Korejas burkāni, neraugoties uz nosaukumu, nav tradicionāls Korejas virtuves ēdiens - to izcelsme meklējama bijušās Padomju Savienības teritorijā, kur korejiešu izcelsmes kopienas pielāgoja savas receptes vietēji pieejamajiem produktiem. Ar Korejas burkānu neparasto stāstu dalās “postimee.ee”.
Neparasti cepumi ar mīkstu pildījumu ir kļuvuši populāri sociālo tīklu platformās. Tie izskatās iespaidīgi, ir viegli pagatavojami un neprasa grūti atrodamas sastāvdaļas. Kā mājās pagatavot šo moderno desertu.
Slavenajam šefpavāram Džeimijam Oliveram ir ģeniāla metode, kā pievienot sēnes makaronu mērcei, kas neprasa ne pūles, ne prasmes, bet pilnībā apgriež ēdienu kājām gaisā.
Tradicionālo govs pienu arvien vairāk aizēno augu izcelsmes alternatīvas, kas kafijā var radīt pilnīgi jaunas garšas. Trīs piena veidi rada perfektu tekstūru dzērienam un paceļ rīta kafijas rituālu izsmalcinātā pieredzē, raksta RBC.
Droši vien ikviens, kurš jebkad ir gatavojis ēdienu ar ķiplokiem, ir saskāries ar ķiploku smaržu, kas saglabājas uz rokām un ir grūti noņemama pat ar ziepēm, tomēr ir kāds vienkāršs un efektīvs veids, kā atbrīvoties no ķiploku smakas, un jums jau ir viss nepieciešamais virtuvē, raksta “unian.net”.
Griķu putra ir superēdiens, kas stiprina asinsvadus, uzlabo gremošanu un normalizē cukura līmeni asinīs. Taču tās garšīga pagatavošana ir diezgan liels izaicinājums. Kā pagatavot griķus, lai tie būtu garšīgi un irdeni? Māca “unian.net”.
Krēmīgā siera zupa ir viegli pagatavojama, un tā ir lieliska viegla pusdienām vai vakariņām jebkurā dienā aukstajos ziemas mēnešos. Tā ir fantastiska, ko var pasniegt tējas krūzītēs nelielā, jebkurā pasākumā.
Kad diena tuvojas noslēgumam un steiga paliek aiz muguras, daudzviet pasaulē sākas kāds kluss, gandrīz svēts brīdis – vakara tējas rituāls. Tā nav tikai dzēriena pagatavošana, bet gan pauze, kas palīdz pāriet no dienas rosības uz vakara mieru. Lai arī tējas veids un tradīcijas atšķiras, mērķis visur ir līdzīgs – nomierināt prātu un ķermeni. Par vakara tējas rituālu tradīcijām stāsta “teafromthemanor.co.uk”.
Konservēts tuncis ir pelnījis ko labāku, nevis tikai būt vienkāršā sviestmaizē ar tunča salātiem. To var pārveidot par gardēžu iecienītu mērci un izbaudīt pavisam citu garšu.
Izsalkums vakarā ir pilnīgi normāls, tomēr daudzi no mums to ignorē, baidoties no nemierīga miega vai smaguma sajūtas. Patiesībā pareizi izvēlēta uzkoda var - tieši pretēji – palīdzēt aizmigt un nodrošināt mierīgāku nakti. Svarīgākais ir tas, ko, cik daudz un kad ēdam, skaidro “Harvard.edu”.
Mazītiņas, tumši brūnas un ar ļoti izteiktu aromātu – krustnagliņas ir viena no tām garšvielām, kas uzreiz raisa asociācijas ar ziemu, siltu tēju un mājīgu virtuvi. Taču aiz šā intensīvā aromāta slēpjas pārsteidzoši bagāta vēsture un plašs pielietojums – gan virtuvē, gan tautas medicīnā, raksta “worldofspice.co.uk”.
Liela, bagātīga salātu porcija ir labākais veids, kā izmantot gardus sezonas produktus. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties savam uzturam pievienot vairāk augu izcelsmes ēdienu vai vienkārši vēlaties mainīt savu salātu klāstu, šajā salātu receptē atradīsiet nedaudz iedvesmas, savā Instagram kontā piedāvā šefpavārs Alex Mils.
Cīsiņi un sardeles šķiet viens no vienkāršākajiem ātri pagatavojamiem ēdieniem, taču nereti vārot tie pārsprāgt, apvalks grūti nāk nost vai iekšpuse palikt auksta. Lai no tā izvairītos, ir svarīgi zināt, kā pareizi pagatavot šos produktus, raksta “unian.net”.
Ja meklējat veidu, kā uzturam pievienot vairāk kalcija, tad meklējiet to citur, ne tikai pienā, sierā, jogurtā un citos piena produktos. Šajā nezālē ir ļoti daudz kalcija!
Neatkarīgi no tā, vai tā ir kārtainā mīkla, rauga mīkla vai pelmeņu un picas mīkla, pareizā tehnika palīdzēs sasniegt vēlamo biezumu, gludumu un saglabāt mīklas struktūru - vai jūs protat pareizi rullēt mīklu? Māca “unian.net”.
Viena no visizplatītākajām pārtikas sastāvdaļām var radīt nopietnu risku veselībai, atzīst slavenais amerikāņu ārsts un veselīga dzīvesveida aizstāvis Ēriks Bergs savā Instagram profilā, par to vēsta RBC.
Ja regulāri lietojat virtuves ierīces, īpaši blenderi, kafijas dzirnaviņas un pārtikas kombainus, iespējams, esat pamanījuši, ka laika gaitā asmeņi kļūst neasi un vairs nemaļ pārtiku tik efektīvi. Kā uzasināt asmeņus, neizmantojot profesionālu asināšanu vai asināmo akmeni? Raksta “unian.net”.
Daži pārtikas produkti pieliekamajā var radīt slēptu risku veselībai pēc to derīguma termiņa beigām, pat ja tie izskatās pilnīgi veseli. Saskaņā ar žurnāla “Health” datiem, vislabāk tos nekavējoties izmest, lai novērstu kaitīgu baktēriju vairošanos un ar pārtiku saistītas slimības.
Zilo zonu pētnieks ir noteicis galveno ilgmūžības likumu. National Geographic pētnieks Dens Būetners atzīmēja, ka ilgmūžības noslēpums slēpjas atteikšanās no našķiem.
