šašliks

Nav iemesla atteikties no gaļas grilēšanas, pat ja ievērojat veselīgu dzīvesveidu. Galvenais ir nepārspīlēt un zināt, kā pareizi pagatavot un ēst šos ēdienus.

Šašliks netiek uzskatīts par veselīgu ēdienu pagatavošanas metodes dēļ. Cepšanas procesā veidojas tauku sadegšanas un oksidēšanās produkti, kas ir kancerogēni, vēsta Medikforum.

Grilētas gaļas ēšana kopā ar alkoholu var izraisīt nopietnas veselības problēmas, piemēram, akūtu pankreatītu. Par to runā gastroenteroloģe Natālija Paņina, vēsta Medikforum.

Lai katrā mājā pašu spēkiem izdotos pagatavot izcilu šašliku, noslēpumos un ieteikumos dalās izcilais šefpavārs Raimonds Zommers.

Ārsts Sergejs Homjakovs skaidroja, kā cepts šašliks var veicināt audzēju attīstību, vēsta Medikforum.

Krievijas šefpavārs un TV raidījumu vadītājs Vladimirs Pavlovs pastāstīja, ar kādām veselīgām alternatīvām var aizvietot šašliku, raksta "lenta.ru"

Ārsts Sergejs Homjakovs uzskata, ka nebūtu ieteicams ēst šašlika garozu, vēsta Medikforum.

Aromātisks kvass, sīpoli un garšvielas padarīs gaļu ļoti garšīgu. Recepte paredzēta 1 kg cūkgaļas. Marinēšanas laiks – divas trīs stundas.

Uztura speciāliste Irina Morozova brīdina, ka iecienītās šašlika marinādes var kaitēt veselībai. Viņa intervijā Ukrainas laikrakstam Telegraph sacīja, ka marinādes uz etiķa un majonēzes bāzes var radīt veselības problēmas.

Uztura speciāliste, Krievijas Federālās medicīnas un bioloģijas aģentūras (FMBA) profesore Margarita Koroļeva granātābolu sulu nosaukusi par vienu no labākajām šašlika marinādēm, raksta "lenta.ru".

Uztura speciāliste Margarita Makuha uzskata, ka šis daudzu iecienītais ēdiens var paaugstināt testosterona un hemoglobīna līmeni asinīs, raksta "Life.ru".

Ar pavasara siltumu atnāk arī vēlme baudīt maltīti dārzā, āra terasē un citos zaļumos. Ja savu grileszonu esi atklājis, tad piedāvājam žurnāla "Māja" arhīvos atrastas, žurnālistes Inas Zelčas apkopotas šašliku marinades receptes.

Pavasara atnākšana nav tikai putnu dziesmas dabā un narcišu vai tulpju pušķis uz galda. Pavasaris, kā likums, katru gadu nāk arī ar izteiktu ceptas gaļas smaržu. Tāpēc pasludinu šašliku cepšanas sezonu par atklātu!

Sociālajā tīklā Facebook savu sašutumu paudusi Tatjana, kura veikalā Jelgavā iegādājusies teju 700 gramus vistas šašlika no kura pusi bija vienkārši jāizmet, jo tajā bija kauli un vistas ādas strēmeles.

Ja cilvēka ēdienkartē šašliks ir pārāk bieži, var rasties onokolģisko slimību attīstības risks. Tā pauda diotoloģe Marina Makiša Krievijas TV ēterā.

Kāds vīrietis vērsies "Sūdzību dēlī" (raidījums "Bez Tabu"), parādot, cik briesmīgu šašliku iegādājies.

Soctīklos kādu iedzīvotāju nepatīkami pārsteidzis "Rēzeknes gaļas kombināta" šašliks ķiploku mērcē.

Jau pavisam drīz pie durvīm klauvēs Jāņi un Līgo svētki, kad nodosimies garda ēdiena baudīšanai, dziesmām, ugunskura kuršanai, visvairāk - gaļas grilēšanai! Kādam labāk garšo paša marinēts šašliks, cits dod priekšroku grilsieram vai dārzeņiem, bet, lai kādus produktus arī izvēlētos, grilēšana ir aizraujošs process, kura gaitā var ļaut vaļu fantāzijai un atrast lieliskas garšu kombinācijas.

Raidījums "Bez Tabu" ziņo, ka kāds pircējs iegādājies šašliku iepakojumā, uz kura bija norādīts, ka preces sver 800 gramus. Tad, kad nosvērti gaļas gabali vien, svari rādījuši vien 540 gramus. Pircējs uzskata, ka notiek apzināta pircēju maldināšana.

Kāda sieviete brīdinājusi par Valsts Ieņēmumu dienesta (VID) darbiniekiem, kuri itkā, izmantojot dienesta stāvokli, uzdzīvo kafejnīcās.