Maigs, viegli sviestains smilšu mīklas pīrāgs ar krēmīgu pildījumu un aromātiskām apelsīnu šķēlītēm ir deserts, kas izskatās svinīgs, bet ir pagatavojams arī mājas virtuvē bez sarežģītas tehnikas izmantošanas. Apelsīnu saldeni rūgtenā nots lieliski līdzsvaro biezpiena vai krēmsiera maigumu, padarot šo pīrāgu piemērotu gan svētkiem, gan pasēdēšanai ģimenes lokā! Ar recepti dalās “Southern Living”.
Pēc svētkiem mājās bieži paliek piparkūkas – skaistas, aromātiskas, bet vairs ne tik kārdinošas kā Ziemassvētku vakarā. Labā ziņa: tieši tās ir ideāls pamats ātram desertam, kas izskatās eleganti, garšo viegli un neprasa ne cepšanu, ne īpašas prasmes. Piparkūku kārtojums ar mascarpones krēmu un apelsīna miziņu ir veids, kā svētku garšu pārvērst svaigā, mūsdienīgā desertā. Ar recepti dalās “Martha Stewart”.
Vienkārši, ātri, iespaidīgi – tikai 10 minūtes darba
Šī ir viena no tām receptēm, kas izskatās “restorāna cienīga”, bet prasa minimālu piepūli. Nav jākuļ olas, nav jāizmanto želatīns – krēms pats sabiezē, pateicoties šokolādei un saldā krējuma kombinācijai. Granātāboli piešķir svaigumu un interesantu tekstūru, kas lieliski līdzsvaro šokolādes maigo saldumu. Ar recepti dalās “BBC Food”.
Latvijas valsts svētku laikā mūsu mājās ienāk īpašs siltums ar sveču liesmām un smaržām, kas atgādina bērnību. Tieši ēdiens bieži vien palīdz radīt svētku sajūtu, tāpēc šogad izmēģiniet pagatavot pufīgās kārtainās mīklas zvaigznītes ar šokolādes pildījumu un dzērvenēm.
Ar dzērvenēm, ķiršiem vai avenēm – izvēlies savu svētku garšu!
Smilšu mīklas trauslums, viegli skābenas ogas un zeltaina restīte virsū rada siltuma un mājīguma sajūtu, kas piestāv arī svētku galdam - šo pīrāgu var gatavot gan ar svaigām, gan saldētām ogām – dzērvenēm, ķiršiem vai avenēm. Ar recepti dalās “Southern Living”.
Ir receptes, kuru pagatavošanai nav vajadzīgi īpaši notikumi vai svētki - tās ir siltas, mājas un mierpilnas. Šis kēkss ir tieši tāds - mīksts, maigs, vienkāršs, bez pārlieka salduma. Kēkss lieliski izdosies gan ar saldētām ogām, gan ar pāris karotēm ievārījuma – tas piešķir maigu skābumiņu un mājīgu aromātu. Ar recepti dalās “Southern Living”.
Drēgnos vakaros pēc garas darba diena bieži vien alkstam pēc kaut kā silta, salda un komfortablas sajūtas sniedzoša. Taču cukura pārpalikums organismā var būt neveselīgs, radīt smaguma sajūtu vēderā un nav draudzīgs tiem, kas cenšas uzturēt slaido līniju. Labs risinājums ir izmantot siltumu, garšvielas un tekstūru, lai desertu padarītu saldāku bez papildus cukura - izmēģiniet pagatavot siltos ābolus ar riekstiem un kanēli kopā ar “Real Simple”.
Ir deserti, kas vienkārši uzrunā sirdi - šis aveņu un krēmsiera pīrāgs ir tieši tāds – maigs, krēmīgs un ar vieglu skābumu, kas līdzsvaro saldumu. Smilšu mīklas pamatne dod kraukšķi, avenēs slēpjas aizgājušās vasaras svaigums un garša, bet krēmsiers piešķir gaisīgu, viegli sāļganu noti. Ideāls arī svētku galda cienastam! Ar recepti dalās “BBC Food”.
Ir daudz desertu, kas šķiet jo īpaši gardi tieši rudens vēsajos vakaros, taču tikai daži ir tik ātri un vienkārši pagatavojami kā šī šokolādes kūka, ar kuras recepti dalījās “Express”.
Šoruden izmēģini pagatavot nedaudz citādu, oriģinālu ābolu pīrāga recepti, kas atšķiras no klasiskās un būs pārsteigums gan garšas, gan izskata ziņā. Riekstu drupačas un piparmētru svaigums piešķir šai receptei neparastu garšu, aromātu un pārsteigs pat visizvēlīgākos gardēžus! Ar recepti dalās “BBC Food”.
Vai esi kādreiz domājis, ka bietes var būt slepenā sastāvdaļa kūkā? Lai arī sākotnēji tas var šķist dīvaini, bietes desertos piešķir ne tikai skaistu krāsu un mitrumu, bet arī padziļina šokolādes garšu. Rezultāts ir maiga, bagātīga un sulīga kūka, kurā dārzeņa klātbūtne paliek gandrīz nemanāma. Šī recepte ir lielisks veids, kā pārsteigt viesus vai pašam izbaudīt neparastu rudens gardumu, raksta “Kitchn”.
Jogurta ēšana pareizajā diennakts laikā var uzlabot gremošanu un atbalstīt zarnu mikrobiotu. Šo laika padomu ievērošana var palīdzēt gūt maksimālu labumu, saskaņā ar Verywell Health datiem, raksta DoctorPiter.
Karstās dienās mēs bieži tiecamies pēc kaut kā auksta un viegla. Arbūzs parasti nonāk galdā, sagriezts šķēlēs, taču to var pārvērst arī par aromātisku auksto zupu – sulīgu, saldskābu un atsvaidzinošu! Ar recepti dalās “Delish”.
Vasara ir ideāls laiks saldējumam. Tomēr tie, kas ievēro diētu vai īpašu ēšanas režīmu, bieži uztraucas par savu svaru, domājot, vai šis deserts nāk par labu viņu veselībai vai traucē viņu uztura mērķiem. Vai saldējums ir veselīgs deserts vai nē.
Daudzi no mums ir saskārušies ar situāciju, kad pēc labām pusdienām tomēr gribas kaut ko saldu – tagad zinātnieki ir spējuši izskaidrot šo fenomenu. Maksa Planka Metabolisma pētniecības institūta veiktais pētījums, kas publicēts žurnālā Science, atklāja, ka smadzeņu mehānismi, kas ir atbildīgi par sāta sajūtu, izraisa arī vēlmi ēst desertu.
Arābu virtuve ir ne tikai turku saldumi, bet arī daudzi citi pārsteidzoši deserti, kas radīti, pateicoties senajai cukura ekstrakcijas mākslai. Iegremdējieties Austrumu atmosfērā ar šo vienkāršo, taču pārsteidzoši gardā šokolādes deserta recepti, kas apvieno auzu pārslas, šokolādi un eksotiskas garšvielas vienā ēdienā.
Karamelizēti banāni ar mandeļu skaidiņām - tas ir debešķīgi gards un neticami viegli pagatavojams deserts dzīves baudītājiem - visiem tiem, kas meklē izcilas garšas, bet nevēlas piepūlēties!
Ar recepti dalās Nigel Slater no “The Guardian” komandas.