zupa

Kad rudens atnāk ar drēgnām dienām un tumšiem vakariem, silta zupa kļūst par vienu no ēdieniem, kas sniedz mierinājumu un labsajūtu. Tā nav tikai gardums – zupa ir arī lielisks veids, kā uzņemt sezonas dārzeņus un vitamīnus. Latvijā rudens dārzi ir bagāti ar ķirbi, burkāniem, kāpostiem un āboliem, kas lieliski iederas dažādos zupu ēdienos. Piedāvājam trīs receptes, kas būs gan veselīgas, gan vienkārši pagatavojamas vakariem, kad gribas ko siltu un mājīgu. Ar receptēm dalās “Healthline.com”.

Ir kāds īpašs mierinājums, ko sniedz silta zupa – neatkarīgi no tā, vai tā ir vienkārša dārzeņu zupa, krēmīga biezzupa vai bagātīgs buljons. Zinātnieki un psihologi ir pētījuši šo fenomenu un secinājuši, ka silti ēdieni patiešām ietekmē mūs ne tikai fizioloģiski, bet arī emocionāli. Kāpēc tā? Skaidro “Kitchn”.

Ja meklējat ātri pagatavojamu, veselīgu un sildošu zupu, kas ne tikai būs ļoti garšīga, bet arī sniegs enerģiju un sasildīs, tad šī burkānu un ingvera zupa būs īstā! Burkāni ir lielisks A vitamīna avots, bet ingvers palīdz uzlabot gremošanu un dod siltumu. Šī zupa ir ideāla ātrai pusdienu vai vakariņu sagatavošanai - to var pagatavot tikai 20 minūtēs! Ar recepti dalās “exmple.com”.

Šī zupa ir lielisks veids, kā uzņemt vitamīnus un minerālvielas, vienlaikus baudot bagātīgu un maigu garšu. Avokado piešķir zupai krēmīgumu, bet spināti nodrošina dzelzi un antioksidantus. Ingvers pievieno siltu asumu, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu, bet kokosriekstu piens padara zupu vēl maigu un aromātisku. Ar recepti dalās “SimplyRecipes”.

Ne vienmēr ir laiks vai vēlēšanās vārīt, sautēt un maisīt. Bet siltu, veselīgu maltīti var pagatavot arī tad, ja virtuvē nevēlies pavadīt vairāk par 10 minūtēm – un bez ieslēgtas plīts. Tā saucamā “slinkā zupa” ir ideāla atbilde – tajā viss jau ir gatavs, vajag tikai sajaukt un uzsildīt, raksta “EatingWell.com”.

Zupa gadsimtiem ilgi ir bijusi virtuves sastāvdaļa visā pasaulē, kas saistās ar siltumu un mājīgumu katrā bļodā. Neatkarīgi no tā, vai tā ir bagātīga, krēmīga biezzupa, sātīgs dārzeņu maisījums vai dzidrs, smaržīgs buljons, zupa ir atrodama katrā kultūrā un gadalaikā, pielāgojoties visām jūsu rīcībā esošajām sastāvdaļām. Kā šo ēdienu padarīt vēl labāku, raksta “realsimple”.

Bērnībā droši vien ikviens no mums ir dzirdējis, cik veselīgi ir katru dienu ēst zupu, taču retais zina, vai šis apgalvojums atbilst patiesībai. Atbildes meklē “postimees.ee”.

Ķirbis ir ne tikai rudens simbols, bet arī neticami veselīgs produkts. No tā gatavo putras, zupas, sautējumus, sukādes un sulas. 

Laiks un pacietība ir jebkuras izcilas zupas vai sautējuma pamatā. Protams, spiediena katls, piemēram, var burvju veidā pagatavot jūsu zupu vai sasautēt dārzeņus un olbaltumvielas kā nekas cits, taču joprojām ir jāvelta laiks, lai to visu sasmalcinātu.

Pagatavojiet minestrone zupu ar lielu daudzumu dārzeņu un makaronu. Šīs vienkāršā, taču daudzpusīgā recepte ir lieliski piemērota vieglām pusdienām vai sātīgām vakariņām.

Vai esat pietiekami drosmīgs, lai izmēģinātu 79 gadus veco zupu? Japānā kādā restorānā piedāvā nobaudīt zupu, kurā, iespējams, ir 79 gadus vecas sastāvdaļas. Ar stāstu dalās "IFL Science".

Vietnē "X" salīdzināta viena produkta - zupas "Soļanka" - cena Latvijas veikalos - "Rimi", "Top" un "Lats".

Tuvojas ziema, kad pieaugs apkures rēķini. Cilvēkiem ar ierobežotiem naudas līdzekļiem katrs papildus iztērētais eiro ir sāpīgs trieciens maciņam.

Sanktpēterburgas apgabala Priozerskas rajona iedzīvotājs nogalinājis un sadalījis savu draugu, bet pēc tam no viņa mirstīgajām atliekām izvārījis zupu. Sanktpēterburgas apgabala Izmeklēšanas komiteja ierosināja krimināllietu pēc kriminālkodeksa panta "Slepkavība", atsaucoties uz portālu "47news", raksta "The Insider".

Keja no Lielbritānijas kopš bērnības cieta no aptaukošanās, un ar vecumu problēma tikai saasinājās: viņai tika diagnosticēta kardiomiopātija, sirds muskuļa slimība, kuras gadījumā sirds kambaru sienas vairs nevar pienācīgi sarauties. Sieviete saprata, ka, ja tuvākajā laikā neatbrīvosies no liekā svara, tad šai kaitei pievienosies arī diabēts, ar stāstu dalās limon.postimees.ee.

Ir vairāki produkti, kurus eksperti neiesaka likt zupās. Uzzini, kuri tie ir!

Konflikts starp Liepājas universitātes (LiepU) Andra Grafa vadīto padomi un senātu LiepU neļauj tikt pie jauna rektora. Vienlaikus konflikts traucē pieņemt pareizos lēmumus saistībā ar vēlmēm LiepU iekļaut kādas lielākas augstskolas “ekosistēmā” – sīkāk par to intervijā “Neatkarīgajai” stāsta LiepU Satversmes sapulces priekšsēdētājs Uldis Zupa.

Šefpavārs Māris Jansons dalījies ar itāļu zupas recepti.

Zupa izdodas neparasta, bieza, samtaini maiga, ar piesātinātu garšu.

Šis ir tradicionāls vācu ēdiens. Vajadzīgas tikai trīs pamata sastāvdaļas: gaļa, puravi un labs siers. Ja gribas dažādot recepti, var pievienot arī kartupeļus vai kukurūzu.