Kefīrs satur probiotikas — labvēlīgas baktērijas, kas atbalsta veselīgu zarnu mikrobiomu —, kā arī olbaltumvielas, kalciju, magniju un B vitamīnus, norāda Onet.
Regulāra kefīra lietošana pozitīvi ietekmē kaulus, muskuļus un nervu sistēmu. Pateicoties zemajam laktozes saturam, tas ir piemērots pat daudziem cilvēkiem ar laktozes nepanesību. Tomēr eksperti iesaka padarīt dzērienu vēl labvēlīgāku, pievienojot ingveru.
Ingvers (latīniski Zingiber officinale; angliski ginger) ir daudzgadīgs lakstaugs ar gaļīgu sakneni. Par tā dzimteni uzskata Centrālo Āziju un Dienvidāziju, taču mūsdienās ingveru audzē arī citās valstīs, kur valda tropu klimats, un pat siltumnīcās tepat, Latvijā.
Ingvers ir pazīstams ar savu spēju stimulēt gremošanas enzīmu ražošanu, palīdzot zarnām darboties efektīvāk. Savienojumam gingerolam piemīt pretiekaisuma un spazmolītiskas īpašības, kas var mazināt vēdera uzpūšanos un diskomfortu vēderā.
Turklāt ingvers var paātrināt vielmaiņu, palielinot termoģenēzi — siltuma ražošanas procesu organismā.
Pētījumi arī apstiprina tā antibakteriālās īpašības, kas atbalsta imūnsistēmu un palīdzēs organismam ātrāk atgūties no saaukstēšanās.
Recepte ir ļoti vienkārša: pievienojiet nedaudz svaigi sarīvēta ingvera glāzei ar kefīru un labi samaisiet. Ja vēlaties, dzērienu var viegli saldināt ar medu.
Šis produktu duets ir ātrs un pieejams veids, kā atbalstīt gremošanu, stiprināt imūnsistēmu un uzlabot vispārējo labsajūtu. Dzērienu var pagatavot tikai dažu minūšu laikā, un regulāra lietošana var sniegt ievērojamu labumu veselībai.
Vairāk par veselību lasiet šeit.
