīti. Divu bērnu mamma Laura Grēviņa piedāvā trīs bērniem piemērotu, gardu Ziemassvētku našķu receptes, kas garšos arī pieaugušajiem un būs lieliska, veselīga alternatīva veikalā nopērkamajiem kārumiem.

Šokolāde ir patiesi unikāls konditorejas izstrādājums, kas radīts no kakao. Tās veidošana ir skrupulozs un ļoti akurāts darbs, sākot no kakao pupiņu novākšanas, fermentācijas un žāvēšanas, pārstrādes kakao masā, pulverī un sviestā, no šokolādes masas sagatavošanas līdz pat nonākšanai veikala plauktā. Šokolādes konfektes ir viens no sarežģītākajiem šokolādes produktiem gatavošanas ziņā, jo prasa ne tikai ļoti augstu precizitāti visos ražošanas procesos, bet arī dažādo sastāvdaļu saderību.

Populārākās Ziemassvētku sezonas garšvielas ir kanēlis, vaniļas cukurs, karstvīna un piparkūku garšviela, kardamons, safrāns un krustnagliņas, liecina "Santa Maria" apkopotā informācija.

Ar cerīgu skatu nākotnē gaidām nākamo gadu un, ko tas atnesīs, taču vēlamies stabilitāti visās dzīves sfērās. Kad svētki jau būs pierimuši, ar straujiem soļiem iesoļosim nākamajā gadā, kas iezīmēsies Cūkas zīmē. Ja vēlies savu virtuvi piepildīt ar radošu gaisotni, vilinošām ēdiena smaržām, tad ielūkojies te un pagatavo debešķīgi gardas cūciņas, kas kalpos kā nākamā gada simbols uz tava svētku galda.

Laiks domāt ne tikai par Ziemassvētku dāvanām, bet arī gardumiem, kurus svētkos liksi galdā!

Kuram gan kādu reizi virtuvē nav licies, ka kaut kas nesanāk, vai kaut ko varētu izdarīt labāk. Šoreiz apkopojām padomus, kas atvieglos ēdiena gatavošanu mājās.

Ja vēlies savus viesus pārsteigt ar gardām uzkodām, to izveidē pievienojot klāt kripatiņu radošuma, tad smelies iedvesmu šajā rakstā, lai gala rezultāts priecētu gan tevi, gan ēdiena baudītājus.

Veselīgāka dzīvesveida piekritēji ir izdomājuši alternatīvu gardajām Rafaello konfektēm, proti, veselīgās Rafaello bumbiņas.

Vai tu jau nevari sagaidīt Ziemassvētkus? Neesi vienīgais. Lai nebūtu jābažījas par to, ko celt svētku galdā, kādas vēl nebijušas uzkodas varētu pagatavot, tad ieskaties te. Šī recepte tev noteikti noderēs, un garantējam – uzkoda būs tik garda, ka gribēsi pirkstus aplaizīt.

Gardi pagatavots un skaisti pasniegts ēdiens ir ne vien bauda vēderam, bet arī acīm. Šoreiz apkopojām vairākus veidus, kā skaisti noformēt smalkmaizītes.

Šodien ir vieglāk atrast neveselīgus produktus nekā veselīgus. Un pat tie produkti, kas liekas veselīgi, patiesībā nemaz tik labi nav, vēsta portāls "takprosto.cc".

Pavisam drīz svinēsim vasaras gaidītākos svētkus - Līgo un Jāņus, kad galdā tiks celti brīnumgardi ēdieni, cepts šašliks un baudīts alus. Taču pārēšanās nav diez ko laba, un to pašu var teikt par alkohola lietošanu, bet, lai arī šī atziņa ir tikpat veca kā pasaule, par tās pareizību visbiežāk atceramies jau pēc svētkiem. Lūk, daži padomi, kā sevi piebremzēt.

Svinot Latvijas Republikas simto dzimšanas dienu, bagātīgo svētku galdu noteikti ir vērts papildināt ar interesantiem ēdieniem patriotiskās krāsās. Skaisti noformētas uzkodas vai īpaši svētkiem gatavots deserts priecēs acis un garšos gan lieliem, gan maziem svētku svinētājiem, tāpēc pavāre un uztura speciāliste Jevgēnija Jansone Simtgades svinību galdam piedāvā divas receptes ēdieniem sarkanbaltsarkanās krāsās!

Latviešiem garšo kečups. Tad kāpēc gan nelietot šo dīvaini saldo, tik plaši pieejamo ēdiena piedevu?

Cilvēki jau 100 gadus savu pārtiku glabā ledusskapī, tomēr ir ne mazums produktu, kurus labāk tur neturēt.

Tuvojoties Latvijas dzimšanas dienai, skatāmies uz gardumiem veikalu plauktos. Taču tik pat garšīgus desertus var pagatavot arī mājās. Pie tam šis gardums - zemeņu un jogurta kārtojums - būs daudz veselīgāks, jo tam nav pievienots cukurs.

Jau pavisam drīz svinēsim Latvijas 100.dzimšanas dienu, tāpēc par godu tik grandioziem svētkiem noteikti jāklāj arī svētku galds. Un kas gan būtu svinības bez gardas kūkas? Šoreiz piedāvājam piecu vienkāršu un ļoti gardu kūku receptes.