Ir maltītes, pēc kurām sāta sajūta saglabājas vairākas stundas, un ir tādas, pēc kurām jau pēc stundas gribas atkal kaut ko uzkost, - atšķirība bieži nav porcijas lielumā, bet produktu kombinācijā. Kā kombinēt pārtikas produktus, lai ilgāk saglabātu sāta sajūtu, raksta “Harvard Health Publishing”.
Sātīga un sildoša, šī balto pupiņu un kalē kāpostu zupas recepte ir pelnījusi vietu ziemas ēdienkartē. Kraukšķīgi mājās gatavoti grauzdiņi to visu papildinās.
Olbaltumvielas pēdējos gados kļuvušas par īstu uztura zvaigzni - veikalu plauktos redzami “high protein” jogurti, batoniņi, maize un pat deserti. Sociālajos tīklos gandrīz katra recepte tiek analizēta pēc tā, cik gramu proteīna tā satur. Rodas iespaids – jo vairāk, jo labāk.
Vakars bieži ir brīdis, kad gribas “kaut ko garšīgu” – bet ne smagu maltīti un ne nejaušu našķēšanos no ledusskapja. Uzkodu stila bļodas ir ideāls risinājums: tās izskatās estētiski, ļauj kontrolēt porcijas un apvieno garšu, tekstūru un uzturvērtību vienā traukā, raksta “Simply Recipes”.
Bērnu uzkodas bieži kļūst par īstu saldumu paradīzi – konfektes, šokolādes batoniņi vai gāzētie dzērieni. Tomēr pārāk daudz cukura var ne tikai sabojāt zobus, bet arī radīt strauju enerģijas “lēcienu” un pēc tam nogurumu vai trauksmi. Labā ziņa ir tā, ka ir veselīgas alternatīvas, kas bērniem ne tikai saglabās enerģiju un labsajūtu, bet arī lieliski garšos, raksta “Healthline.com”.
Rieksti un sēklas ir īsti superprodukti – tie satur veselīgos taukus, olbaltumvielas, šķiedrvielas, vitamīnus un minerālvielas. Tomēr ne viss darbojas vienādi – tas, kā tos kombinē, var ietekmēt gan enerģijas līmeni, gan barības vielu uzsūkšanos, skaidro “Healthline.com”.
Gadsimtiem ilgi ziemas beigas un pavasaris bija vitamīnu deficīta laiks. Vai tagad, kad augļi un dārzeņi ir pieejami visu gadu, šī problēma ir kļuvusi mazāk aktuāla? Par pareizu pieeju vitamīnu uzņemšanai stāsta gastroenteroloģe, endoskopijas speciāliste un gastroenteroloģijas virziena vadītāja “Veselības centru apvienībā” (VCA) Oļesja Basina un “Mēness aptiekas” sertificētā farmaceite Irina Korčagina.
Daudzi ir pārliecināti, ka olbaltumvielu trūkums skar tikai cilvēkus ar ļoti ierobežotu uzturu vai stingrām diētām, taču realitātē proteīna deficīts var attīstīties arī tad, ja ēdienreizes šķiet pilnvērtīgas. Kā norāda uztura speciālisti un medicīnas eksperti kopā ar “Healthline.com”, olbaltumvielas ir būtiskas muskuļu, ādas, hormonu, fermentu un imūnsistēmas darbībai, un to trūkums bieži izpaužas ar šķietami nespecifiskiem simptomiem.
Vakara uzkodas - tas ir ieradums, kas pēc garas dienas piemīt daudziem no mums, lai nomierinātos vai apmierinātu saldumu kāri. Taču ne visas vakara uzkodas veicina relaksāciju un miegu - dažas no tām pat pastiprina trauksmi, izraisa nemieru un traucē dziļu atpūtu, liecina uztura un veselības eksperti no “Healthline.com”.
10. februārī Rīgā triju Baltijas valstu un Eiropas Investīciju fonda (EIF) pārstāvji prezentēja “Baltijas Inovāciju fondu 3”, kura dibinātāji apņēmušies samest 225 miljonus eiro, bet apgrozīt - 700 miljonus eiro.
Gada sākums daudzām mājsaimniecībām bieži ir finansiāli izaicinošs, un pārtikas cenu svārstības liek meklēt veidus, kā optimizēt budžetu. Ātrākais veids, kā potenciāli samazināt izdevumus, neupurējot maltīšu kvalitāti, ir stratēģiska iepirkšanās. Tā vietā, lai pilnībā mainītu ēdienkarti, gudri izmantotas LIDL akcijas var palīdzēt kontrolēt tēriņus, ļaujot ietaupītos līdzekļus novirzīt citiem ģimenes mērķiem. Šajā rakstā aplūkosim praktiskus soļus, kā izmantot LIDL piedāvātos rīkus savā labā.
Izrādās, ka simtgadnieku iecienītākā diēta var pasargāt no visbīstamākā insulta veida – hemorāģiskā insulta. Ko ēst, lai samazinātu insulta risku par 25%.
Šie salāti ir lielisks piemērs tam, kā vienā ēdienā apvienot sāta sajūtu, uzturvērtību un vienkāršu pagatavošanu. Turku zirņi nodrošina ilgstošu enerģiju un olbaltumvielas, svaigie dārzeņi piešķir kraukšķīgumu un vitamīnus, bet vista un siers padara salātus īpaši piemērotus pat kā pilnvērtīgu maltīti pusdienām vai vakariņām! Mērci iespējams pielāgot gaumei – izvēloties klasisko majonēzi vai vieglāku variantu ar grieķu jogurtu. Ar recepti dalās “BBC Food”.
Auzu pārslas jau izsenis tiek uzskatītas par vienu no veselīgākajām brokastu izvēlēm, taču arvien biežāk rodas jautājums – vai labāk tās apliet un atstāt pa nakti, gatavojot tik populārās “overnight oats”, vai tomēr vārīt no rīta? Abām metodēm ir savas priekšrocības, un izvēle lielā mērā atkarīga no organisma, dzīvesveida un pašsajūtas. Kuru izvēlēties? Skaidro “MedicalNewsToday”.
Vai vēlaties saglabāt savu sejas ādu jaunavīgu un svaigu? Tad vajadzētu koncentrēties uz vienkāršu dzērienu – jo tas var radīt pretnovecošanās efektu no organisma iekšpuses, atklāj dermatoloģe.
Kefīrs satur probiotikas — labvēlīgas baktērijas, kas atbalsta veselīgu zarnu mikrobiomu —, kā arī olbaltumvielas, kalciju, magniju un B vitamīnus, norāda Onet.
Apelsīnu sula var būt visizdevīgākā, ja to lieto no rīta un izvairās no tās vakarā. Saskaņā ar "Verywell Health" datiem, tas ietekmē barības vielu uzsūkšanos, cukura līmeni asinīs un pat vispārējo labsajūtu.
Tradicionālo govs pienu arvien vairāk aizēno augu izcelsmes alternatīvas, kas kafijā var radīt pilnīgi jaunas garšas. Trīs piena veidi rada perfektu tekstūru dzērienam un paceļ rīta kafijas rituālu izsmalcinātā pieredzē, raksta RBC.
Izsalkums vakarā ir pilnīgi normāls, tomēr daudzi no mums to ignorē, baidoties no nemierīga miega vai smaguma sajūtas. Patiesībā pareizi izvēlēta uzkoda var - tieši pretēji – palīdzēt aizmigt un nodrošināt mierīgāku nakti. Svarīgākais ir tas, ko, cik daudz un kad ēdam, skaidro “Harvard.edu”.