Daudzi pasažieri ir dzirdējuši brīdinājumu nepasūtīt kafiju lidmašīnā. Stjuartes saka, ka ap šo dzērienu ir vairāk mītu nekā reāla kaitējuma. Tomēr ir viens dzēriens, kas augstumā jālieto piesardzīgi, vēsta "Postimees".
Saldētava daudziem kalpo tikai gaļas, saldējuma un ledus glabāšanai. Taču patiesībā tajā var uzglabāt daudz vairāk produktu, turklāt daži no tiem saldētavā savu kvalitāti saglabā pat vairākus mēnešus, raksta “Love Food Hate Waste”.
Iespējams, jūs esat pamanījuši, ka atkārtoti uzsildīta kafija kļūst ievērojami rūgtāka un bezgaršīgāka. “HuffPost” skaidro, kāpēc tas notiek un kā no tā izvairīties.
Ja kādreiz esat ceļojis pa Itāliju, iespējams, esat ievērojis kādu interesantu lietu – no rīta kafejnīcās gandrīz visi dzer kapučīno, bet pēc pusdienlaika šī dzēriena krūzītes no galdiņiem pazūd. Tā nav nejaušība, bet gan viena no senākajām itāļu kafijas tradīcijām.
Lai gūtu maksimālu labumu no kafijas tases, ir svarīgi to pasniegt kopā ar pareizo našķi, un tam nav jābūt saldam. Barista dalās noslēpumos par perfektām garšu kombinācijām.
Tas, kā jūs pavadāt pirmās stundas pēc pamošanās, var ievērojami ietekmēt pašsajūtu visas dienas garumā. Terapeits Deivids Vainšteins brīdina: jūs varat pārvērst savas dienas sākumu par murgu. Ārsts sniedza vairākus padomus, kā nesabojāt pirmās stundas pēc pamošanās un no kuriem ieradumiem vislabāk ir atteikties uz visiem laikiem, vēsta “Metro”.
Mūsdienās kafija ir vairāk nekā tikai dzēriens: tas ir pārbaudīts un uzticams veids, kā sākt dienu, tikt galā ar termiņiem un atpūsties starp uzdevumiem. Daudzi cilvēki to dzer gandrīz automātiski, pat neaizdomājoties, kur beidzas ieradums un sākas atkarība. Kā kofeīns ietekmē veselību, cik tases dienā ir drošas un vai ir vērts atteikties no kafijas?
Regulāra kafijas lietošana var būt saistīta ar nelielu krūts vēža attīstības riska samazināšanos, īpaši sievietēm pēcmenopauzes periodā. Pētījumu rezultāti publicēti žurnālā “Health Science Reports”.
Karstās vasaras dienās saldējums ir viens no iecienītākajiem desertiem, taču reizēm gribas ko nedaudz īpašāku par klasisko vaniļas vai šokolādes garšu. Kafijas un liķiera saldējums apvieno divas pieaugušo iecienītas garšas – aromātisku kafiju un maigu liķiera noti, radot desertu, kas lieliski iederas nesteidzīgos vasaras vakaros uz terases vai dārza ballītēs draugu lokā.
Dienvidkorejas zinātnieki ir atraduši jaunu, gudru pielietojumu vecajiem kafijas biezumiem: izolācija. Džonbukas Nacionālās universitātes (JBNU) komanda pārveidoja kafijas atkritumus materiālā, kas ir tikpat efektīvs izolācijas materiāls kā materiāli, ko pašlaik izmanto ēkās.
Karstā vasaras dienā ledus kafija šķiet ideāls glābiņš, tomēr mājās gatavotai ledus kafijai bieži ir viena problēma - jau pēc dažām minūtēm ledus sāk kust, dzēriens kļūst ūdeņains un zaudē savu bagātīgo garšu. Labā ziņa ir tā, ka šo problēmu iespējams atrisināt pavisam vienkārši. Turklāt triks, ko izmanto daudzi kafijas entuziasti, neprasa ne dārgu aprīkojumu, ne īpašas prasmes, iesaka “The Spruce Eats”.
Daudzi kafijas cienītāji ir saskārušies ar mulsinošu situāciju - iegādātas labas kvalitātes kafijas pupiņas, izmantots uzticams kafijas aparāts, taču rezultāts joprojām ir nepatīkami rūgts. Pirmajā brīdī šķiet, ka pie vainas ir pati kafija, taču eksperti norāda, ka rūgtumu ļoti bieži izraisa nevis pupiņas, bet gan pagatavošanas process, raksta “Specialty Coffee Association”.
Izvēle starp šķirnēm ir atkarīga no tā, kādu efektu sagaidāt no kafijas tases un jūsu ķermeņa īpašajām vajadzībām. Dažās kafejnīcās barista varētu jautāt: "Vai vēlaties Robusta vai Arabica pupiņas?" Ja joprojām neesat pārliecināts par atšķirībām starp kafiju, kas pagatavota no dažādām šķirnēm, un kura no tām ir labākā, ir pienācis laiks to noskaidrot, vēsta “Bunte”.
Daži cilvēki dod priekšroku rūgtai kafijai bez saldinātājiem, tomēr daudzi joprojām izvēlas baudīt saldu kafiju. Pēdējā gadījumā vienmēr pastāv risks nodarīt kaitējumu - īpaši, ja saldinātu dzērienu lietojat vairākas reizes dienā. Tieši tāpēc ir svarīgi izvēlēties saldinātāju, kas neietekmē cukura līmeni asinīs un nesatur tukšas kalorijas, raksta “RealSimple”.
Brīži, kad enerģija pēkšņi “izdziest”, ir pazīstami gandrīz visiem, īpaši pēcpusdienā vai pēc garas, saspringtas darba dienas. Pirmais impulss bieži ir kafija, taču ne vienmēr tā ir labākā vai vienīgā izvēle - kofeīns var palīdzēt īslaicīgi, bet ne vienmēr risina pašu noguruma iemeslu.
ASV Apvienoto štābu priekšnieku komitejas priekšsēdētājs paziņoja, ka ASV karavīri aptuveni sešu nedēļu laikā, kad pret Irānu tika īstenota operācija "Epic Fury", patērēja gandrīz 3,6 miljonus litru kafijas un 2 miljonus enerģijas dzērienu, vēsta “Stars and Stripes”.
Lai pagatavotu krūzīti perfektas kafijas, nav nepieciešams dārgs aprīkojums vai augstākās kvalitātes pupiņas, ja zināt īpašu Brazīlijas noslēpumu - viss ir atkarīgs no viena soļa maiņas, kas krasi pārveido dzēriena garšu, raksta “Parade”.
Tikai šķipsniņa kakao rīta kafijas krūzītē var sniegt vairāk ieguvumu, nekā jūs domājat. Pēc portāla “abczdrowie.pl” ziņām, tas ne tikai uzlabos jūsu dzēriena garšu, bet arī pozitīvi ietekmēs koncentrēšanās spējas, garastāvokli, enerģijas līmeni un pat sirds veselību un vielmaiņu.
Japāņu zinātnieki atklājuši molekulāro mehānismu, ar kuru kofeīnskābe, savienojums, kas organismā veidojas no kafijas polifenoliem, nomāc kolorektālā vēža šūnu augšanu. Pētījums publicēts žurnālā "Scientific Reports".