Daudzi cilvēki ir dzirdējuši ieteikumu ēšanas laikā nedzert - bieži tiek apgalvots, ka ūdens vai citi dzērieni “atšķaida kuņģa sulu”, pasliktina gremošanu un var pat traucēt, ja jūsu mērķis ir nomest svaru. Vai tā patiešām ir? Skaidro “unian.net”.
Neapšaubāmi, ka daudzi iecienījuši paštaisītus burgerus, jo tos var pielāgot sev un savām gaumes kārpiņām. Neatkarīgi no tā, vai dzīvojat lielā vai mazākā mājsaimniecībā, burgeru pasniegšana nozīmē, ka ikviens var tos pagatavot ar sev tīkamām pildījumiem.
Pēdējos gados vārds “ultrapārstrādāts” kļuvis gandrīz par sinonīmu vārdam “neveselīgs”. Sociālajos tīklos bieži izskan apgalvojumi, ka jebkurš iepakots produkts kaitē veselībai un ka vienīgā drošā izvēle ir “īsts, neapstrādāts ēdiens”.
Taču ko patiesībā nozīmē ultrapārstrāde, un vai zinātne apstiprina, ka viss, kas nāk no iepakojuma, ir slikts? Atbildes meklē “Very Well Health”.
Salāti var būt gan viegla piedeva, gan pilnvērtīga maltīte, taču bieži vien to garša ir atkarīga tieši no mērces. Lai gan olīveļļa ir veselīga, garšīga un pazīstama izvēle, tā nebūt nav vienīgā iespēja! Izmēģini šīs vienkāršās, uzturvielām bagātās un garšīgās alternatīvas, kas salātiem piešķirs pavisam jaunu raksturu, iesaka “Simply Recipes”.
Zivis jau izsenis tiek uzskatītas par veselīga uztura stūrakmeni, it īpaši senioriem, jo tās nodrošina augstas kvalitātes olbaltumvielas, omega-3 taukskābes un vitamīnus, kas ir svarīgi smadzeņu un sirds darbībai. Tomēr eksperti uzsver, ka ne visi zivju veidi ir piemēroti vecāka gadagājuma cilvēkiem, un svarīgs ir ne tikai to patēriņa biežums, bet arī zivju izvēle – dažas no tām var būt pat kaitīgas vecāka gadagājuma cilvēkiem, raksta izdevums “Fakt”.
Šī gaļa satur veselu virkni būtisku mikroelementu, kuru mūsdienu uzturā bieži vien trūkst. Kādas ir šis gaļas labvēlīgās īpašības, kas padara to par vērtīgu produktu vitamīnu deficīta stāvokļu novēršanai.
Pēkšņs izsalkums pēcpusdienā, saldumu kāre vai enerģijas kritums bieži saistīti ar svārstīgu cukura līmeni asinīs, tomēr pareizi izvēlēta uzkoda var palīdzēt to stabilizēt un novērst vēlmi pēc ātra cukura, raksta “Medical News Today”.
Ir maltītes, pēc kurām sāta sajūta saglabājas vairākas stundas, un ir tādas, pēc kurām jau pēc stundas gribas atkal kaut ko uzkost, - atšķirība bieži nav porcijas lielumā, bet produktu kombinācijā. Kā kombinēt pārtikas produktus, lai ilgāk saglabātu sāta sajūtu, raksta “Harvard Health Publishing”.
Ir dažas vienkāršas darbības, ko varat veikt pirms pusdienlaika, kas pozitīvi ietekmē sirds darbību. Šie ieradumi palīdz samazināt sirds un asinsvadu slimību risku un uzturēt vienmērīgu pulsu visas dienas garumā, liecina žurnāls “Eating Well”.
Daudzi no mums rūpīgi izvēlas kvalitatīvas sastāvdaļas – svaigi dārzeņi, laba olīveļļa, liesa gaļa, pilngraudu produkti. Taču pat vislabākais produkts var zaudēt savu uzturvērtību, ja to gatavo vai uzglabā nepareizi. Bieži tieši virtuves paradumi, nevis pats ēdiens, nosaka, cik veselīgs tas nonāk uz šķīvja, raksta uztura speciālisti no “Healthline.com”, uzsverot – gatavošanas metodei ir tikpat liela nozīme kā produktu izvēlei.
Daudzi ir pārliecināti, ka olbaltumvielu trūkums skar tikai cilvēkus ar ļoti ierobežotu uzturu vai stingrām diētām, taču realitātē proteīna deficīts var attīstīties arī tad, ja ēdienreizes šķiet pilnvērtīgas. Kā norāda uztura speciālisti un medicīnas eksperti kopā ar “Healthline.com”, olbaltumvielas ir būtiskas muskuļu, ādas, hormonu, fermentu un imūnsistēmas darbībai, un to trūkums bieži izpaužas ar šķietami nespecifiskiem simptomiem.
Brokastis, kas sastāv no saldiem un taukainiem ēdieniem, negatīvi ietekmē kognitīvās funkcijas un modrību no rīta. Japānas Hjogo universitātes zinātnieku atklājumi publicēti žurnālā "Food and Humanity".
Izsalkums vakarā ir pilnīgi normāls, tomēr daudzi no mums to ignorē, baidoties no nemierīga miega vai smaguma sajūtas. Patiesībā pareizi izvēlēta uzkoda var - tieši pretēji – palīdzēt aizmigt un nodrošināt mierīgāku nakti. Svarīgākais ir tas, ko, cik daudz un kad ēdam, skaidro “Harvard.edu”.
Ja meklējat veidu, kā uzturam pievienot vairāk kalcija, tad meklējiet to citur, ne tikai pienā, sierā, jogurtā un citos piena produktos. Šajā nezālē ir ļoti daudz kalcija!
Zilo zonu pētnieks ir noteicis galveno ilgmūžības likumu. National Geographic pētnieks Dens Būetners atzīmēja, ka ilgmūžības noslēpums slēpjas atteikšanās no našķiem.
Donalda Trampa administrācija ir publiskojusi atjauninātās federālās uztura vadlīnijas ASV, un tās jau ir izraisījušas lielu sašutumu. Dokuments ir ievērojami īsāks nekā iepriekšējās versijas un uzrakstīts vienkāršā valodā, tomēr tas efektīvi attaisno pārtikas produktus, kas gadu desmitiem tika uzskatīti par "bīstamiem": sarkano gaļu, pilnpienu, sieru un sviestu, dokumentu atreferē TengriLife.
Konservēti zaļie zirnīši ir viens no veselīgiem papildinājumiem ikdienas ēdienkartei. Tajos ir maz kaloriju — aptuveni 45 uz 100 gramiem —, tāpēc tie ir ideāli piemēroti tiem, kas seko līdzi savam svaram. Tie satur arī šķiedrvielas, kas ir labas gremošanai, un augu izcelsmes olbaltumvielas, kas veicina sāta sajūtu.
Gada sākumā mēdzam pārskatīt savus ieradumus un apņemties jaunajam posmam ko veselīgāku. Kādi ieradumi un soļi veselības labā var patiesi palīdzēt rūpēties gan par savu fizisko, gan emocionālo pašsajūtu? Noderīgos padomos dalās BENU Aptiekas piesaistītie eksperti: ģimenes ārste Zane Zitmane un psihoterapeits Andris Veselovskis, kā arī BENU Aptiekas klīniskā farmaceite Ilze Priedniece.