Kāpēc dažās dienās gribas ēst vairāk nekā citās? Uztura speciāliste skaidro iemeslus

© unsplash.com

Ir pilnīgi normāli, ka dažās dienās izsalkums ir izteiktāks nekā citās – apetīti var ietekmēt miega kvalitāte, fiziskās aktivitātes, stress, kā arī tas, ko un cik daudz esam ēduši, tāpēc pastiprināta vēlme ēst ne vienmēr nozīmē, ka organismā kaut kas nav kārtībā, raksta “Verywell Health”.

Jūs neesat pietiekami izgulējušies

Slikts naktsmiers ietekmē ne tikai enerģijas līmeni, bet arī izsalkumu nākamajā dienā. Pētījumi liecina, ka miega trūkums var palielināt apetīti un vēlmi ēst, lai gan individuālās reakcijas atšķiras. 2019. gadā publicētā randomizētu kontrolētu pētījumu metaanalīzē tika konstatēts, ka miega ierobežošana palielina subjektīvo izsalkuma sajūtu un dienā uzņemto enerģijas daudzumu. Vienlaikus ne vienmēr tika novērotas konsekventas izmaiņas apetīti regulējošo hormonu — leptīna un grelīna — līmenī.

Arī jaunāki pētījumi apstiprina saikni starp miegu un apetīti. Piemēram, 2023. gada pētījumā konstatēts, ka trīs naktis ar ierobežotu miega ilgumu palielināja izsalkumu un vēlmi pēc treknākiem ēdieniem, salīdzinot ar astoņu stundu miegu.

pexels.com

Jūs esat vairāk kustējušies

Organisms izmanto no pārtikas iegūto enerģiju, lai nodrošinātu fiziskās aktivitātes. Tāpēc, ja kādā dienā kustaties vairāk nekā parasti, var pieaugt arī apetīte.

Tomēr saikne starp fiziskajām aktivitātēm un izsalkumu ne vienmēr ir vienkārša. Pētījumi liecina, ka viena treniņa laikā vai uzreiz pēc tā izsalkums var īslaicīgi samazināties, savukārt ilgtermiņā regulāras fiziskās aktivitātes var ietekmēt apetīti un enerģijas patēriņu atšķirīgi.

Jāņem vērā ne tikai sporta zālē pavadītais laiks, bet arī ikdienas kustības — pastaigas, mājas uzkopšana, darbs dārzā vai citas aktivitātes.

Ja pēc aktīvākas dienas jūtat lielāku izsalkumu, nav obligāti jāmēģina to apslāpēt. Tā vietā izvērtējiet, cik daudz esat kustējušies un vai uzņēmuši pietiekami daudz enerģijas.

Jūsu maltītes nav bijušas pietiekami sātīgas

Ja parasti pēc brokastīm līdz pusdienām nejūtat izsalkumu, bet kādā dienā jau ap rīta vidu atkal gribas ēst, vērts pievērst uzmanību tam, ko esat ēduši - gan maltītes lielums, gan produktu sastāvs ietekmē sāta sajūtu.

Īpaši labi izpētīta ir olbaltumvielu ietekme uz apetīti. 2020. gada sistemātiskajā pārskatā un metaanalīzē tika konstatēts, ka olbaltumvielas īstermiņā mazina izsalkumu un palielina sāta sajūtu.

Arī šķiedrvielām bagāti produkti var palīdzēt ilgāk justies paēdušam, lai gan to ietekme atšķiras atkarībā no šķiedrvielu veida un daudzuma.

Lai maltītes būtu sātīgākas, uzturā ieteicams iekļaut olbaltumvielu avotus, piemēram, olas, zivis, gaļu, pākšaugus vai piena produktus, kā arī pilngraudu produktus, dārzeņus un augļus.

Sāta sajūtu ietekmē arī tas, cik bieži ēdat un cik liela ir maltīte. Amerikas Sirds asociācija norāda, ka pašsajūta pēc ēšanas ir atkarīga gan no patērētā ēdiena daudzuma un veida, gan no ēšanas paradumiem.

pexels.com

Jūs izjūtat stresu

Stress var mainīt ēšanas paradumus, taču katrs cilvēks uz to reaģē atšķirīgi. Vieni stresa situācijās ēd vairāk, bet citiem apetīte samazinās vai mainās ierastais ēšanas ritms. 2021. gada sistemātiskajā pārskatā un metaanalīzē, kurā analizēti dati par vairāk nekā 100 000 pieaugušo, tika konstatēta neliela saistība starp stresu un kopējā pārtikas patēriņa pieaugumu, tomēr atšķirības starp cilvēkiem bija ievērojamas.

Ir vērts pavērot, kā stress ietekmē tieši jūsu ēšanas paradumus. Vai saspringtās dienās biežāk sniedzaties pēc uzkodām? Vai, gluži pretēji, aizmirstat paēst un vēlāk izjūtat ļoti spēcīgu izsalkumu?

Šo likumsakarību pamanīšana var palīdzēt labāk saprast, kāpēc stresa pilnās dienās apetīte mainās.

Vai slāpes var sajaukt ar izsalkumu?

Bieži dzirdēts ieteikums vispirms padzerties, jo slāpes mēdzot sajaukt ar izsalkumu, tomēr zinātniskie pierādījumi neliecina, ka viegla dehidratācija regulāri izraisa izteiktāku izsalkumu.

Kādā randomizētā krusteniskā pētījumā viegla dehidratācija pastiprināja slāpes, taču būtiski neietekmēja izsalkumu, sāta sajūtu, ar apetīti saistītā hormona grelīna līmeni vai apēstā ēdiena daudzumu.

Tas gan nenozīmē, ka hidratācija nav svarīga - pietiekama šķidruma uzņemšana ir būtiska veselībai, taču ūdens izdzeršana ne vienmēr atrisinās izsalkuma sajūtu.

Kad pastiprināta apetīte var liecināt par veselības problēmām?

Reizēm izteiktāks izsalkums ir pilnīgi normāls, tomēr, ja apetīte pēkšņi kļūst daudz spēcīgāka, izsalkums nepāriet arī pēc ēšanas vai parādās citi neizskaidrojami simptomi, ieteicams konsultēties ar ārstu.

Svarīgi pievērst uzmanību arī citām pašsajūtas pārmaiņām, jo tās var palīdzēt noteikt iespējamo cēloni.

Izsalkumam nav jābūt vienādam katru dienu. Vērojot miega kvalitāti, fiziskās aktivitātes, stresa līmeni un ēšanas paradumus, bieži vien iespējams saprast, kāpēc tieši šodien gribas ēst vairāk nekā vakar.

Video