Mandarīni daudziem ir ziemas simbols - to smarža uzreiz rada svētku sajūtu, un šķiet, ka šos sulīgos augļus var ēst bez ierobežojumiem. Tie ir viegli, atsvaidzinoši, pilni C vitamīna, un, salīdzinot ar saldumiem, šķiet pat ļoti veselīgi. Taču arī ar mandarīniem darbojas sens likum - kas par daudz, tas par skādi. Cik tad īsti ir par daudz? Skaidro “Very Well Health”.
Mandarīni ir saldi, bet ne pārāk, viegli nomizojami, sulīgi un atsvaidzinoši un sezonāli - pieejami tieši laikā, kad mums tik ļoti trūkst saules un vitamīnu!
Tie satur C vitamīnu, šķiedrvielas, antioksidantus un ūdeni, tāpēc bieži vien rodas sajūta, ka mandarīnus var ēst bez sirdsapziņas pārmetumiem. Taču tie joprojām ir augļi, kas satur cukuru un skābes, kas ietekmē gremošanu, zobus un ādu.
Veselam pieaugušajam 2-3 mandarīni dienā ir pilnīgi drošs un veselīgs daudzums. Šāds apjoms nodrošina:
Ja apēsti 4-5 mandarīni, lielākoties problēmas vēl nerodas, īpaši, ja tie sadalīti pa dienu un ēsti pēc ēdienreizēm. Taču, ja mandarīni tiek ēsti lielos daudzumos vienā reizē (piemēram, 7-10 vai pat vairāk), organisms var sākt protestēt.
Gremošanas traucējumi
Mandarīni satur augļskābes un šķiedrvielas, kas lielos daudzumos var:
Īpaši jāuzmanās cilvēkiem ar gastrītu vai jutīgu kuņģi.
Paaugstināts cukura daudzums
Lai gan mandarīnu cukurs ir dabīgs, liels daudzums joprojām paaugstina cukura līmeni asinīs, īpaši, ja mandarīni tiek ēsti tukšā dūšā vai kā vienīgā uzkoda.
Ādas reakcijas
Dažiem cilvēkiem pārmērīgs citrusaugļu patēriņš var izraisīt:
Bērniem tas novērojams īpaši bieži.
Zobu emalja
Skābes no mandarīniem var bojāt zobu emalju, ja tos ēd bieži un pēc tam netiek izskalota mute vai dzerts ūdens.
Organisms parasti signalizē pats. Pazīmes var būt:
Ja šie simptomi parādās, tas ir skaidrs signāls samazināt daudzumu.
Lai baudītu mandarīnus bez sekām, jāņem vērā daži vienkārši padomi.
Ēd tos pēc ēdienreizes, nevis tukšā dūšā;
Sadali porciju dienas garumā, nevis apēd visus uzreiz;
Pēc mandarīnu ēšanas izskalo muti ar ūdeni;
Kombinē ar citiem augļiem vai riekstiem;
Bērniem piedāvā 1-2 mandarīnus dienā, ne vairāk.
Mandarīni ir veselīgi, garšīgi un sezonai raksturīgi augļi, taču arī tiem ir sava robeža.
2-3 mandarīni dienā ir drošs, saprātīgs daudzums, kas sniedz labumu bez riskiem. Klausoties savā ķermenī un ievērojot mēru, mandarīni būs patīkams ziemas prieks, nevis iemesls diskomfortam.
Jo pat visgaršīgākās lietas vislabāk baudīt ar nelielu pauzi starp vienu un nākamo!
Uzziniet arī par unikālu japāņu triku, kā skābus mandarīnus padarīt saldus!
