Vai kafija patiešām var izraisīt dehidratāciju? Zinātnieki veica pētījumu, sadalot cilvēkus, kuri regulāri dzēra trīs līdz sešas tases kafijas dienā, divās grupās - viena grupa nākamās četras dienas dzēra arī ūdeni, bet otra dzēra tikai kafiju. Pētījuma rezultāti tika publicēti “PubMed”.
Pētnieki izsekoja visu šķidruma un pārtikas uzņemšanu, kā arī urīna izdalīšanos. Viņi arī izmērīja katra cilvēka kopējo ķermeņa ūdens tilpumu.
Tā kā kofeīns ir diurētisks līdzeklis, varētu domāt, ka "ūdens grupas" kopējais ķermeņa ūdens tilpums palielināsies. Tomēr tas nenotika; kopējais ķermeņa ūdens tilpums palika nemainīgs. Interesanti, ka arī ķermeņa svars nemainījās.
Publikācijā norādīts, ka tas ir tāpēc, ka kofeīns, lai arī diurētisks līdzeklis, bet darbojas tikai īsu laiku. Ja cilvēks dzer kafiju katru dienu, viņa ķermenis dabiski tam pielāgojas.
Tiek atzīmēts, ka, ja cilvēks uz laiku pārtrauc dzert kafiju un pēc tam atsāk to dzert, viņa kopējais ūdens līmenis var uz dažām dienām pazemināties, bet drīz vien atgriezīsies normālā stāvoklī.
Tas ir tāpēc, ka vidēji krūzīte kafijas sastāv no 98,5% ūdens, bet atlikušie 1,5% ir izšķīdušas cietvielas.
Patiešām labas ziņas tiem, kam patīk kafija un kuri raizējas par ūdens līdzsvaru organismā!
