Virtuvē

"Fotografiska Tallin" restorāna šefpavāre Merlina Vetika iesaka izmēģināt, ko jaunu un nebijušu - tataki steiku ar marinētiem dārzeņiem.

Aromātisks un gards alus, kas baudīts kopā ar sieru, iederēsies gan svētku galdā, gan ikdienā – tiekoties ar draugiem, atpūšoties piknikā vai pavadot laisku vakaru pie TV. Mūsdienās pasaulē sastopamas vairāki simti dažādu alus šķirņu. Tās atšķir pēc krāsas, dzidruma, aromāta, garšas, stipruma un vēl vairākiem faktoriem. Vienlaikus pasaulē ir vairāki tūkstoši dažādu siera šķirņu ar atšķirīgu sastāvu, sensorajām īpašībām un tehnoloģiskā procesa īpatnībām. Kā šajā klāstā neapjukt un izvēlēties labāko alus un siera veidu saderību? Skaidro “Mežpils alus” vēstnesis Edgars Magons.

Ja jūsu mazdārziņā izaugusi varen liela gurķu raža un vairs nezināt, ko ar tiem iesākt, tad mums ir ideja! Pagatavojiet gurķu ievārījumu.

Vasaras izskaņa nereti ir laiks, kad daudzi steidz sasaldēt augļus, ogas un dārzeņus, lai tos baudītu arī gada drēgnajos mēnešos. Kā sagatavot saldētavu jaunu produktu sasaldēšanai un ko ņemt vērā pirms produktu saldēšanas – padomos dalās “LG Electronics” eksperts Andris Kalniņš.

Izmēģini sātīgo, bet tai pat veselīgo cūkgaļas filejas recepti, kuru iesaka nobaudīt uztura speciāliste Olga Ļubina.

Vasaras vakariņas ir lieliska iespēja baudīt svaigus un garšīgus ēdienus, izmantojot sezonālās produkcijas priekšrocības. Vai zinājāt, ka no burkāniem var pagatavot tartaru, ka arī tā mizas var būt daļa no vakariņām? Gardu vakariņu recepti iesaka "Fotografiska Tallin" restorāna šefpavāre Merlina Vetika.

"Rimi" veselīgas ēšanas eksperte, sertificēta uztura speciāliste Olga Ļubina iesaka gardu, veģetāru recepti!

Ieprieciniet savas un savu mīļoto cilvēku garšu kārpiņas ar gardu karstmaizi brīvdienu rītā! Karstmaižu pagatavošana būs pavisam vienkārša un ātra!

Veikalu tīkls "Elvi" kopā ar pavāri un uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni aicina izmēģināt kaut ko jaunu un piedāvā eksotisku recepti. Nogaršo svaigu gurķu auksto zupu ar zaļajiem zirnīšiem.

Laimas Vaikules mājās Andris Bulis satiek vienu no populārākajiem vietējiem šefpavāriem - Lauri Aleksejevu. Sarunas laikā viņš atklāj, Laimas īpašo un vienreizējo deserta recepti.

Gan dārzi, gan veikalu plaukti šobrīd pilni ar svaigiem gardiem un aromātiskiem tomātiem un gurķiem. Veikalu tīkls "Elvi" kopā ar pavāri un uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni aicina savā vasaras ēdienkartē izmēģināt kaut ko jaun.

Pagatavo garšīgu, veselīgu un atspirdzinošu tēju! Tā būs gan garda silta, gan auksta. Izmēģini!

Vasara ir īstais laiks, kad mieloties ar gardu un aukstu saldējumu. Saldējuma pagatavošana var būt pavisam vienkārša un nav nepieciešamas daudz sastāvdaļas.

Vai jums kādreiz ir gribējies vienlaicīgi pagatavot dažādus produktus, lai ne tikai ietaupītu laiku, bet arī samazinātu netīro trauku kaudzi? Izrādās, ka tas ir iespējams!

Šis triks noderēs ikvienam hamburgeru cienītājam, kurš šo ēdienu ir gatavs gatavot paša spēkiem!

Droši vien katrs kaut reizi dzīvē ir dzirdējis, ka olbaltumvielas ir neaizvietojama uzturviela kā cilvēku, tā citu dzīvu būtņu organismā, jo ietilpst visu dzīvo organismu šūnu un audu sastāvā. Kas īsti ir olbaltumvielas un kāpēc par tām tik daudz runā, stāsta "Rimi" veselīgas ēšanas eksperte, sertificēta uztura speciāliste  Olga Ļubina.

"Rimi" veselīgas ēšanas eksperte, sertificēta uztura speciāliste  Olga Ļubina iesaka izmēģināt jaunu salātu recepti. To pagatavošana nebūs sarežģīta!

"Rimi" veselīgas ēšanas eksperte, sertificēta uztura speciāliste  Olga Ļubina iesaka gardu, olbaltumvielām bagātu vakariņu recepti.

Vasara ir īstais laiks, kad mieloties ar gardiem augļiem un šokolādi. Tieši tāpēc jums noderēs šis pavisam vienkāršais triks, kā izveidot savu šokolādes "fondī".

Pielietojot šo triku, jūs pavisam vienkārši varēsiet noņemt nost no desas nevajadzīgo apvalku!

Šis triks noderēs ikvienam, kuram jāuzņem pie sevis ciemiņi, bet laika, lai sagatavotos, nav daudz! Šis, iespējams, ir ātrākais veids, kā sagatavot gardas uzkodas!

Uzglabājot ēdienu plastmasas trauciņos, reizēm tie arī pēc kārtīgas izmazgāšanas var nepatīkami ost! Lai atbrīvotos no šī aromāta, varat izmantot šo vienkāršo triku!