Vai plānojat cept gaļu? Izmēģiniet šo marinādi ar kivi - gaļa izdosies ārkārtīgi sulīga un maiga! Recepte kopā ar “worldrecipes.eu”.
Jums vajadzēs:
cūkgaļa, 2 kilogrami;
kivi: 2 (lieli);
sāls;
melnie un smaržīgie pipari;
garšvielu maisījums šašlikam: pēc garšas.
Pagatavošana
Vispirms gaļu vēlamā izmēra gabaliņos viegli apkaisa ar pipariem un sāli, atstāj uz pāris stundām.
Tad smalki sagriež kivi, pievieno tējkaroti garšvielu maisījuma un samaisa. Ļauj gaļai nostāvēties nedaudz vairāk par stundu.
Gaļu cep uz labi sakarsētām oglēm - var cept arī cepeškrāsnī.
Pasniedz ar vārītiem rīsiem un tvaicētiem dārzeņiem, lai iegūtu sātīgu maltīti.
Gaļa, marinēta ar kivi, izdosies patiešām sulīga un maiga, pateicoties kivi esošajam skābumam.
