Pretēji izplatītajam uzskatam, karsti dzērieni var palīdzēt organismam labāk tikt galā ar karstumu - pie šāda secinājuma nonākuši Otavas Universitātes zinātnieki, kuri pētīja dzērienu temperatūras ietekmi uz ķermeņa siltuma apmaiņu fiziskās slodzes laikā, raksta “Discover”.
Eksperimenta laikā riteņbraucēji trenējās identiskos temperatūras un mitruma apstākļos, dzerot dažādas temperatūras ūdeni. Pētnieki uzraudzīja dalībnieku ķermeņa temperatūru un elpošanas ātrumu.
Izrādījās, ka karsts ūdens - aptuveni 50°C - daudz labāk nekā auksts ūdens samazināja siltuma uzkrāšanos organismā. Tas ir tāpēc, ka karstie dzērieni pastiprina svīšanu, un, kad sviedri iztvaiko no ādas virsmas, ķermenis dabiski atdziest.
Tomēr šis efekts novērojams tikai karstā un sausā klimatā. Ja gaiss ir mitrs, sviedri iztvaiko daudz lēnāk, tāpēc pastiprināta svīšana vairs nenodrošina efektīvu dzesēšanu, un šādos apstākļos karstie dzērieni nesniedz gaidīto efektu.
Eksperti norāda, ka karstas tējas dzeršanas ieradums Tuvajos Austrumos, Ziemeļāfrikā un Indijā pastāv jau daudzus gadsimtus. Šī tradīcija daļēji varētu būt saistīta ar organisma termoregulācijas sistēmu sausā karstumā, lai gan vēsturiski karstie dzērieni tika lietoti arī sanitāru apsvērumu dēļ.
Arī auksti dzērieni ir droši - organisms patērē nelielu enerģijas daudzumu, lai uzsildītu ledusaukstu ūdeni līdz ķermeņa temperatūrai, taču tas neizraisa ķermeņa temperatūras paaugstināšanos.
Eksperti uzsver, ka karstā laikā vissvarīgākā nav dzēriena temperatūra, bet gan pietiekama šķidruma uzņemšana. Ārsti iesaka regulāri dzert ūdeni visas dienas garumā, īpaši fizisko aktivitāšu vai darba laikā ārpus telpām, un daļu no nepieciešamā šķidruma organisms var uzņemt arī no pārtikas produktiem ar augstu ūdens saturu, piemēram, gurķiem, tomātiem un arbūziem.
Uzziniet arī, vai tā ir patiesība, ka sāļš ūdens labāk remdē slāpes?
