Pēc spinātu ēšanas daudzi cilvēki uz zobiem pamana graudainu vai krītainu sajūtu, plēvīti vai lipīgumu. Tas nav nejauši — to izraisa auga ķīmiskais sastāvs, norāda Eating Well.
Vai tev kādreiz gadījies iegādāties dārzeņus, gaļu vai piena produktus, tikai lai dažas dienas vēlāk atklātu, ka daļa no tiem jau ir bojāta? Tas ir bieži sastopams ikdienas izaicinājums, un lielākoties tas nav saistīts ar sliktiem produktiem, bet gan ar nepareizu uzglabāšanu ledusskapī. Pareiza organizācija var ne tikai pagarināt produktu svaigumu, bet arī ietaupīt naudu un samazināt pārtikas atkritumus, raksta “Allrecipes.com”.
Donalda Trampa administrācija ir publiskojusi atjauninātās federālās uztura vadlīnijas ASV, un tās jau ir izraisījušas lielu sašutumu. Dokuments ir ievērojami īsāks nekā iepriekšējās versijas un uzrakstīts vienkāršā valodā, tomēr tas efektīvi attaisno pārtikas produktus, kas gadu desmitiem tika uzskatīti par "bīstamiem": sarkano gaļu, pilnpienu, sieru un sviestu, dokumentu atreferē TengriLife.
Latvijā ražoto piena produktu eksports palielinājies gan apjoma, gan vērtības izteiksmē, sasniedzot gandrīz 300 miljonu eiro, aģentūru LETA informēja Latvijas Piensaimnieku centrālās savienības (LPCS) valdes priekšsēdētājs Jānis Šolks.
Bērnu kauli aug nepārtraukti — tie sabiezē, pagarinās, nostiprinās, un šajā procesā galvenā loma ir kalcijam un D vitamīnam. Lielākā daļa vecāku zina, ka kalcijs vajadzīgs kaulu veselībai, taču nereti rodas jautājums: vai veikalā nopērkamie piena produkti patiešām šo kalciju sniedz pietiekamā daudzumā? Un vai tie vispār ir uzticams avots? Skaidro “Healthline.com”.
Govs piens var nodrošināt olbaltumvielas, kalciju, B-12 un A vitamīnus, kā arī citas priekšrocības. Tas var būt barojoša daudzveidīga uztura sastāvdaļa.
Ledusskapis ir gandrīz katrā mājā, taču ne visi zina, ka nepareiza pārtikas izvietošana tajā var būtiski ietekmēt gan garšu, gan drošumu. Īpaši tas attiecas uz piena produktiem – tie ir ļoti jutīgi pret temperatūras svārstībām un ātri bojājas, ja tos glabā nepiemērotā vietā. Kur un kā pareizi uzglabāt piena produktus, iesaka “The Kitchn”.
2025.gadā augu piena, piemēram, mandeļu, sojas vai banānu, tendence jauniešu vidū ir kļuvusi vēl populārāka. Bet vai šie dzērieni tiešām ir veselīgi un vai tie var aizstāt parasto pienu?
Ir zināms, ka zarnās mīt baktērijas, kas palīdz gremošanai, veido imunitāti un pat ietekmē garastāvokli, un tās galvenokārt veido produkti, ko mēs patērējam. Izdevums “Earth” paskaidroja, kā piena produkti ietekmē mūsu zarnu mikriobiomu.
Ir dzirdēts teiciens: “Slikta atmiņa? Jāēd biezpiens!” Bet vai tā ir tikai tautas gudrība vai arī zinātne to apstiprina? Apskatīsim, kādas uzturvielas ir biezpienā un vai tās tiešām palīdz atmiņai un koncentrēšanās spējām, kopā ar “Harvard Health”.
Jauns pētījums ir apstiprinājis, ka daži pārtikas produkti, ko ēdat pirms gulētiešanas, var ļoti ietekmēt naktsmieru un to, par ko sapņojat, raksta “ScienceAlert”.
Ko labāk lietot ikdienas uzturā - kefīru vai jogurtu? Ja izvēlēties pēc garšas ir grūti, jāpievērš uzmanība to labvēlīgajām īpašībām. Salīdzināsim, kurš no šiem dzērieniem būs labvēlīgāks jūsu veselībai, raksta “TSN”.
Izmeklējot saslimšanu ar bīstamo zarnu nūjiņas infekciju E. coli, epidemiologi atklāja, ka uzņēmumā "Straupe", kurš apgādāja ar piena produktiem 14 bērnudārzus, kuros ir konstatēti E. coli gadījumi, vismaz 3 darbinieki ir inficēti ar šo baktēriju. Pagaidām gan vēl nevar apgalvot, ka tieši šī uzņēmuma produkcija izraisīja bērnu saslimšanu, bet piesardzības nolūkā ir apturēta vienas uzņēmuma fasēšanas līnijas darbība, pēc 10. aprīlī notikušās preses konferences raksta Latvijas Sabiedriskais medijs (LSM).
Daudzi no mums ledusskapjus izmanto nepareizi - piemēram, izmanto tā durvis, lai uzglabātu pienu. Kāpēc tā nevajadzētu darīt, skaidro eksperti publikācijā “Express”.
Piens un piena produkti ir viena no svarīgākajām produktu grupām, kas pēc Veselības ministrijas rekomendācijām būtu jāiekļauj bērnu un pieaugušo uzturā katru dienu. Rimi bērniem eksperte, sertificēta uztura speciāliste Olga Ļubina skaidro piena produktu ietekmi uz veselību, kā arī atklāj, vai pēdējos gados izskanējušiem negatīvajiem viedokļiem par piena produktiem ir pamatojums.
Latvijas Pārtikas tirgotāju asociācija (LPTA) un Lauksaimniecības organizāciju sadarbības padome (LOSP) tikšanās laikā vienojušās par ciešāku sadarbību Latvijā ražotā piena virzīšanai tirgū, izceļot vietējos piena produktus veikalu plauktos un aicinot valdību krīzes periodā samazināt pievienotās vērtības nodokli (PVN) piena produktiem.
Līdz ar energoresursu un ražošanas izmaksu sadārdzināšanos, piena produktu cenas turpinās kāpt, prognozē AS "Jaunpils pienotava" valdes loceklis Jānis Bērtulsons.
Lai celtu iedzīvotāju pirktspēju, “Maxima Latvija” ilgtermiņā īstenojusi vairākas aktivitātes, lai padarītu pārtikas produktus pieejamākus, vienlaikus mazinot vispārējo inflācijas apjomu, kas vainagojies panākumos – uzņēmums gada pirmo mēnesi iesācis pat ar deflāciju.
Protams, piena produktiem piemīt daudz labvēlīgu īpašību, jo sevišķi jaunā vecumā, taču, mums paliekot vecākiem, tie var sākt kaitēt. Uzzini, kuros gadījumos no piena produktiem vajadzētu atteikties.