Ceptas olas būs daudz garšīgākas, ja pievienosiet vienu slepeno sastāvdaļu

© Pexels.com

Šefpavāre un “The Practical Kitchen” dibinātāja Rebeka dalījās ar nelielu, bet īpašu triku, kā padarīt vienkāršas ceptas olas daudz garšīgāku, pievienojot tām tikai vienu papildu sastāvdaļu, raksta “express.co.uk”.

Viņa saka, ka ceptas olas var izrādīties bezgaršīgas, ja tās nav pareizi pagatavots, jo baltumi nevar labi absorbēt garšvielas.

"Viens no lielākajiem izaicinājumiem, gatavojot jebkāda veida ceptas olas, ir panākt, lai garšvielas iesūktos dziļi olu baltumā. Neatkarīgi no tā, kā jūs gatavojat olu, tad, kad pievienojat sāli un piparus, baltums jau ir sācis sastingt. Un, ja dzeltenums ir vesels, ir grūti pievienot sāli un piparus," viņa skaidroja.

Pexels.com

Šefpavāre piebilda, ka olas būs garšīgākas, ja pirms cepšanas pannā pievienosiet apceptu papriku.

"Šī gatavošanas metode var šķist netradicionāla, taču, apcepot papriku eļļā pirms pamatēdiena gatavošanas, eļļa kļūst daudz garšīgāka nekā tad, ja garšvielas pievienojat vēlāk, tāpēc bez īpašas piepūles jūs iegūsiet labāk ceptas olas," viņa skaidro, piebilstot, ka var gan pievienot svaigu sarkano papriku, smalki sagrieztu, gan, ja esat pikantāku garšu cienītājs, izmantot garšvielas - kūpinātu paprikas pulveri.

Pēc šefpavāres teiktā, šī metode nodrošina to, ka "garšas pēc iespējas labāk iesūcas olas baltumā un dzeltenumā".

Virtuvē

Virtuves dvieļi ir vieni no visbiežāk lietotajiem palīgiem mājās – ar tiem noslaukām rokas, tīrām virsmas, dažreiz pat izmantojam kā improvizētu karstumizturīgu paliktni. Taču tieši šī daudzveidīgā izmantošana nozīmē, ka dvieļi ātri zaudē svaigumu, sāk slikti ost un reizēm kļūst par baktēriju perēkli. Par laimi, ir daži vienkārši triki, kas palīdzēs tiem kalpot ilgāk un saglabāt tīrību, iesaka “Good Housekeeping”.

Svarīgākais