Sabalansēts uzturs ir īpaši svarīgs, mums novecojot. No kādiem pārtikas produktiem vajadzētu izvairīties pēc 60 gadu vecuma un kādas alternatīvas ir pieejamas?
Pareizam uzturam ir izšķiroša nozīme jebkurā vecumā, taču pēc 60 gadu vecuma īpaša uzmanība jāpievērš pārtikas produktiem, kas atbalsta veselību un vitalitāti. Sabalansēts uzturs, kas bagāts ar vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām un augstas kvalitātes olbaltumvielām, ir svarīgs, lai uzturētu ķermeni formā un novērstu slimības. Tajā pašā laikā ir pārtikas produkti, no kuriem vislabāk izvairīties, lai uzlabotu labsajūtu un samazinātu veselības riskus, raksta Bunte.
Cukuru saturošiem pārtikas produktiem un dzērieniem jābūt to pārtikas produktu saraksta augšgalā, no kuriem jāizvairās. Pārāk daudz cukura var izraisīt svara pieaugumu, paaugstinātu 2. tipa diabēta un sirds un asinsvadu slimību risku. Īpaši novecojot, organisms var pārstrādāt cukuru mazāk efektīvi.
Tāpēc ieteicams lietot dabīgus saldinātājus, piemēram, medu vai kļavu sīrupu, un izvēlēties svaigus augļus, nevis saldumus, bezalkoholiskos dzērienus un līdzīgus produktus ar pievienotu rafinētu cukuru.
Piesātinātie tauki, kas galvenokārt atrodami dzīvnieku izcelsmes produktos, piemēram, sviestā, krējumā un treknā gaļā, jālieto tikai mēreni. Tie var paaugstināt holesterīna līmeni un tādējādi palielināt sirds un asinsvadu slimību risku.
Visiem, kuri vecāki par 60 gadiem, tā vietā vajadzētu koncentrēties uz nepiesātinātajām taukskābēm no zivīm, riekstiem vai augu eļļām, lai nodrošinātu savu organismu ar nepieciešamajiem, bet veselīgajiem taukiem.
Pārāk augsts sāls saturs var radīt problēmas arī vecumdienās. Sāls veicina šķidruma aizturi, kas var izraisīt paaugstinātu asinsspiedienu un slodzi sirds un asinsvadu sistēmai. Tāpēc cilvēkiem, kas vecāki par 60 gadiem, vajadzētu kontrolēt sāls uzņemšanu un garšot ēdienu ar dabīgām garšvielām un svaigiem garšaugiem.
Tas nozīmē arī izvairīties no sāļām uzkodām, piemēram, čipsiem vai kliņģeriem, un tā vietā izvēlēties veselīgas alternatīvas, piemēram, nesālītus riekstus vai dārzeņu standziņas ar humosu.
Uzturs vecumdienās prasa apzinātu pārtikas izvēli un porciju sadalījumu. Izvairoties no cukura, piesātinātajiem taukiem un pārmērīga sāls daudzuma, visi, kas vecāki par 60 gadiem, var sniegt ievērojamu ieguldījumu savā veselībā un dzīves kvalitātē.
Protams, tas nenozīmē, ka nekad vairs nevarēsiet baudīt kūku kafijas pauzē ar kaimiņiem — dzīvei galu galā jābūt jautrai. Tomēr bagātīgai krējuma kūkai vajadzētu būt izņēmumam, nevis noteikumam, nevis ikdienas pamatēdienam. Galu galā svarīgs ir sabalansēts uzturs, kas atbalsta ķermeni un dara tam labu.
