Ja ikdienā dzerat kafiju, iespējams, esat aizdomājušies, vai šis ieradums ietekmē kaulu veselību. Pētnieki izpētījuši saistību starp kafijas un tējas lietošanu uzturā un kaulu veselību sievietēm pēc 65 gadu vecuma, raksta “Verywell Health”.
Pētījumā, kas publicēts zinātniskajā žurnālā “Nutrients”, analizēti dati par vairāk nekā 9700 sievietēm. Desmit gadu laikā zinātnieki vairākkārt mērīja viņu kaulu minerālo blīvumu un sekoja līdzi kafijas un tējas patēriņam. Kaulu minerālais blīvums palīdz novērtēt kaulu stiprību un osteoporozes risku.
Pētījuma rezultāti var nomierināt tos, kuri kafiju lieto mērenā daudzumā, taču vienlaikus rada jautājumus par ļoti lielu šī dzēriena patēriņu.
Kā kafija ietekmē kaulus?
Kopumā pētnieki nekonstatēja statistiski nozīmīgu saistību starp mērenu kafijas patēriņu un kaulu minerālo blīvumu gūžas locītavas vai augšstilba kaula kakliņa apvidū.
Tomēr tika novērota iespējama saistība starp vairāk nekā piecu kafijas tasīšu izdzeršanu dienā un zemāku kaulu minerālo blīvumu.
Džonsa Hopkinsa universitātes Kaulu vielmaiņas slimību un osteoporozes centra medicīnas direktors Kendals Moslijs uzsvēra, ka pētījuma rezultātus nevajadzētu interpretēt kā pierādījumu tam, ka kafija tieši vājina kaulus. Pēc viņa teiktā, pētījums nav atklājis nepārprotamu saistību starp kafijas lietošanu un kaulu blīvumu.
Pētnieki arī konstatēja, ka sievietēm, kuras dzēra tēju, kaulu blīvums gūžas apvidū bija nedaudz augstāks nekā tām, kuras tēju nelietoja. Tomēr atšķirība bija tik neliela, ka tās nozīme individuāla cilvēka veselībai nav skaidra.
Vai pārmērīgs kafijas patēriņš vājina kaulus?
Pētījums bija novērojumu pētījums, kas nozīmē, ka zinātnieki analizēja esošos datus, nevis veica eksperimentu, kurā dalībniecēm noteiktu laiku lika dzert konkrētu kafijas daudzumu, tieši tāpēc pētījums nevar pierādīt, ka kafija pati par sevi izraisīja kaulu blīvuma izmaiņas.
Rezultātus varēja ietekmēt arī citi faktori, piemēram, smēķēšana, alkohola lietošana, fiziskās aktivitātes, ķermeņa masa, kā arī kalcija un D vitamīna daudzums uzturā.
Turklāt dalībnieces pašas norādīja, cik daudz kafijas un tējas izdzer. Pētījumā netika ņemtas vērā atšķirības tasīšu izmērā, dzērienu pagatavošanas metodēs, kofeīna daudzumā vai pievienotajās sastāvdaļās.
Stenforda universitātes Medicīnas skolas endokrinoloģijas klīniskā docente Mjūriela Babeja norādīja, ka rezultātiem vajadzētu nomierināt cilvēkus, kuri kafiju dzer mēreni. Iespējamā saistība ar zemāku kaulu blīvumu tika konstatēta tikai ļoti liela kafijas patēriņa gadījumā, un arī tā vēl jāpēta.
Kofeīns var nedaudz palielināt kalcija izdalīšanos ar urīnu, kas varētu būt viens no iespējamiem mehānismiem, kas izskaidro kafijas ietekmi uz kauliem. Tomēr eksperti norāda, ka pietiekams kalcija daudzums uzturā, visticamāk, palīdz kompensēt šo zudumu.
Vai vajadzētu dzert mazāk kafijas?
Lielākajai daļai cilvēku, kuri kafiju lieto mērenā daudzumā, šis pētījums nav iemesls mainīt savus ikdienas ieradumus.
Līdzšinējo pētījumu rezultāti par kafijas ietekmi uz kaulu veselību ir atšķirīgi, un nav pārliecinošu pierādījumu, ka mērena kafijas lietošana kaitētu kauliem. Dažos pētījumos pat konstatēta saistība starp mērenu kafijas patēriņu un zemāku osteoporozes vai lūzumu risku.
Kendals Moslijs uzsvēra, ka veseliem cilvēkiem nav skaidra medicīniska pamatojuma atteikties no mērenas kafijas lietošanas tikai bažu dēļ par kaulu veselību.
Vienlaikus jāņem vērā, ka pētījumā piedalījās tikai sievietes vecumā no 65 gadiem, un kaulu veselība var atšķirties atkarībā no vecuma, dzimuma un menopauzes stadijas, tāpēc rezultātus nevar automātiski attiecināt uz jaunākām sievietēm vai vīriešiem.
Eksperti iesaka kafijas pilnīgas izslēgšanas vietā pievērst uzmanību paradumiem, kuru labvēlīgā ietekme uz kaulu veselību ir labāk zināma:
Ja regulāri izdzerat vairāk nekā piecas kafijas tasītes dienā, pētījuma rezultāti var būt iemesls apsvērt patēriņa samazināšanu, tomēr tie nepierāda, ka kafija vājina kaulus. Cilvēkiem ar osteoporozi vai paaugstinātu lūzumu risku ieteicams pārrunāt ar ārstu savu uzturu, dzīvesveidu un kofeīna patēriņu.
