Tomāti

Ievārījums no plūmēm? No plūmēm un brūklenēm? Nē! No tomātiem!

Kad šo uzkodu devu garšot mājiniekiem un kolēģiem, nesakot, no kā tā pagatavota, daļa taujāja, vai tajā ir sēnes, savukārt citi sagaršoja zivis. Īstenībā tajā nav ne sēņu, ne zivs, bet gan tomāti!

Dārzeņiem ir maz kaloriju, bet tie ir bagātīgi ar vitamīniem, minerāliem un citām būtiskām uzturvielām. Turklāt daudzi no tiem ir bagāti ar šķiedrvielām, taču tajos ir maz ogļhidrātu. Portāls "Healthline" apkopojis dārzeņus, kurus ir vislabāk iekļaut savā dietā.

Mums tik pazīstamie tomāti izrādās spēj ne tikai radīt gardas maltītes, bet arī ietekmēt mūs veselību. Tomātos ir daudz vitamīnu un tie var novērst vēžu risku, uzlabot kaulu stiprumu, normalizēt cukura līmeni asinīs un sirds veselību. Bet ir vēl pieci mazāk zināmi ieguvumi, ko tomāti sniedz mūsu veselībai.

Mēdz jau teikt, ka ēst augļus un dārzeņus ir veselīgi. Ja tie audzēti pašu dārzā, šaubu nav, ka tie būs veselīgi, bet ko mēs īsti nopērkm veikalā?

Latvijas tomātu audzētājiem jāpiesargās no jauna vīrusa, kurš Latvijā vēl nav konstatēts, bet skāris tomātus ražojošajos stādījumus dažās citās Eiropas Savienības (ES), informē Valsts augu aizsardzības dienestā (VAAD).

Kāda tomātu audzētāja sociālajā tīklā Facebook brīdinājusi citus par iespējamu tomātu slimību, kas var sabojāt pat pusi ražas.

Jau 73.reizi augusta pēdējā trešdienā Spānijā, Bunolā, notiek tomātu festivāls, kurā piedalās interesenti no dažādām pasaules valstīm, tostarp ASV, Lielbritānijas, Japānas.

Jau vairākas nedēļas iedzīvotāji Latvijā ir sašutuši par straujo sviesta cenu kāpumu. Kamēr eksperti skaidro, kāpēc par šo pārtikas produktu maksājam vairāk, tikmēr cilvēki, kuri devušies kaut uz brīdi ārpus Latvijas robežām iemūžina, cik pārtikas produkti maksā citviet Eiropā.

Tomātiem, gluži tāpat kā daudziem cilvēkiem mūsu zemē, šovasar gribētos vairāk saules. Taču atrast kvalitatīvus, smaržīgus un garšīgus vietējos tomātus nu jau ir iespējams. Vislabāk, ja tie nav noplūkti puszaļi, bet ir nogatavojušies turpat dārzā, kaut arī plēves vai polikarbonāta «tomātu būdiņās», nevis zem klajas debess.

Atkritumu apsaimniekošanas uzņēmums SIA "Getliņi Eko" atbilstoši iepriekš solītajam tieši pirms valsts svētkiem tirdzniecībā laidis pirmo šīs sezonas oranžo un sarkano tomātu ražu, aģentūru LETA informēja uzņēmuma pārstāve Linda Vītola-Barānova.

Ar visai uzjautrinošu fotoattēlu sociālajā tīklā twitter dalījies kāds lielveikala „Rimi” pircējs.

Bez sulīgajiem, saldenajiem un aromātiskajiem tomātiem ēdienkarte nav iedomājama. Tie ir vieni no populārākajiem dārzeņiem. Veikalu plauktos šos sarkanos (un ne tikai! ) dārzeņus var atrast augu gadu, taču salīdzināt, kā tie garšo tagad, rudenī, un ziemas mēnešos, nav vērts, jo atšķirība ir milzīga. Ko tikai nevar pagatavot no tomātiem – salātus, zupas, pastas, savā sulā, konservēt, papildināt sacepumus un sautējumus un ēst svaigus, tikko norautus no ķekara siltumnīcā.

Lai gan bieži vien esam pieraduši tomātus lietot salātos, tomēr ir vairāki iemesli, kāpēc mūsu veselībai ļoti vērtīgi būtu lietot arī tomātu sulu.

Kā divās nedēļās atbrīvoties no 5 kg liekā svara? Tomāti palīdzēs!

Lai gan nav viena un pareiza veida kā atšķirt ģenētiski modificētu pārtiku, tomēr pastāv dažādi paņēmieni, kā izvairīties no modificētas pārtikas. Vienmēr ir iespējams paļauties uz saviem instinktiem, medijiem un savu izpēti par pārtikas ražotājiem, lai atšķirtu kvalitatīvu pārtiku no ģenētiski modificētas.