Avokado ir bagāti ar kāliju, šķiedrvielām un niacīnu, kam ir galvenā loma cīņā pret iekaisumu. Turklāt šis auglis satur luteīnu un zeaksantīnu - augu barības vielas, kas atbalsta acu veselību, raksta “Health Digest”.
Avokado satur arī veselīgos taukus, karotinoīdus un A, E un K vitamīnus, kas visi aizsargā acis un cīnās pret slimībām, kas var izraisīt redzes zudumu, piemēram, makulas deģenerāciju un diabētisko retinopātiju.
Saskaņā ar 2017. gadā žurnālā “Nutrients” publicētu pētījumu, regulāra avokado lietošana uzturā var uzlabot uzmanību, atmiņu un problēmu risināšanas prasmes. Pēc sešiem mēnešiem avokado lietošanas pētījuma dalībnieki uzrādīja augstāku luteīna līmeni un lielāku makulas pigmenta blīvumu, kas ir saistīts ar uzlabotu kognitīvo sniegumu.
Turklāt 2020. gadā žurnālā “International Journal of Psychophysiology” publicēts pētījums bija vērsts uz to, lai noteiktu, vai ikdienas avokado lietošana uzturā patiešām varētu palīdzēt cilvēkiem ar lieko svaru vai aptaukošanos domāt skaidrāk. 12 nedēļas vienai dalībnieku grupai katru dienu tika dots avokado, bet otrai - ne. Pētījuma beigās grupa, kas katru dienu lietoja avokado, uzrādīja labākus rezultātus noteiktos uzdevumos, kas prasa uzmanību un koncentrēšanos.
Lai gan pētījumā tika konstatēts paaugstināts luteīna līmenis, tas vien neizskaidro pozitīvo ietekmi uz smadzenēm. Pētnieki arī norāda, ka avokado esošie veselīgie tauki, šķiedrvielas un citas uzturvielas var veicināt smadzeņu darbības uzlabošanos.
Tātad - avokado uzlabo gan smadzeņu, gan acu veselību!
