Kafija

Kafiju var lietot kopā ar daudziem saldinātājiem - ar cukuru, krējumu, pienu, sīrupu un arī ar medu. Medus ir dabisks saldinātājs, kas dod daudz ieguvumu veselībai, esot garšīga un barojoša alternatīva cukuram. Pētījumi liecina, ka medum piemīt pretmikrobu un īpašības, turklāt to lieto arī, lai ārstētu rīkles infekcijas, nogurumu, aizcietējumus un reiboni. Arī jūs varat padarīt savu kafijas tasi veselīgāku un garšīgāku, pievienojot medu, raksta “redcliffelabs.com”.

Kafija jau sen ir viens no populārākajiem dzērieniem visā pasaulē. Nereti gadās, ka jūs pagatavojat tasi sava iecienītā dzēriena, bet jums nav laika to izdzert. Vai ir ieteicams uzsildīt kafiju mikroviļņu krāsnī? Skaidro “Unian”.

Ārsti brīdina, ka alerģiskiem cilvēkiem būtu jābūt īpaši uzmanīgiem, dzerot šķīstošo kafiju, kāda patiešām neparasta iemesla dēļ, raksta “NowThis Food”.

Nacionālās kafijas asociācijas 2023. gadā veiktais pētījums atklāja, ka 63% amerikāņu katru dienu dzer kafiju - tas ir vairāk nekā jebkurš cits dzēriens, izņemot ūdeni. Tajā pašā gadā kafija apsteidza tēju arī Apvienotajā Karalistē - saskaņā ar Britu Kafijas asociācijas datiem Apvienotā Karaliste patērē apmēram 98 miljonus tasīšu kafijas dienā. Aktuāls ir jautājums - cik daudz kafijas krūzīšu dienā ir par daudz? Atbildi meklē “The Guardian”.

Izdzerot tasi kafijas pareizajā dienas laikā, jūs varat samazināt priekšlaicīgas nāves risku, liecina jauni pētījumi.

Daudzu cilvēku rituāls ir tase vai pat vairākas kafijas tases dienā, lai saglabātu mundrumu visas dienas garumā, taču jauni pētījumi liecina, ka populārajam dzērienam ir daudz lielāka ietekme uz cilvēka organismu nekā vienkārši mundruma sajūta, vēsta "Science Alert".

Pētījumā, kas pārskatīts Amerikas vēža biedrības žurnālā, atklāts, ka cilvēkiem, kuri dzer tēju vai kafiju, ir nedaudz mazāks risks saslimt ar galvas un kakla vēzi, lai gan netiek skaidri apgalvots, ka šie dzērieni patiešām samazina saslimšanas risku, vēsta žurnāls “People”.

Atklāta 112 gadus vecā Žoau Marino Neto, kurš oficiāli tika pasludināts par vecāko vīrieti pasaulē, diēta. Viņam ir seši bērni, 22 mazbērni un 15 mazmazbērni, raksta Bristolpost.

Nemitīgais kafijas cenu kāpums jau kādu laiku ir kļuvis par apspriestāko tēmu visā pasaulē, un tomēr novembra beigās cenas pieauga vēl straujāk, kas izraisīja negaidītu sašutumu. Tieši šajā laika periodā cena par kilogramu zaļo arabikas kafijas pupiņu sasniedza jau 6,5 eiro, lai gan šī gada sākumā tā bija samazinājusies līdz 4,47 eiro. Tagad eksperti apgalvo, ka kafijas cenu svārstības sāk līdzināties kriptovalūtas statusam.

