Tomāti

12 kilometru attālumā no Jelgavas ceļa malā redzamas sešas trīsdesmit sešus metrus garas siltumnīcas. Tajās visās tiek audzēti tomāti, kurus iecienījuši pircēji gan Jelgavā, gan Rīgā, vēstija raidījums "Bez Tabu".

Ievārījums no plūmēm? No plūmēm un brūklenēm? Nē! No tomātiem!

Dārzeņu kombināciju var variēt, vai atteikties, piemēram, no persikiem, ja tie nav pa rokai. Arī sāli, cukuru, etiķi um piparus labāk likt pēc garšas

Atklāta tomātu izstāde Latvijas Dabas muzejā.

Tirgū un veikalā jau nopērkami gardi Latvijas tomāti, un tūdaļ, tūdaļ tie sārtosies arī piemājas siltumnīcās. Tomātus mēdz dēvēt par "mīlas augļiem", jo sākotnēji tos audzēja kā dekorāciju vai dāvanu, kuru vīrietis dāvina sievietei. Savukārt tulkojumā no itāļu valodas tomātu sauc par "zelta ābolu". Tieši Itālijā tomāti ieguvuši kulta statusu kulinārijas jomā. Tos bieži izmanto, gatavojot mērces, zupas, kečupu un pastas, biezeņus un čatnijus. Šefpavārs Normunds Baranovskis iesaka, kā pagatavot tomātus, un piedāvā divas gardas un oriģinālas receptes.

Ārste-dietoloģe Jeļena Solomatina Krievijas izdevumam "Večerņaja Moskva" pastāstīja, kam vajadzētu izvairīties no tomātu lietošanas uzturā, lai novērstu veselības problēmas nākotnē. Eksperte uzskata, ka pārmērīga tomātu ēšana var būtiski kaitēt veselībai.

Pētnieki no Šefīldas universitātes veikuši apjomīgu pētījumu un noskaidrojuši, ka likopīns, ko satur tomāti, ārstē vīriešu neauglību.

Tomāti var būt bīstami veselībai. Tā apgalvo Rietumos pazīstamais kardiologs Stīvens Handriks savā grāmatā "Augu paradokss", raksta "rz.com.ua".

Ievārījums no plūmēm? No plūmēm un brūklenēm? Nē! No tomātiem!

Kad šo uzkodu devu garšot mājiniekiem un kolēģiem, nesakot, no kā tā pagatavota, daļa taujāja, vai tajā ir sēnes, savukārt citi sagaršoja zivis. Īstenībā tajā nav ne sēņu, ne zivs, bet gan tomāti!

Dārzeņiem ir maz kaloriju, bet tie ir bagātīgi ar vitamīniem, minerāliem un citām būtiskām uzturvielām. Turklāt daudzi no tiem ir bagāti ar šķiedrvielām, taču tajos ir maz ogļhidrātu. Portāls "Healthline" apkopojis dārzeņus, kurus ir vislabāk iekļaut savā dietā.

Mums tik pazīstamie tomāti izrādās spēj ne tikai radīt gardas maltītes, bet arī ietekmēt mūs veselību. Tomātos ir daudz vitamīnu un tie var novērst vēžu risku, uzlabot kaulu stiprumu, normalizēt cukura līmeni asinīs un sirds veselību. Bet ir vēl pieci mazāk zināmi ieguvumi, ko tomāti sniedz mūsu veselībai.

Mēdz jau teikt, ka ēst augļus un dārzeņus ir veselīgi. Ja tie audzēti pašu dārzā, šaubu nav, ka tie būs veselīgi, bet ko mēs īsti nopērkm veikalā?

Latvijas tomātu audzētājiem jāpiesargās no jauna vīrusa, kurš Latvijā vēl nav konstatēts, bet skāris tomātus ražojošajos stādījumus dažās citās Eiropas Savienības (ES), informē Valsts augu aizsardzības dienestā (VAAD).

Kāda tomātu audzētāja sociālajā tīklā Facebook brīdinājusi citus par iespējamu tomātu slimību, kas var sabojāt pat pusi ražas.

Jau 73.reizi augusta pēdējā trešdienā Spānijā, Bunolā, notiek tomātu festivāls, kurā piedalās interesenti no dažādām pasaules valstīm, tostarp ASV, Lielbritānijas, Japānas.

Jau vairākas nedēļas iedzīvotāji Latvijā ir sašutuši par straujo sviesta cenu kāpumu. Kamēr eksperti skaidro, kāpēc par šo pārtikas produktu maksājam vairāk, tikmēr cilvēki, kuri devušies kaut uz brīdi ārpus Latvijas robežām iemūžina, cik pārtikas produkti maksā citviet Eiropā.