Pastāvīga cukura saturošu pārtikas produktu lietošana uzturā ir saistīta ar nopietnām veselības problēmām - pārmērīgs cukura daudzums ietekmē ne tikai vidukļa apkārtmēru, tas var ietekmēt arī enerģijas līmeni, garastāvokli, hormonus un pat miega kvalitāti, raksta “Parade”.
Cukura līmeņa asinīs kontrole sākas brīdī, kad pamostaties. Jūsu paradumi, sākot no uztura līdz fiziskajām aktivitātēm, var būtiski ietekmēt jūsu labsajūtu. Kā pazemināt cukura līmeni asinīs ar vienkāršiem ieradumiem un neļaut tam “lēkāt”, skaidro “Eatingwell”.
Cukura līmeņa kontrole asinīs sākas dažu minūšu laikā pēc pamošanās. Tas, ko ēdat, dzerat un kā kustaties no rīta, var būtiski ietekmēt glikozes stabilitāti visas dienas garumā.
Pēc 50 gadu vecuma hormonālās izmaiņas, samazināta muskuļu masa un lēnāka vielmaiņa var izraisīt vēdera tauku uzkrāšanos arvien ātrāk , bet to zaudēšanu - arvien grūtāk. Lai gan nav neviena viena pārtikas produkta, kas "sadedzina vēdera taukus", pareizas brokastu izvēles var atbalstīt veselīgu vielmaiņu, stabilizēt cukura līmeni asinīs un ilgāk saglabāt sāta sajūtu, raksta žurnāls "Eat This, Not That" kopā ar sertificētu sporta uztura speciālisti Taru Kolingvudu.
Brokastis bieži ir sarežģīta ēdienreize: maz laika, zems rīta apetītes līmenis un vēlme pēc kā “ātra”. Tomēr tieši šī ēdienreize iedod dienas startu — koncentrēšanās spējas, enerģiju un stabilu cukura līmeni asinīs, kas nosaka gan mācību kvalitāti, gan garastāvokli, raksta “Healthline.com”, uzsverot, ka brokastīs ieteicams apvienot olbaltumvielas, šķiedrvielas un lēnos ogļhidrātus.
“Express” publikācijā norādīts, ka pastāv īpaša diēta, kas var ievērojami samazināt nopietnu slimību, īpaši 2. tipa cukura diabēta un sirds un asinsvadu slimību, attīstības risku.
Omlete nav tikai ātras brokastis pannā – tā var būt arī silta, gaisīga un pat svinīga maltīte. Omlete, kas cepta cepeškrāsnī, iegūst pufīgu tekstūru, maigi paceļas kā suflē un ļauj brīvi papildināt to ar pildījumiem: sieru, dārzeņiem, šķiņķi, sēnēm vai pat mazliet zaļumu svaigumam. Izmēģini neparasto pufīgo omleti cepeškrāsnī kopā ar “BBC Food”.
Daudzi cilvēki vēlas zināt, kādi ēdieni garšo slavenībām. Viena no princeses Diānas iecienītākajām brokastu maltītēm bija vienkārša, bet ļoti veselīga - auzu pārslu pārsla ar augļiem un riekstiem.
Vai joprojām pamostaties ar piecas reizes atliktu modinātāja zvanu un jūtaties pilnīgi neiedvesmoti, līdz esat izdzēruši tasi kafijas? Mēģiniet sekot šim algoritmam, un situācija mainīsies.
Rudenī, kad rīti kļūst vēsāki un dienas tumšākas, silta brokastu bļodiņa var būt īsts glābiņš. Auzu pārslas ir lieliska izvēle – tās ir gan sātīgas, gan viegli pagatavojamas, turklāt tās sniedz organismam vērtīgas šķiedrvielas un lēni sagremojamus ogļhidrātus. Te būs trīs ātras idejas, kā padarīt rīta auzu bļodiņu garšīgāku un rudenim piemērotāku, kopā ar “Healthline.com”.
“Brokastis kā ķēniņam” – šis teiciens ir dzirdēts daudzviet pasaulē, arī Austrumu tradicionālajā medicīnā jau gadsimtiem tiek uzsvērts, ka brokastīm jābūt siltām. Putras, zupas, tvaicēti dārzeņi vai silta tēja – tās tiek uzskatītas par īstu dienas enerģijas atslēgu. Mūsdienu zinātne šim uzskatam sliecas piekrist – silts ēdiens no rīta ne tikai sasilda vēderu, bet arī “pamodina” vielmaiņu un palīdz organismam darboties harmoniskāk, raksta “health.harvard.edu”.
Silta ūdens dzeršana no rīta ir bieži dzirdēts padoms - tas ir it kā vienkāršs solis ceļā uz labāku pašsajūtu. Taču vai šim ieradumam tiešām ir zinātnisks pamats, vai tas ir tikai vēl viens interneta mīts? Skaidro “Cleveland Clinic”.
Brokastu izlaišana ne tikai kaitē fiziskajai veselībai, bet tas var kļūt arī garīgi nogurdinoši, pat neapzinoties to, skaidro psihologs Marks Treverss kopā ar “Forbes”.
Šo ēd pat viņa sieva – skatuves primadonna Alla Pugačova, kaut arī stingri seko līdzi savai slaidajai līnijai. Iespējams, Maksima gatavotā omlete ir tik garda, ka no tās nav iespējams atteikties!
Daudzi padomi gaisīga olu kulteņa pagatavošanai ir saistīti ar sastāvdaļām, temperatūru un gatavošanas metodi, taču arī izmantotie rīki arī ir ļoti svarīgi.
Daudzas brokastu iespējas šobrīd tiek prezentētas kā veselīgas un ērtas, taču jaunākie pētījumi liecina – īpaši stipri apstrādāti pārtikas produkti, piemēram, daži iecienīti brokastu produkti, var būt saistīti ar augstāku vēža risku, tostarp galvas, kakla un barības vada vēzi, raksta “express.co.uk”.
Velsas princese Keita Midltone ievēro stingru diētu un vingro - no rītiem viņa ēd barojošas auzu pārslas un dzer veselīgus kokteiļus. Uztura speciālists ir novērtējis viņas brokastu ietekmi uz veselību un svara zudumu, raksta “Mirror.co.uk”.
Olu kultenis ir ideāls brokastu ēdiens. Pašas par sevi olas nav īpaši garšīgas, bet, pievienojot tām dažas garšvielas, zaļumus, sieru vai ko citu, tās viegli uzņems papildu garšas.