Brokastis uzmundrina, dod enerģiju, stiprina imūnsistēmu un palīdz iedarbināt zarnu darbību no rīta - tiesa gan, tikai tad, ja tās ir pareizi sabalansētas, tāpēc ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizos produktus, lai pirmā maltīte būtu sabalansēta un barojoša, raksta “TSN”.
Lūk, kādi pārtikas produkti jāiekļauj pilnvērtīgās brokastīs pēc uztura speciālistu ieteikumiem
Glāze silta ūdens
Ārsti saka, ka šāds ūdens palīdzēs organismam pamosties un iedarbināt gremošanas sistēmu.
Olbaltumvielas
Lai gūtu maksimālu labumu no pirmās ēdienreizes, tai jāsatur olbaltumvielas. Tās var būt vārītas vai ceptas olas, dažādas aknu pastētes, vārīta un cepta vista, vārīta mēle, ceptas zivis.
Kompleksie ogļhidrāti
No rīta jāēd pilngraudu putra un maize, pievienojot medu, ogas un pienu. Der arī musli bez pievienota cukura un citām sintētiskām piedevām.
Dārzeņi
Brokastīs noteikti jāiekļauj dārzeņi, kas satur daudz šķiedrvielu, kas ilgstoši piesātina organismu. Dārzeņus var cept cepeškrāsnī, lietot salātu un kokteiļu veidā. Ārsti arī iesaka no rīta ēst zaļumus, lai piesātinātu organismu ar folskābi, kas ir atbildīga par nervu sistēmas veselību un spēcīgu imunitāti.
Siers
Rīta maltītei ieteicams pievienot arī dažādus sierus - parmezānu vai fetu.
Tauki
Pareizas un sabalansētas brokastis nav iespējamas bez veselīgiem taukiem - tas var būt gī vai sviests, kā arī mencu aknas, kas ir bagātas ar polinepiesātinātajiem taukiem.
