Ja ierastās pankūkas šķiet pārāk garlaicīgas, dažādojiet savu brokastu vai vakariņu maltīti ar “Nutella” pildītajām pankūkām kopā ar “Express”.
Šīs pankūkas ir neticami garšīgas, turklāt to pagatavošana prasīs vien 10 minūtes. Vajadzīgas būs tikai dažas pamata sastāvdaļas, kas jums jau ir mājās, tikai iepriekš jāparūpējas par sasaldētu “Nutellu” - to ērti izdarīt silikona ledus formiņās.
Sastāvdaļas pankūkām:
90 g miltu
Divas olas
30 g cukura
15 ml medus
1/2 tējkarotes cepamā pulvera
1/2 tējkarotes cepamā soda
100 ml ūdens
Vaniļas esence
Gabaliņi saldētas “Nutellas” - katrai pankūkai viens
Pagatavošana
Bļodā sajauc olas ar cukuru un vaniļu. Tad pievieno miltus, sodu un cepamo pulveri, ūdeni. Atstāj mīklu 10 minūtes atpūsties.
Ņem pannu, pievieno nedaudz eļļas un novieto uz plīts uz vidējas vai mazas uguns.
Ielej nedaudz mīklas pannā, pēc tam ievieto vienu no “Nutella” gabaliņiem vidū, pirms papildina ar nedaudz vairāk mīklas. Cep pankūkas dažas minūtes no katras puses, līdz tās ir skaistas un zeltainas - to ir pienācis laiks apgriezt, kad uz virsmas sāk parādīties iegrimuši burbulīši.
Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru vai medu, vai pievieno ogas, jogurtu vai jebkuru citu piedevu pēc izvēles.
Lai labi garšo!
