Tetovēšanas salona īpašniece no Floridas Vendija Māršala katru dienu apēd aptuveni divus kilogramus jēlas gaļas. Maltā liellopa gaļa, asiņainie steiki, aukstie gaļas gabaliņi un veseli kauliem bagāti gaļas gabaliņi – tas viss ir daļa no viņas ikdienas uztura, vēsta laikraksts New York Post.
Polijas lauksaimnieki piektdien Varšavā rīko protesta akciju pret Eiropas Savienības (ES) un vairāku Dienvidamerikas valstu kopējā tirgus "Mercosur" brīvās tirdzniecības nolīgumu, kura parakstīšanu neilgi pirms tam apstiprināja vairākums bloka dalībvalstu.
Bērnībā mums māca, ka lapas funkcijas ir fotosintēze (saules gaismas pārvēršana ķīmiskajā enerģijā) un ūdens uzkrāšana. Tas parasti attiecas arī uz salātu lapām, ko visi ēd.
Jāatceras tikai trīs atkritumu apsaimniekošanas pamatnoteikumi - samazināt, atkārtoti izmantot, pārstrādāt, arī drošības noteikumi virtuvē: tīrība, gatavošana, atdzesēšana.
Neapstrādāti pārtikas produkti bieži tiek reklamēti kā veselīgāka izvēle. Galu galā šie pārtikas produkti ir tieši no zemes, tāpēc tiem jābūt bagātiem ar ieguvumiem veselībai, vai ne? Tomēr, ne vienmēr. Lai gan daži jēli pārtikas produkti ir uzturvielu spēkstacijas, citi var nodarīt vairāk ļauna nekā laba, un no noteiktiem jēliem pārtikas produktiem vajadzētu pilnībā izvairīties.
Augļus un dārzeņus bieži uzskata par tīrības un veselības simbolu, tomēr – cik tīri tie ir, kad nonāk iepirkumu grozā no veikala plaukta? Sociālajos tīklos regulāri cirkulē ieteikumi mazgāt augļus ar ziepēm, trauku līdzekli vai pat etiķi. Bet vai tas tiešām padara tos drošākus – vai tieši pretēji rada jaunas problēmas? Skaidro “Very Well Health”.
Pārtikas un veterinārais dienests (PVD), veicot laboratorisko pārbaudi, konstatējis Krievijas izcelsmes kumelīšu tējā Eiropas Savienībā (ES) neatļauta pesticīda hlorpirifosa atliekvielas, bet Krievijas izcelsmes maltajā saldajā paprikā konstatēts pārsniegts pieļaujamais "Ohratoksīna A" daudzums, liecina PVD publiskotā informācija.
Džordža Vašingtona universitātes zinātnieki ir secinājuši, ka gandrīz viena no piecām urīnceļu infekcijām (UTI) ir saistīta ar Escherichia coli (E. coli) celmiem, kas tiek pārnesti ar dzīvnieku izcelsmes produktiem. Pētījuma rezultāti tika publicēti žurnālā mBio.
Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) Polijas izcelsmes atkaulotos cāļu šķiņķos bez ādas konstatējis salmonelozi izraisošās baktērijas, liecina PVD publiskotā informācija.
Pareiza ēdiena gatavošana arī ir zinātne, turklāt nopietna. Izrādās, ja nepareizi gatavojat vienkāršus ēdienus, sekas var būt ārkārtīgi nopietnas. Ar kuriem pārtikas produktiem virtuvē nedrīkst jokoties.
Restorānu un viesnīcu zviedru galds var kļūt par saindēšanās ar pārtiku avotu sliktas higiēnas un nepareizas pārtikas uzglabāšanas dēļ. Kimons Andreass Karatzass, pārtikas mikrobioloģijas eksperts no Redingas Universitātes, sacīja, ka bufetes galdi bieži pārvēršas par "slimību perēkli".
Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) otrdien, 29.jūlijā, īstenos atkārtotu pārbaudi Rīgas Austrumu klīniskās universitātes slimnīcas (RAKUS) ēdināšanas blokā Hipokrāta ielā, pēc kuras tiks pieņemts lēmums par turpmāko rīcību, aģentūrai LETA atklāja PVD Rīgas pilsētas pārvaldes vadītājs Raimonds Tukišs.
Vēsā laika dēļ pašmāju zemeņu sezona šogad iesākusies gausāk, un tas daudzos pircējos radījis jautājumu – vai līdzās poļu un grieķu zemenēm redzamās ogas tiešām ir ievāktas Latvijā? Lai izpētītu, vai tirgotāji nemānās ar norādēm par zemeņu izcelsmi, un noskaidrotu, kā atpazīt vietējās ogas, kopā ar pārtikas kvalitātes uzraugiem Centrāltirgū devās 360TV Ziņas.
Neapstrādāti pārtikas produkti bieži tiek reklamēti kā veselīgāka izvēle. Galu galā šie pārtikas produkti ir tieši no zemes, tāpēc tiem jābūt bagātiem ar ieguvumiem veselībai, vai ne? Tomēr, ne vienmēr. Lai gan daži jēli pārtikas produkti ir uzturvielu spēkstacijas, citi var nodarīt vairāk ļauna nekā laba, un no noteiktiem jēliem pārtikas produktiem vajadzētu pilnībā izvairīties.
Neapstrādāti pārtikas produkti bieži tiek reklamēti kā veselīgāka izvēle. Galu galā šie pārtikas produkti ir tieši no zemes, tāpēc tiem jābūt bagātiem ar ieguvumiem veselībai, vai ne? Tomēr, ne vienmēr. Lai gan daži jēli pārtikas produkti ir uzturvielu spēkstacijas, citi var nodarīt vairāk ļauna nekā laba, un no noteiktiem jēliem pārtikas produktiem vajadzētu pilnībā izvairīties.
Eiropas Savienības (ES) lauksaimniecības un pārtikas nākotnes politiku nepieciešams vienkāršot un tai jāpiešķir atbilstošs finansējums, pirmdien ES Lauksaimniecības un zivsaimniecības ministru padomes sanāksmē uzsvēra zemkopības ministrs Armands Krauze (ZZS).
Pārtikas drošības nosacījumu ievērošana mājas apstākļos bieži tiek nepietiekami novērtēta, lai gan pārtikas uzglabāšanas un sagatavošanas procesā ir neskaitāmi riski un šķietami nelielu kļūdu sekas var būt dažādas nopietnas slimības. Nepietiek tikai ar higiēnas prasību ievērošanu – roku, trauku un darba virsmas regulāra mazgāšana vēl nenozīmē, ka pagatavotā pārtika būs nekaitīga veselībai.