Mūsdienās kafija ir vairāk nekā tikai dzēriens: tas ir pārbaudīts un uzticams veids, kā sākt dienu, tikt galā ar termiņiem un atpūsties starp uzdevumiem. Daudzi cilvēki to dzer gandrīz automātiski, pat neaizdomājoties, kur beidzas ieradums un sākas atkarība. Kā kofeīns ietekmē veselību, cik tases dienā ir drošas un vai ir vērts atteikties no kafijas?
Kafijas atkarība pastāv, taču tā atšķiras no atkarības no cigaretēm vai alkohola. Kofeīns ir vājš psihostimulants. "Atšķirībā no nikotīna un alkohola, tas ātri neiznīcina organismu, neizraisa personības degradāciju un neizraisa smagas somatiskas slimības," skaidro Rafaels Hakimzanovs, narkotiku atkarības speciālists, vēsta “DoctorPiter”.
Aptuveni runājot, jūs neieķīlātu vecmāmiņas gredzenu pret tasi ar espreso vai nezvanītu draugiem pusnaktī, jautājot, vai viņiem ir “Arabica” kafija. Tomēr kofeīns oficiāli var izraisīt abstinences simptomus.
Kafijas galvenais paradokss ir tas, ka tā neuzlādē ķermeni ar enerģiju, kā parasti tiek uzskatīts. "Kamēr esam nomodā, neirotransmiters adenozīns uzkrājas smadzenēs, sūtot signālu: ir laiks atpūsties. Kofeīna molekula ir līdzīga adenozīnam un burtiski ieņem tā vietu, bloķējot receptorus," saka Rafaels Hakimzanovs.
Vienkārši sakot, kafija īslaicīgi nomāc noguruma sajūtu. Šajā brīdī smadzenes papildus stimulē dopamīna un adrenalīna izdalīšanos, tāpēc pēc tases jūtat modrību, domu skaidrību un pat vieglu eiforiju. Taču efekts ir īslaicīgs. Kad kofeīna iedarbība izzūd, nogurums atgriežas — dažreiz pat intensīvāk. Adenozīns uzbrūk receptoriem ar dubultu spēku, izraisot atsitienu — miegainību un nogurumu.
Eksperts atzīmēja, ka kofeīns joprojām var izraisīt abstinences simptomus: "Amerikas diagnostikas un statistikas rokasgrāmata par garīgajiem traucējumiem (DSM-5) identificē 'kofeīna intoksikāciju', 'kofeīna abstinences sindromu' un 'kofeīna traucējumus'." Pat viena tase kafijas dienā ir pietiekama, lai izraisītu sindromu.
Abstinences sindroms (jeb atcelšanas sindroms) ir fizisku un psihisku traucējumu kopums, kas rodas, ja cilvēks ar atkarību pēkšņi pārtrauc vai samazina apreibinošās vielas (alkohola, narkotiku, medikamentu) vai nikotīna lietošanu.
"Pārmērīga kafijas lietošana (vairāk nekā piecas tases dienā) ir saistīta ar paaugstinātu tā sauktās multimorbiditātes (vairāku hronisku slimību attīstības) un priekšlaicīgas nāves risku, īpaši cilvēkiem ar lēnu kofeīna metabolismu, ko nosaka ģenētika," norāda eksperti. "Tagad ir pierādīts, ka lielas kofeīna devas (vairāk nekā 400 mg dienā) izraisa miega traucējumus, koncentrēšanās grūtības un var izraisīt arī sirdsklauves, roku trīci un caureju. Vairāk nekā 12 kafijas tasīšu izdzeršana dienā var būt nāvējoša.
Tāpēc ārsti iesaka samazināt kofeīna lietošanu, ja ciešat no trauksmes, bezmiega, aritmijas vai panikas lēkmēm. Taču dažreiz tas nav tik vienkārši.
Pamēģiniet pēkšņi atmest kafijas lietošanu pēc gadiem ilgas vairāku tasīšu dzeršanas dienā, un jūsu ķermenis ātri vien radīs nepatīkamas sajūtas.
Galvassāpes. Miegainība. Aizkaitināmība. Sajūta, ka pasaule ir kļuvusi nedaudz smagāka. Šis ir abstinences sindroms, kas minēts iepriekš.
"Simptomi parādās 12-24 stundas pēc pēdējās devas un var ilgt no divām līdz deviņām dienām," saka atkarību speciālists. Tāpēc speciālisti iesaka devu samazināt pakāpeniski, nevis mēģināt atmest ierasto lietošanu vienas nakts laikā.
Veselam pieaugušajam kofeīna dienas deva nedrīkst pārsniegt 400 mg. Tas ir aptuveni četras mazas kafijas tases.
