Uztura noslēpumi

Liel­lo­pa fi­le­jas steiks ar si­nep­ju mēr­ci un sē­ņu buk­stiņ­put­ru

Diēta paredzēta astoņām līdz desmit dienām, ilgāk ievērot nav ieteicams lielā svara zuduma dēļ.

Kurš gan nav bijis situācijā, kad līdz svarīgam pasākumam palikušas pāris dienas, tomēr, tērps, kuru plānots vilkt, netaisās ciet. Tad glābiņš tiek meklēts drastiskās, ātrās dietās, kas, apmaiņā pret minimālu pārtikas patēriņu, sola tūlītēju rezultātu un sapņu figūru.

Garš­au­gu pan­kū­kas ar kū­pi­nā­tu la­si.

Mērķtiecīga diēta tiem, kuriem ātri jāsagatavojas darba ballītei, svētku vakariņām vai smalkam iznācienam sabiedrībā. 10 dienu laikā - vīriešuIzaudē līdz pat 10 kilogramiem svara, bet sievietes zaudē līdz 8 kilogramiem svara.

Latviešu svētku virtuve ir bagāta ar dažādām tradīcijām, kas atšķirīgas no citu tautu paražām, jo godā tiek celti graudaugu ēdieni un pākšaugi, tāpat dārza un meža veltes, kā arī gaļa un zivis. Mārtiņdienā, pēc lopu kaušanas, svētku neatņemama sastāvdaļa ir zilcis, spudiņš, drebulis, ko mūsdienās saucam par galertu vai auksto gaļu. LIDO izpētījis un apkopojis infografikā interesantus faktus par latviešu tradicionālo virtuvi rudens un ziemas svētkos.

«Man ļo­ti pa­tīk ro­sī­ties vir­tu­vē un ga­ta­vot. Tā ir ma­na te­ra­pi­ja,» pār­lie­ci­no­šā lat­vie­šu mē­lē no­teic bra­zī­lie­te Ma­ri­ja de Lur­de­sa Ru­fi­no, ku­ru drau­gu un ģi­me­nes lo­kā pie­ņemts dē­vēt par Va­ne­su un ku­ra jau as­to­ņus ga­dus par sa­vām mā­jām sauc Lat­vi­ju.

Ekonomiski izdevīga diēta, nepieciešamie produkti ir pieejami katram, arī īpaša gatavošana nav nepieciešama. Lai diētu izturētu noteikti ir nepieciešams raksturs un motivācija, jo 12 dienu ēdienkarte ir diezgan ierobežota, lai gan gluži badoties nevajadzēs.

Var ticēt, var neticēt, taču mūsdienu Latgale vēl joprojām ir līdz galam neizzināta, aizvien atšķirīga un pārsteigt gatava. Šie pārsteigumi, nelatgalietim mērojot Latgales ceļus un satiekot vietējos, kā tādas pērles uzmirdz te vienā, te jau citā vietā un veidā, kaut pašiem latgaliešiem šķiet – nekas īpašs.

Ru­dens smar­žo pēc ābo­liem, ci­do­ni­jām, sē­nēm... un, pro­tams, pēc pir­ma­jiem šā ga­da skā­bē­ta­jiem kā­pos­tiem, kas vā­rās zu­pā vai sau­tē­jas uz plīts.

Žurnāla Māja rīkotajā degustācijā izvērtējām, kā mainās šo gadu tūkstošiem uzturā lietoto pākšaugu garša, tos konservējot.

Variācija par zaļo zirnīšu tēmu - ēdienus svētkiem un ikdienai piedāvā Sintija MIKSONE (kafejnīca Loja).

Garšīgie un aromātiskie sirņiki jeb biezpiena plācenīši – brīnišķīgas brokastis vai deserts pie tējas vai kafijas jebkurai ēdienreizei!

Latvijas ziema ir barga un cilvēkiem aukstā laikā vienmēr vairāk gribas ko siltu un gardu, tādēļ bieži aukstā laikā uzņemam vairāk kaloriju, kā nepieciešams un pavasari sagaidām ar pāris liekajiem kilogramiem. Lai no tā izvairītos, nra.lv ar dietoloģes dr.med. Lailas Meijas palīdzību apkopoja 5 noderīgus padomus, kā līdz pavasarim neapvelties.

Tomāts ir dārzenis, ko var baudīt ne tikai rudens ražas laikā, bet, pareizi sagatavojot, arī ziemā un pavasarī,

«Tas, cik regulāri mēs ēdam, ļoti ietekmē to, kā jūtamies, un cik uzņēmīgi esam pret dažādām infekcijas slimībām,» saka uztura specialitāte Lizete Māldere. Viņa norāda, ka dienā jābūt četrām piecām ēdienreizēm, bet tas nenozīmē, ka katrā jāēd cūkgaļas karbonāde ar kartupeļiem.

Bro­kas­tis ir jā­ēd! Ir jau pie­rasts stei­gā iz­skriet no mā­jas ar tuk­šu vē­de­ru un pa­ķert kā­du, vis­bie­žāk – ne­ve­se­lī­gu, uz­ko­du pa ce­ļam uz dar­bu vai mā­cī­bu ie­stā­di. Pir­mais so­lis ce­ļā uz bro­kas­to­ša­nas pa­ra­du­mu mai­ņu va­rē­tu būt rī­ta sviest­mai­zes no ve­se­lī­gas rupj­mai­zes vai sald­skāb­mai­zes, pro­tams, ve­se­lī­gam jā­būt arī tam, ko lie­kam uz mai­zī­tēm. Vē­lams, lai bro­kas­tu mai­zī­tes bū­tu arī maz­liet pār­stei­dzo­šas – te var pa­lī­dzēt ne­ie­rasts pro­duk­tu sa­li­kums, ku­ru ie­rau­got miegs kā ar ro­ku at­ņemts.

Lai cīnītos pret liekā svara problēmu, Polijas parlaments ceturtdien no nākamā gada janvāra aizliedzis skolās neveselīgu pārtiku.