Sākums

Vēl pirms dažiem gadiem edamame pupiņas lielākoties bija sastopamas suši restorānos kā viegla uzkoda, taču šodien tās arvien biežāk parādās arī mūsu mājas virtuvēs. Šīs koši zaļās sojas pupiņas, kas tiek novāktas vēl nenogatavojušās, ir ne tikai vizuāli pievilcīgas, bet arī uzturvērtības ziņā ļoti bagātas. Tās apvieno sevī augu olbaltumvielas, šķiedrvielas un virkni vērtīgu mikroelementu, padarot tās par sabalansēta uztura sabiedroto, raksta “BBC Food”.

Vašingtonā strādājoša onkoloģe, kura ikdienā ārstē vēža pacientus, publiskojusi praktiskus ieteikumus, kā ar vienkāršām izvēlēm ikdienas ēdienkartē mazināt saslimšanas iespējamību ar vēzi.

Apavi ir vairāk nekā vienkāršs ikdienas aksesuārs – tie izsaka stilu, personību un reizēm pat dzīvesveidu. Tomēr pat visdārgākie un kvalitatīvākie apavi ātri zaudē savu izskatu, ja tiem netiek pievērsta pietiekama uzmanība. Kā saglabāt ne tikai apavu komfortu un izskatu, bet arī ievērojami pagarināt to mūžu, padarot pirkumu par ilgtermiņa ieguldījumu? Skaidro eksperti no “lifestyle.com”.

Svarīga saruna – darba intervija, algas pārrunas, konflikta risināšana vai nopietna ģimenes diskusija – bieži izraisa vienu un to pašu reakciju: paātrinātu pulsu, saspringtu elpu un sajūtu, ka prāts skrien ātrāk nekā vajadzētu. Šajā brīdī problēma nav kompetence vai sagatavotība, bet gan nervu sistēmas aktivizēšanās. Ķermenis ieslēdz “cīņas vai bēgšanas” režīmu, un mēs sākam elpot seklāk un ātrāk.

Šī būs tā recepte, pie kuras gribēsies atgriezties – intensīvi šokolādīga, mitra, ar dziļu garšu no kafijas, bet bez rūgtuma. Kafija šeit nav jūtama kā atsevišķa sastāvdaļa – tā vienkārši padziļina šokolādes garšu. Perfekts šokolādes braunijs! Ar recepti dalās “Southern Living”.

"Nesen noskatījos kāda ķīniešu šefpavāra pamācību, kā pareizi vārīt pelmeņus. Pamēģināju – darbojas!" sociālajā vietnē "Facebook" raksta "Rīgas miesnieks".

Bērnu uzkodas bieži kļūst par īstu saldumu paradīzi – konfektes, šokolādes batoniņi vai gāzētie dzērieni. Tomēr pārāk daudz cukura var ne tikai sabojāt zobus, bet arī radīt strauju enerģijas “lēcienu” un pēc tam nogurumu vai trauksmi. Labā ziņa ir tā, ka ir veselīgas alternatīvas, kas bērniem ne tikai saglabās enerģiju un labsajūtu, bet arī lieliski garšos, raksta “Healthline.com”.

Kafijas pupiņu izvēle lielveikalā vai specializētā veikalā var būt mulsinoša – uz pakām redzami dažādi apzīmējumi: Arabica, 100% Arabica, Single Origin, Blend, Light Roast, Espresso Roast. Taču ko tas viss nozīmē un kā tas ietekmē garšu tavā tasītē? Ja mājās ir kafijas automāts, īpaši svarīgi saprast, kuras pupiņas būs piemērotas tieši tavai ierīcei un gaumei. Ar īso ceļvedi kafijas pupiņu pasaulē dalās “NationalCoffeeAssociation.org”.

Uzņēmums "Rīgas miesnieks" atklājis veidu, kā pelmeņus pagatavot, lai tie būtu ārkārtīgi gardi.

Daudzas sievietes pēc 30 gadu vecuma gaida, ka taukaina āda, ar kuru cīnāmies kopš pusaudžu gadiem, “nomierināsies”, taču realitāte bieži ir cita – T zona joprojām spīd, poras ir redzamas, reizēm parādās izsitumi, bet vienlaikus sāk iezīmēties pirmās grumbas. Šī kombinācija mulsina: vai lietot līdzekļus taukainai ādai vai pretnovecošanās kosmētiku? Patiesībā šādai ādai nepieciešama ļoti līdzsvarota pieeja, raksta “womenshealthmag.com”.

Daudzi no mums rūpīgi izvēlas kvalitatīvas sastāvdaļas – svaigi dārzeņi, laba olīveļļa, liesa gaļa, pilngraudu produkti. Taču pat vislabākais produkts var zaudēt savu uzturvērtību, ja to gatavo vai uzglabā nepareizi. Bieži tieši virtuves paradumi, nevis pats ēdiens, nosaka, cik veselīgs tas nonāk uz šķīvja, raksta uztura speciālisti no “Healthline.com”, uzsverot – gatavošanas metodei ir tikpat liela nozīme kā produktu izvēlei.

