Tomāti ir viens no vasaras dārza dārgumiem, un tos var iemarinēt gan ātrai pasniegšanai, gan ilgākai uzglabāšanai. Šīs trīs marinādes piedāvā dažādas garšas — no svaigi aromātiskas līdz klasiskai un maigi saldenai. Izvēlies sev tīkamāko un piešķir tomātiem jaunu raksturu, kas lieliski papildinās gan ikdienas, gan svētku ēdienus.
Neatkarīgi no tā, vai esat nolēmis ēst vairāk lapu dārzeņu vai vienkārši priecājaties par pirmajām sezonas zemenēm zemnieku tirgū, svaigu produktu iegādes laikā ir viegli aizrauties.
Pašdarināta gvakamole ir ātri pagatavojama, taču bieži vien tā zaudē savu zaļo krāsu jau pēc īsa laika. Vienkāršs triks var palēnināt oksidēšanos, tāpēc mērce ilgāk izskatās svaigi pagatavota.
Daudzi cilvēki maldīgi uzskata, ka ilgstoša vārīšana var iznīcināt visus toksīnus bojātā pārtikā. Tomēr vārīšanas, cepšanas vai tvaicēšanas temperatūra ne vienmēr noārda jau izveidojušās indīgās vielas. Kuri pārtikas produkti var palikt bīstami pat pēc vārīšanas, skaidro RBC.
Kā pasargāt savu veselību ārkārtēja karstuma laikā. Ir pienācis karsts laiks, un dažviet temperatūra, domājams, sasniegs +30°C. Kā pārciest ārkārtēju karstumu, skaidro eksperti.
Daudziem frī kartupeļi ir viens no iecienītākajiem ēdieniem, ko gribas pievienot gandrīz jebkurai maltītei. Tomēr šī populārā piedeva bieži tiek saistīta ar mazāk veselīgu uzturu, liekā svara risku un sirds un asinsvadu veselības problēmām.
Daudzi cilvēki uzglabā ikdienas pārtikas produktus, piemēram, jēlu gaļu vai rīsu pārpalikumus, par to īpaši nedomājot. Taču pareiza iepakojuma izvēle var būtiski ietekmēt pārtikas drošību. Pārtikas uzglabāšanas kļūda: šie produkti var kļūt nedroši, ja tie ir ietīti folijā vai plastmasā.
Dažu veselības stāvokļu gadījumā ir jāierobežo arbūzu patēriņš. Arbūzs mitrina organismu, atbalsta locītavu veselību un regulē ķermeņa temperatūru, vēsta Igaunijas "Postimees".
"TikTok" platformā popularitāti iegūst neparasts saldētas melones deserts. Lietotāji masveidā atkārto šo vienkāršo mājās gatavotā saldējuma recepti, kurai nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas — melone, saldais krējums un, pēc izvēles, iebiezinātais piens. Kopš nesena laika šī tendence ir izplatījusies arī uz arbūziem, ziņo “TengriLife”.
Gaisa fritētavā ceptus kartupeļus var pagatavot ātrāk nekā parastā cepeškrāsnī, turklāt tam nav vajadzīgas lielas pūles. Svarīgākais ir izvēlēties piemērotus kartupeļus, atstāt pietiekami daudz vietas gatavošanas grozā un ievērot pareizu gatavošanas laiku.
Ko ir vērts ēst vakarā, nekaitējot viduklim? Lielākā daļa cilvēku ir pieraduši domāt par biezpienu kā neizteiksmīgu ēdienu stingrām diētām. Tomēr nesen šis produkts piedzīvo īstu atdzimšanu, pateicoties populārajiem ēdienu blogeriem.
Kabači ir viens no daudzpusīgākajiem vasaras dārzeņiem. Tie der gan vieglām vakariņām, gan sātīgiem pamatēdieniem, gan bērnu ēdienkartei un ziemas krājumiem.
Persiki ir ne tikai gardi sezonas augļi, bet arī vērtīgs vitamīnu, šķiedrvielu un ūdens avots. Saskaņā ar veselības portāla „Verywell Health” informāciju pareizi izvēlēts ēšanas laiks palīdzēs pilnvērtīgāk izmantot šo augļu sniegtās priekšrocības.
Tagad ir pieejamas neskaitāmas tabletes, pilieni un krēmi ikvienai kaitei – un tā ir laba lieta. Tomēr daudzos gadījumos mums mājās ir pilnīgi dabiska un bieži vien pat lētāka alternatīva, pat to neapzinoties. Šie 10 mājas aizsardzības līdzekļi ir īsti dabas brīnumi un dažreiz var pat pārspēt ķīmiski ražotus produktus.
Bērni tās izņem no zupas un atstāj uz šķīvja, savukārt pieaugušie tās pievieno ēdienkartei kā diētisku piedevu. Ne visi zina, ka zaļās pupiņas vairākos veidos ir pārākas par tradicionālajām pupiņām.
Vai dārgāks vīns vienmēr nozīmē arī augstāku kvalitāti? Uz šo jautājumu TV raidījumā "Nra.lv sarunas" atbildēja viens no pasaulē atzītākajiem vīnziņiem Raimonds Tomsons, uzsverot, ka vienas pareizās atbildes nav, jo vīna baudīšana vienmēr paliek ļoti personiska.
Makaroni ir ierasta ēdienkartes daļa daudzās ģimenēs, un nereti tie uz galda nonāk vismaz reizi nedēļā. Kad makaroni ir gatavi, ūdeni parasti nokāš un izlej kanalizācijā.
Ēdiens no cita šķīvja bieži šķiet garšīgāks un aromātiskāks, un tam ir zinātnisks pamatojums. Visi esam pamanījuši, ka pat tad, ja pasūtām identisku ēdienu, kaimiņa tomāti izskatās sarkanāki, bet gaļa — kārdinošāka.
Olas ilgāk saglabāsies svaigas, ja tās uzglabāsiet oriģinālajā kartona kastītē. Kartons palīdz tās pasargāt no smakām, temperatūras svārstībām un bojājumiem, saskaņā ar “Good Housekeeping”.