Ārsti un uztura speciālisti jau ilgu laiku uzstāj, ka saldinātie limonādes dzērieni ir vienvirziena biļete uz lieko svaru un vielmaiņas problēmām. Taču jauni dati no Apvienotās Karalistes Biobank apstrīd populāro mītu par šo dzērienu "nekaitīgajām" diētas versijām. Sudžou Universitātes doktorante Lihe Liu, kura prezentēja savu darbu Eiropas Gastroenteroloģijas kongresā Berlīnē, desmit gadu laikā analizēja gandrīz 124 000 britu dzeršanas paradumus. Pētījuma dalībnieki regulāri malkoja limonādi — gan parasto, gan vieglo.
Bezalkoholiskā taukainā aknu slimība (NAFLD) ir tad, kad tauki uzkrājas aknās nevis alkohola, bet gan insulīna disfunkcijas dēļ, izraisot iekaisumu, orgānu mazspēju un sliktākajā gadījumā cirozi.
Galu galā 1178 cilvēkiem pētījuma grupā attīstījās NAFLD, un 108 nomira no aknu slimības.
Analīzes secinājums ir vienkāršs un nepārprotams: glāzes parastas, saldas limonādes izdzeršana dienā palielina NAFLD risku par 50 procentiem. Un, ja to aizstāj ar diētisko versiju — ar mākslīgiem saldinātājiem vai bez cukura —, skaitlis pieaug līdz 60 procentiem. Kāpēc tā?
Parastā kola vai Sprite izraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, veicina svara pieaugumu un palielina urīnskābes līmeni. Diētiskā limonāde, pēc Liu teiktā, "apdraud aknu veselību, mainot zarnu mikrobiotu, izjaucot dabisko sāta sajūtu, izraisot tieksmi pēc cukura un pat stimulējot insulīna sekrēciju".
"Šie atklājumi atspēko plaši izplatīto uzskatu, ka diētiskās limonādes ir nekaitīgas," uzsver pētījuma autors. "Tie rada lielāku NAFLD attīstības risku pat tad, ja tos lieto nelielos daudzumos, piemēram, vienu bundžiņu (250 ml) dienā."
Liu uzsver, ka tīrs ūdens ir labākais risinājums. Tas ne tikai aizsargās aknas, bet arī atbalstīs sirdi un citus orgānus, palīdzot uzturēt labu veselību. Laikmetā, kad lielveikalu plaukti ir pilni ar "veselīgām" alternatīvām, šie atklājumi liek aizdomāties: vai tiešām nav pienācis laiks ieliet sev glāzi ūdens?
