Vienas ēdienreizes ievērošana dienā ir prakse, ko daudzi cilvēki izmanto, lai zaudētu svaru un uzlabotu vispārējo veselību. Diētu ar vienu ēdienreizi dienā sauc arī par OMAD (One Meal A Day), vēsta healthline.com.
Lai gan ēdienreizes saturs un laiks atšķiras atkarībā no personīgajām vēlmēm, cilvēki, kas ievēro OMAD diētu, parasti ierobežo kaloriju uzņemšanu līdz vienai ēdienreizei vai īsam laika posmam.
OMAD potenciālie ieguvumi veselībai galvenokārt ir saistīti ar badošanos — kaloriju uzņemšanas ierobežošanu noteiktā laika periodā — un kaloriju ierobežošanu kopumā.
Lai gan pētījumi ir saistījuši badošanos un kaloriju ierobežošanu ar dažādiem ieguvumiem veselībai, daži pierādījumi liecina, ka pārāk liels kaloriju ierobežojums, kas var ietvert tikai vienas ēdienreizes lietošanu dienā, var nodarīt vairāk ļauna nekā laba.
Piemēram, kāds pētījums liecina, ka šis ārkārtējais ierobežojums var izraisīt kopējā un ZBL “sliktā” holesterīna līmeņa paaugstināšanos un paaugstinātu asinsspiediena līmeni, salīdzinot ar tipiskiem ēšanas modeļiem vai mazāk ekstremālām badošanās metodēm.
Vēl viens vecāks pētījums iesaistīja vidēja vecuma veselus vīriešus un sievietes ar vidēju svaru, kuriem tika lūgts ēst ēdienreizes plānotos intervālos, bet neierobežot kaloriju daudzumu. Pētījums liecina, ka vienas ēdienreizes ēšana dienā var paaugstināt cukura līmeni asinīs tukšā dūšā, aizkavēt organisma reakciju uz insulīnu un palielināt apetīti stimulējošā hormona grelīna līmeni, salīdzinot ar trim ēdienreizēm dienā.
Šī ēšanas metode var izraisīt ārkārtēju izsalkumu.
Turklāt kaloriju ierobežošana līdz vienai ēdienreizei dienā var palielināt hipoglikēmijas jeb zema cukura līmeņa asinīs iespējamību, īpaši cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.
Papildus šīm iespējamām blakusparādībām, vienas ēdienreizes ēšana dienā var izraisīt tādus simptomus kā:
OMAD diēta nav piemērota grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, bērniem un pusaudžiem, vecāka gadagājuma cilvēkiem un cilvēkiem ar ēšanas traucējumiem.
Visbeidzot, daži cilvēki, kas ievēro OMAD uztura modeli, vienas ēdienreizes laikā, visticamāk, pārmērīgi patērēs ļoti pārstrādātus, kalorijām bagātus pārtikas produktus, piemēram, ātrās ēdināšanas ēdienus, picu, virtuļus un saldējumu.
Kopumā, lai gan ir ieguvumi, kas saistīti ar badošanos un kaloriju ierobežošanu, pētījumi liecina, ka divu vai trīs ēdienreižu lietošana dienā, visticamāk, ir labāka izvēle vispārējai veselībai nekā vienas ēdienreizes ēšana dienā.
2022.gada pētījumā tika atklāts, ka vienas ēdienreizes ēšana dienā ir saistīta ar paaugstinātu nāves risku jebkura iemesla dēļ, kā arī nāvi no sirds un asinsvadu slimībām.
Tikai vienas ēdienreizes ēšana dienā var nopietni kaitēt veselībai. Par to brīdināja Euroonco Federālā onkoloģijas klīnika.
Pēc speciālistu teiktā, retas, bet lielas ēdienreizes īsā laika periodā rada lielu skābes daudzumu pārtikā. Tas noved pie kuņģa uzpūšanās un palielina duodenogastrālā refluksa, kā arī gastrīta saasināšanās risku.
Turklāt retu ēdienreižu gadījumā žultspūslis nesaraujas pietiekami bieži, kas izraisa žults stāzi un var veicināt akmeņu veidošanos. Citas sekas ir hipoglikēmijas pazīmes (vājums, trīce) un pēc ēšanas hiperglikēmija, kas rada pārmērīgu slodzi aizkuņģa dziedzerim.
Ilgtermiņā ēšana tikai vienu reizi dienā var izraisīt olbaltumvielu, B12 vitamīna, D vitamīna un dzelzs deficītu.
Ārsti atzina, ka, ja nav kuņģa-zarnu trakta slimību, liekā svara gadījumā un ar lielisku panesamību, šo režīmu var ievērot vienu vai divas reizes nedēļā. Tomēr ēst tikai vienu reizi dienā stingri nav ieteicams.
Neatkarīgi no izvēlētā uztura veida, uzturam galvenokārt jāsastāv no pilnvērtīgiem, uzturvielām bagātiem pārtikas produktiem.
Lai gan vairums veselības aprūpes speciālistu neieteiktu ēst tikai vienu ēdienreizi dienā, ja izvēlaties šo ēšanas modeli, ir svarīgi nodrošināt, lai patērētu dažādus uzturvielām bagātus pārtikas produktus:
Ierobežojiet ļoti pārstrādātu pārtikas produktu patēriņu, piemēram:
Šie pārtikas produkti piedāvā mazu uzturvērtību, un to pārāk bieža ēšana var izraisīt svara pieaugums un paaugstināts slimību risks.
Badošanās periodos OMAD diēta prasa cilvēkiem samazināt kaloriju uzņemšanu līdz minimumam.
Stingrā OMAD diētā tas nozīmē pilnīgu kaloriju ierobežošanu. Gavēņa laikā joprojām var dzert ūdeni un citus bezkaloriju dzērienus.
Citi dienas laikā izvēlas ēst uzkodas ar zemu kaloriju saturu un augstu olbaltumvielu saturu, piemēram:
Lielākā daļa veselības aprūpes speciālistu neiesaka ēst tikai vienu ēdienreizi dienā, jo tas var nopietni negatīvi ietekmēt vispārējo veselību. Ja apsverat iespēju izmēģināt šo uztura modeli, pirms sākat, konsultējieties ar uzticamu veselības aprūpes speciālistu.
