To var atrast smoothie bļodās, veselības entuziastu sarunās vai uz ekoveikalu plauktiem - spirulīna. Bet kas patiesībā slēpjas aiz šī dīvainā vārda un vēl dīvainākās krāsas? Stāsta “Healthline”.
Kas īsti ir spirulīna?
Viena no senākajām dzīvības formām uz planētas, mikroaļģe, kas aug siltos, sāļos ūdeņos un izskatās pēc sīkas brīnumzāles. Spirulīna nav nekāds jaunums - acteki to jau lietoja kā enerģijas avotu pirms simtiem gadu. Tagad tā piedzīvo savu lielo atgriešanos kā superēdiens.
Kāpēc spirulīna tiek dēvēta par dabas multivitamīnu?
Tāpēc, ka tā ir neticami koncentrēts uzturvielu avots. Viena tējkarote pulvera satur vairāk olbaltumvielu nekā ola, kā arī B12 vitamīnu, dzelzi, magniju un pat antioksidantus. Tā ir it kā zaļš šots veselībai - tikai pulvera formā. Spirulīna uzlabo sirds veselību, pazemina holesterīnu un stiprina imunitāti.
Enerģija bez kofeīna?
Jā! Cilvēki, kas spirulīnu lieto regulāri, bieži atzīmē pastāvīgu enerģijas līmeni visas dienas garumā - bez pēcpusdienas kritiena. Iemesls? Spirulīna satur aminoskābes un antioksidantus, kas palīdz šūnām darboties efektīvāk un mazina iekaisumu.
Un ko par to saka āda?
Spirulīna ir bagāta ar hlorofilu un A vitamīnu, kas palīdz ādai atgūt mirdzumu. Daži to pat lieto ārīgi - kā sastāvdaļu sejas maskām.
Bet uzmanīgi - ne katrs zaļais pulverītis ir zelts
Tā kā spirulīna aug ūdenī, svarīgi to izvēlēties no pārbaudītiem ražotājiem. Neattīrīta spirulīna var saturēt smagos metālus vai toksīnus. Ieteikums - meklē “certified organic” un lasi atsauksmes.
Kā lietot?
Pievieno pusē tējkarotes kokteilim, smūtijam vai pat salātu mērcēm. Ja jums nepatīk tā zivju pēcgaršu - spirulīna kapsulu veidā var būt labākais variants.
Spirulīna nav burvju nūjiņa, bet tā noteikti ir viens no visefektīvākajiem “mazajiem līdzekļiem ar lielu spēku”, ko varat iekļaut savā uzturā - īpaši vasaras laikā, kad meklējam vieglu, bet barojošu papildinājumu savai veselīgajai ikdienai.
