Veselīgs uzturs

Banāni ir iecienīts auglis, ko daudzi no mums bauda kā uzkodu, bet vai zinājāt, ka ir vairāki iemesli, kāpēc tie biežāk jāiekļauj savā uzturā?

Lapu zaļumi ir būtiski sirds un asinsvadu veselībai. Pēc ekspertu teiktā, lapu zaļumi satur unikālu labvēlīgu vielu kompleksu: antioksidantus (bioflavonoīdus, C vitamīnu, karotinoīdus), uztura šķiedrvielas, folātus, magniju, kāliju un dzelzi. Šis sastāvs padara tos neaizstājamus asinsvadu aizsardzībai, raksta healthline.com.

Vitamīni un uztura bagātinātāji pēdējos gados kļuvuši par ikdienas sastāvdaļu daudziem cilvēkiem. Rīta kafija, un pēc tās – sauja krāsainu tablešu: C vitamīns, D vitamīns, cinks, magnijs, kolagēns, omega-3, vēl “kaut kas imunitātei”. Mēs to darām ar labiem nodomiem – stiprināt veselību, uzlabot ādas izskatu vai tikt galā ar nogurumu. Taču aiz šī veselīguma spožuma slēpjas arī risks – mūsu organisms var “pārēsties” ar vitamīniem, un sekas var būt gluži pretējas gaidītajam, brīdina “Very Well Health”.

Kad dienas kļūst īsākas un saules gaismas arvien mazāk, daudzi izjūt nogurumu, skumjas vai vienkārši “pelēku” garastāvokli. Tā nav tikai noskaņa – ziemas melanholijai ir arī bioloģisks pamats. Mazāk gaismas nozīmē mazāku serotonīna un D vitamīna daudzumu organismā, kas ietekmē arī to, cik priecīgi un enerģiski jūtamies. Bet labs jaunums ir tas, ka ēdiens var būt viens no vienkāršākajie veidiem, kā palīdzēt smadzenēm atgūt līdzsvaru. Kā? Iesaka “BBC Food”.

Mēs bieži domājam par to, ko ēdam, bet ne vienmēr – kā mēs to pagatavojam. Tomēr tieši pagatavošanas veids var būt izšķirošs, lai ēdiens būtu gan garšīgs, gan veselīgs. Dažādas metodes ietekmē gan uzturvielu daudzumu, gan garšu un pat to, cik viegli ēdiens sagremojas. Kādu metodi izvēlēties, iesaka “Martha Stewart”.

2025.gadā augu piena, piemēram, mandeļu, sojas vai banānu, tendence jauniešu vidū ir kļuvusi vēl populārāka. Bet vai šie dzērieni tiešām ir veselīgi un vai tie var aizstāt parasto pienu?

Daudzi uzskata, ka cukura aizstāšana ar medu vai saldinātājiem padara uzturu veselīgāku. Bet vai tas tiešām ir labi organismam? Kādi varētu būt slēptie draudi modernākajos cukura aizstājējos, arī medū, raksta RBC.

Brokastu vai pusdienu aizstāšana ar olbaltumvielu kokteili ir populārs veids, kā kontrolēt svaru. Šie dzērieni sola sāta sajūtu ar minimālu kaloriju daudzumu, bet vai tie tiešām ir pilnvērtīga un droša alternatīva regulārām ēdienreizēm?

Lietojot mērenībā, speķim var būt pārsteidzoši ieguvumi veselībai. Šis produkts satur unikālas vielas, kas ir būtiskas smadzeņu un vispārējai veselībai.

Riekstu sviests ir kļuvis par populāru brokastu un uzkodu sastāvdaļu – to pievieno putrām, smūtijiem, maizītēm vai vienkārši ēd ar karoti. Tomēr veikala burciņa nereti ir dārga un satur piedevas, kas nav nepieciešamas. Lieliska ziņa – riekstu sviestu var viegli pagatavot arī mājās, izmantojot tikai dažas sastāvdaļas un virtuves kombainu, iesaka “minimalistbaker.com”.

Rudenī roka biežāk sniedzas pēc kaut kā silta, taču tas nenozīmē, ka jāatsakās no smūtijiem - ar nelielām izmaiņām sastāvā tie var kļūt ne tikai sildoši, bet arī palīdzēt stiprināt imunitāti un saglabāt enerģiju drēgnajās dienās. Galvenais ir izvēlēties sezonas augļus, dārzeņus un garšvielas, kas sniedz gan siltumu, gan svaigumu, iesaka “healthline.com”.

Iespējams, ka matu izkrišanu laika gaitā izraisa nevis vecums, bet gan tas, ko jūs ēdat un dzerat, - jauni pētījumi liecina, ka daži pārtikas produkti veicina matu izkrišanu, bet citi, gluži pretēji, veicina matu augšanu, raksta “MedicalXpress”.

Šis rudens dārzenis ir vitamīnu, šķiedrvielu un antioksidantu avots. Viena krūze ķirbja satur apmēram trešdaļu no dienā ieteicamās šķiedrvielu devas, kas sniedz vairākus ieguvumus veselībai. Ķirbis ir bagāts ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem, kas atbalsta imunitāti, acu un ādas veselību un var palīdzēt novērst hroniskas slimības.

Ilgu laiku tika uzskatīts, ka rieksti ir aizliegti, ja ievērojat diētu, jo tajos ir pārāk daudz tauku un kaloriju, tomēr jauns pētījums pilnībā maina šo priekšstatu, raksta “Daily Mail”.

Rudenī, kad rīti kļūst vēsāki un dienas tumšākas, silta brokastu bļodiņa var būt īsts glābiņš. Auzu pārslas ir lieliska izvēle – tās ir gan sātīgas, gan viegli pagatavojamas, turklāt tās sniedz organismam vērtīgas šķiedrvielas un lēni sagremojamus ogļhidrātus. Te būs trīs ātras idejas, kā padarīt rīta auzu bļodiņu garšīgāku un rudenim piemērotāku, kopā ar “Healthline.com”.

Veikalos arvien plašāk redzami produkti ar “bezglutēna” marķējumu – sākot no maizes līdz uzkodām un pat dzērieniem. Daudzi šādus produktus izvēlas, uzskatot, ka tie automātiski ir veselīgāki. Taču vai tas patiešām tā ir - skaidro “Healthline.com”.

Nav noslēpums, ka cilvēku uztura vajadzības mainās līdz ar vecumu.

Šie sezonālie pārtikas produkti, kas bagāti ar šķiedrvielām, antioksidantiem, vitamīniem un minerālvielām, palīdz pazemināt holesterīna līmeni un samazina aplikumu uzkrāšanās risku artērijās.

Kāposti ir visveselīgākais rudens ēdiens; tie ir bagāti ar C vitamīnu, un to sulai piemīt pretiekaisuma iedarbība.

Pētījumi liecina, ka Okinavas dzīvesveids, tostarp viņu uzturs, veicina ilgmūžību. Saskaņā ar “Verywellhealth”, datiem, Okinavas diētai ir vairākas nenoliedzamas priekšrocības, tostarp pagarināts dzīves ilgums un samazināts ar vecumu saistītu slimību risks, sirds veselība, kā arī svara un cukura līmeņa asinīs kontrole.