Ikdienas soma daudziem kļuvusi par mazu pārvietojamu “dzīves centru” – tajā atrodas kosmētika, dokumenti, uzkodas, sporta apģērbs, ūdens pudele un vēl desmit sīkumi, kurus bieži pat neatceramies. Taču pētījumi rāda, ka rokassomas un mugursomas var būt piesārņotākas nekā telefona ekrāns vai pat tualetes sēdeklis, jo tās regulāri tiek novietotas uz grīdas, sabiedriskajā transportā, darba vietā un citās publiskās vietās, raksta “Healthline.com”.

Īstās garšvielas spēj vienkāršu ēdienu pārvērst par izcilu, taču tieši to kombinēšana bieži sagādā vislielākās šaubas. Ne visas garšas draudzējas savā starpā, un reizēm pietiek ar vienu nepiemērotu akcentu, lai ēdiens kļūtu smagnējs vai haotisks. Garšvielu saderība balstās ne tikai tradīcijās, bet arī to aromātiskajā intensitātē, saldumā, rūgtumā un siltumā, raksta “World of Spice”.

Atvērts siers ir viens no biežākajiem pārtikas “zaudējumiem” mājās - reizēm tas pārklājas ar pelējuma kārtiņu jau pēc pāris dienām, citreiz kļūst sauss un ciets, zaudējot garšu un tekstūru. Lielākoties problēma nav pašā sierā, bet gan tajā, kā un kur mēs to glabājam. Kā glabāt sieru, lai to varam lietot uzturā ilgāk, skaidro “unian.net”.

Veikalos mūs jau priecē hiacintes podiņos - var iegādāties gan tikko sākt plaukušus pumpuriņus, gan jau kompozīcijas ar krāšņiem, smaržīgiem ziediem. Ar savu unikālo smaržu tās iepriecina un liek domāt par pavasari, taču daudziem rodas jautājums – ko ar hiacinti darīt pēc noziedēšanas un vai sīpolu var saglabāt stādīšanai dārzā? Atbild “Gardenerscorner”.

Vai tev kādreiz gadījies iegādāties dārzeņus, gaļu vai piena produktus, tikai lai dažas dienas vēlāk atklātu, ka daļa no tiem jau ir bojāta? Tas ir bieži sastopams ikdienas izaicinājums, un lielākoties tas nav saistīts ar sliktiem produktiem, bet gan ar nepareizu uzglabāšanu ledusskapī. Pareiza organizācija var ne tikai pagarināt produktu svaigumu, bet arī ietaupīt naudu un samazināt pārtikas atkritumus, raksta “Allrecipes.com”.

Skaistas kūkas un kūciņas bieži šķiet profesionāļu privilēģija, taču noslēpums slēpjas nevis sarežģītās tehnikās, bet pareizā krēmā. Dekorēšanai nepieciešams krēms, kas ir pietiekami stingrs, gluds un “paklausīgs”, bet vienlaikus arī garšīgs. Šī recepte ir viena no drošākajām izvēlēm gatavošanai mājas apstākļos – tā piedod kļūdas, labi tur formu un ļauj izveidot rozītes, viļņus un malas bez liekas piepūles, iesaka “Martha Stewart”.

Apkures sezonā istabas augi bieži sāk izskatīties bēdīgi – lapas dzeltē, kalst gali, augšana apstājas vai augs pēkšņi pavisam nomet lapas. Tas nenozīmē, ka augs ir slims vai gājis bojā - vairumā gadījumu tā ir reakcija uz izmaiņām vidē, un ar dažiem vienkāršiem soļiem situāciju var būtiski uzlabot, raksta “Home&Garden”.

Ziemā, kad Latvijā augļu un dārzeņu sezona beigusies, daudzi izvēlas tos pirkt lielveikalos. Lai gan svaigo vietējo produktu piedāvājums ir ierobežots, ir augļi un dārzeņi, kurus arī ziemā var droši izvēlēties gan pēc to kvalitātes, gan uzturvērtības, gan cena-kvalitātes attiecības. Zinot, kuri produkti vislabāk iztur transportēšanu un uzglabāšanu, varam ziemas laikā uzturā iekļaut veselīgas sastāvdaļas ikdienas maltītēm, raksta “postimees.ee”.

Pat minimālas fiziskās aktivitātes var ievērojami samazināt priekšlaicīgas nāves risku - pie šāda secinājuma nonāca zinātnieki, analizējot datus par desmitiem tūkstošu cilvēku Eiropā un Amerikas Savienotajās Valstīs, vēsta laikraksts “The Washington Post”.

Aukstums liek ķermenim aizsargāt dzīvībai svarīgus orgānus, upurējot roku un kāju pirkstus. Apsaldējumi sākas ar tirpšanas sajūtu un progresē līdz tulznām un audu bojājumiem.

Ziemas sals ikdienā var nodarīt kaitējumu ne tikai mūsu veselībai, bet arī ierīcēm, ko lietojam katru dienu. Telefoni ātri izlādējas, ekrāni kļūst gausi, bet auto atslēgas var pārstāt reaģēt tieši tad, kad tās ir visvairāk vajadzīgas. Lai no tā izvairītos, pietiek ar dažiem praktiskiem ieradumiem, raksta “TechGeeks”.