Patērētāji 2025. gada sākumā saskarsies ar kafijas cenu pieaugumu. Biržas cenas pasaulē populārākajam kafijas veidam "Arabica" ir sasniegušas visu laiku augstāko līmeni, galvenokārt sausuma un lietus dēļ Brazīlijā. Arī Vjetnama, kas ir lielākais "Robusta" kafijas piegādātājs, šogad piedzīvojusi sausumu un lietusgāzes. Tomēr cenu pieaugums kafijai izskaidrojams ne tikai ar pieprasījuma pieaugumu un laika apstākļu katastrofām, bet arī ar pesimismu tirgū. Tāpat tiek meklēta iespēja līdz 2050. gadam atrast jaunus reģionus, kur varētu audzēt kafiju, vēsta Apvienotajā Karalistē bāzētā raidsabiedrība BBC vietnē "bbc.com".

Uztura speciāliste skaidro, ka šāda kombinācija neļauj organismam uzņemt labvēlīgos mikroelementus, raksta izdevums “Mirror”.

Filtrētā kafija un espress ir veselīgākie kafijas veidi. Par to raksta Daily Mail, atsaucoties uz zinātnieku pētījumiem. Filtrētā kafija, kas pagatavota, izlaižot maltas pupiņas caur papīra vai sieta filtru, samazina artēriju slimību risku, kas ir visizplatītākais sirdslēkmes cēlonis.

Vai tā ir taisnība, ka pasaule griežas, pateicoties kafijai? Iespējams, tas būtu pārāk pārspīlēts apgalvojums, taču tajā ir arī daļa patiesības. Kafija, kas ir vispopulārākais dzēriens, ir neatņemama ikdienas sastāvdaļa daudzu cilvēku dzīvē.

Arabikas kafijas cena trešdien sasniegusi augstāko līmeni kopš 1977.gada saistībā ar bažām par ierobežotām piegādēm, ko radījis sausums Brazīlijā.

Energoresursu tirdzniecības uzņēmums AS "Virši-A", kas strādā ar zīmolu "Virši", un Latvijā bāzētais biotehnoloģiju uzņēmums SIA "Alternative Plants" sadarbosies, lai kopīgi izstrādātu ilgtspējīgu kosmētikas izejvielu no "Viršu" kafijas biezumiem, aģentūru LETA informēja "Virši" pārstāvji.

Kafija satur kofeīnu, kas palīdz mums no rītiem pamosties un justies mundrākiem, enerģijas pilniem. Lai arī kofeīnam ir savas priekšrocības, tas var arī kaitēt, norāda Mayo klīnikas speciālisti.

Agrs cīrulis, nakts pūce vai pat ja esi vienkārši laiski noguris. Kafija ir prātā ikreiz, kad kaut kas vajadzīgs, lai mūs pamodinātu vai mēs saņemtos pēcpusdienas darba cēlienam. Tā ir vispieņemamākā atspirdzinošā dzēriena ideja, kad nolemjat satikties ar draugiem, lai pavadītu laisku pēcpusdienu vai satiktos ar kādu paziņu. Tā ir maģiska dzira, jo paaugstina garastāvokli – vai tas būtu ar kofeīnu, vai tikai kafijas garšu.

Nevadas universitātes pētnieku grupa atklāj, ka pati pirmā kafijas tase tukšā dūšā agri no rīta var nebūt labākais veids, kā sākt savu dienu. Faktiski ārsti uzskata, ka labākais laiks, lai baudītu kafiju ir no 9:30 līdz 11:30. Noskaidrojiet, kāpēc agrā rīta stundā tukšā dūšā nav ieteicams dzert kafiju un kādas var būt sekas.

Arvien lielākais zādzību skaits liek veikaliem veikt ārkārtējus pasākumus. Piemēram, Igaunijā “Rimi” drošības elementus tagad uzstāda arī uz kafijas iepakojumiem, raksta “limon.postimees.ee”.

Latvijas basketbolista Dāvja Bertāna ģimene ir iegādājusies kafijas grauzdēšanas un tirdzniecības uzņēmuma AS "Kalve Coffee" akcijas, kļūstot par vienu no uzņēmuma mazākuma akcionāriem, aģentūru LETA informēja uzņēmuma pārstāvji.