Brokoļus daudzi gatavo vienādi – nogriež zaļās ziedkopas, bet resno kātu bez ilgas domāšanas izmet atkritumos. Taču pavāri saka, ka tieši šī daļa bieži vien ir viena no gardākajām!
Daudzi cilvēki uzglabā ikdienas pārtikas produktus, piemēram, jēlu gaļu vai rīsu pārpalikumus, par to īpaši nedomājot. Taču pareiza iepakojuma izvēle var būtiski ietekmēt pārtikas drošību. Pārtikas uzglabāšanas kļūda: šie produkti var kļūt nedroši, ja tie ir ietīti folijā vai plastmasā.
"TikTok" platformā popularitāti iegūst neparasts saldētas melones deserts. Lietotāji masveidā atkārto šo vienkāršo mājās gatavotā saldējuma recepti, kurai nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas — melone, saldais krējums un, pēc izvēles, iebiezinātais piens. Kopš nesena laika šī tendence ir izplatījusies arī uz arbūziem, ziņo “TengriLife”.
Koriandrs ir viens no pretrunīgāk vērtētajiem garšaugiem pasaulē – vieni to pievieno gandrīz katram ēdienam, bet citi apgalvo, ka tā garša atgādina ziepes vai trauku mazgāšanas līdzekli. Interesanti, ka tā nav tikai gaumes lieta. Kā raksta “Harvard Health”, arvien vairāk pētījumu liecina, ka mūsu sajūtas pret koriandru daļēji var noteikt gēni.
Gaisa fritētavā ceptus kartupeļus var pagatavot ātrāk nekā parastā cepeškrāsnī, turklāt tam nav vajadzīgas lielas pūles. Svarīgākais ir izvēlēties piemērotus kartupeļus, atstāt pietiekami daudz vietas gatavošanas grozā un ievērot pareizu gatavošanas laiku.
Lifts bieži šķiet ātrākais un ērtākais risinājums, īpaši pēc garas darba dienas. Taču arvien vairāk pētījumu rāda, ka dažas minūtes, kas pavadītas, kāpjot pa kāpnēm, var sniegt pārsteidzoši lielu ieguvumu veselībai – dažkārt pat lielāku nekā tikpat ilga pastaiga pa līdzenu virsmu.
Ko ir vērts ēst vakarā, nekaitējot viduklim? Lielākā daļa cilvēku ir pieraduši domāt par biezpienu kā neizteiksmīgu ēdienu stingrām diētām. Tomēr nesen šis produkts piedzīvo īstu atdzimšanu, pateicoties populārajiem ēdienu blogeriem.
Daudzi cilvēki maldīgi uzskata, ka ilgstoša vārīšana var iznīcināt visus toksīnus bojātā pārtikā. Tomēr vārīšanas, cepšanas vai tvaicēšanas temperatūra ne vienmēr noārda jau izveidojušās indīgās vielas. Kuri pārtikas produkti var palikt bīstami pat pēc vārīšanas, skaidro RBC.
Kabači ir viens no daudzpusīgākajiem vasaras dārzeņiem. Tie der gan vieglām vakariņām, gan sātīgiem pamatēdieniem, gan bērnu ēdienkartei un ziemas krājumiem.
Daži uztura bagātinātāji organismā uzsūcas labāk, ja tos lieto kopā ar ēdienu. Piemērots lietošanas laiks un veids var palīdzēt gūt lielāku labumu no vitamīniem un minerālvielām, vienlaikus mazinot nevēlamu blakusparādību risku, norāda „Eating Well”.
Persiki ir ne tikai gardi sezonas augļi, bet arī vērtīgs vitamīnu, šķiedrvielu un ūdens avots. Saskaņā ar veselības portāla „Verywell Health” informāciju pareizi izvēlēts ēšanas laiks palīdzēs pilnvērtīgāk izmantot šo augļu sniegtās priekšrocības.
Tagad ir pieejamas neskaitāmas tabletes, pilieni un krēmi ikvienai kaitei – un tā ir laba lieta. Tomēr daudzos gadījumos mums mājās ir pilnīgi dabiska un bieži vien pat lētāka alternatīva, pat to neapzinoties. Šie 10 mājas aizsardzības līdzekļi ir īsti dabas brīnumi un dažreiz var pat pārspēt ķīmiski ražotus produktus.
Saldētava daudziem kalpo tikai gaļas, saldējuma un ledus glabāšanai. Taču patiesībā tajā var uzglabāt daudz vairāk produktu, turklāt daži no tiem saldētavā savu kvalitāti saglabā pat vairākus mēnešus, raksta “Love Food Hate Waste”.
Bērni tās izņem no zupas un atstāj uz šķīvja, savukārt pieaugušie tās pievieno ēdienkartei kā diētisku piedevu. Ne visi zina, ka zaļās pupiņas vairākos veidos ir pārākas par tradicionālajām pupiņām.
Makaroni ir ierasta ēdienkartes daļa daudzās ģimenēs, un nereti tie uz galda nonāk vismaz reizi nedēļā. Kad makaroni ir gatavi, ūdeni parasti nokāš un izlej kanalizācijā.
Ēdiens no cita šķīvja bieži šķiet garšīgāks un aromātiskāks, un tam ir zinātnisks pamatojums. Visi esam pamanījuši, ka pat tad, ja pasūtām identisku ēdienu, kaimiņa tomāti izskatās sarkanāki, bet gaļa — kārdinošāka.
Tvaika nosūcējs ir viena no tām virtuves ierīcēm, ko lietojam gandrīz automātiski – ieslēdzam, kad panna jau čurkst vai katlā vārās ūdens, un izslēdzam uzreiz pēc gatavošanas. Taču ventilācijas speciālisti uzskata, ka tieši šī ir viena no biežākajām kļūdām, norāda “Better Homes & Gardens”.
Daba ir radījusi neskaitāmus dabiskus līdzekļus sievietes ķermeņa atbalstam. Pareiza zāļu tēja var būt vairāk nekā tikai gards ikdienas dzēriens; tā var kļūt par īstu jaunības un labsajūtas eliksīru.
Olas ilgāk saglabāsies svaigas, ja tās uzglabāsiet oriģinālajā kartona kastītē. Kartons palīdz tās pasargāt no smakām, temperatūras svārstībām un bojājumiem, saskaņā ar “Good Housekeeping”.
Vasarā daudzi steidz izmantot ogu sezonu, lai piepildītu saldētavu ar zemenēm, mellenēm, avenēm un upenēm. Taču, pienākot ziemai, nereti atklājas viena nepatīkama problēma – ogas salipušas vienā cietā gabalā, un izņemt vajadzīgo daudzumu kļūst gandrīz neiespējami, raksta “BBC Good Food”.
