virtuve

Video parādīti 28 triki, kurus iespējams paveikt ar ēdienu. Daži no tiem patiesi pārsteidz!

Kanēlis Latvijas virtuvē ir populāra garšviela konditorejas izstrādājumu, desertu pagatavošanai. Mazāk cilvēku zina, ka šī aromātiskā garšviela labi sader arī ar vistas un cūkgaļas ēdieniem, bet tas, ka kanēli iegūst no kanēļkoka mizas Indonēzijā, Šrilankā, Ķīnā un citviet pasaulē, aizvien daudziem ir pārsteigums.

Ledus trauku formas iespējams izmantot daudz dažādos veidos - noderēs sastāvdaļu iepriekšsagatavošanai smūtijiem, dažādiem našķiem, kā arī zaļumu ilgākai saglabāšanai. Taču arī parasto ledu var uzlabot, vienkārši papildus ūdenim ielikt trauciņā arī kādu ogu, augļa gabaliņu, vai pat ziedlapiņas.

Vismaz reizi dienā, visticamāk, ka vakariņu reizē, ģimenei vajadzētu piesēsties pie galda un ieturēt kopīgu maltīti. Gastronomiskām izvirtībām virtuvē vari ļauties arī nesteidzīgā brīvdienu rītā. Piedāvājam 3 ēdienu receptes, ar kurām palutināt savas garšas kārpiņas.

Vecie labie emaljētie katliņi ir ideāli zupu vai ķīseļa pagatavošanai. Taču ir ēdieni, kas atstāj pēdas - aplikums no griķu vārīšanas vai dzeltenā nokrāsa pēc tam, kad katliņā gatavota vista ar kariju. Ne visi sadzīves ķīmijas līdzekļi noņem aplikumi, vai, iespējams, nemaz nevēlamies tos uz saviem traukiem. Tādēļ izmēģinājām vairākas "mātes Googles" idejas, kā ar virtuvē atrodamo var mēģināt emaljētos katliņus atkal dabūt baltus!

Ietaupi savu enerģiju un laiku, izmantojot ērtus risinājumus dažādu darbiņu paveikšanai krietni ātrāk. Ielūkojies deviņos sagatavotajos padomos, kas ikdienas soli padarīs raitāku.

Kuram gan kādu reizi virtuvē nav licies, ka kaut kas nesanāk, vai kaut ko varētu izdarīt labāk. Šoreiz apkopojām padomus, kas atvieglos ēdiena gatavošanu mājās.

Kurš gan nav baudījis gardu, mājās gatavotu maltīti kopā ar saviem tuvajiem? Tikko pagatavota ēdiena smarža ne tikai ir patīkama un rosina apetīti, bet arī asociējas ar mājām. Ikdienas steigā izvēlamies ieturēt maltīti ārpus mājām, taču ir vairāki iemesli, kāpēc vajadzētu gatavot maltīti mājās un baudīt to kopā ar saviem tuvajiem. Par ģimenes kopīgajiem brīžiem maltītes sagatavošanā un to, kāda nozīme ir virtuvei kā telpai mājās stāsta arī mamma, blogere, stiliste un modes māksliniece Indra Salceviča.

Internetā populārs kļuvis video, kurā iemūžināts "kliedzošu" cīsiņu pagatavošanas process.

Katrs no mums vēlas kādā brīdī nomainīt vai atsvaidzināt savu mājokli un kāpēc gan nesākt ar virtuvi? Praktisks un funkcionāls veids, kā papildināt virtuves interjeru, ir izvēlēties sadzīves tehniku tumšos toņos. Tumšie toņi akcentē virtuves dizainu, padarot to vienlaikus modernu un funkcionālu. Lielisks veids, kā papildināt savu virtuves interjeru, ir iegādāties tumšas un pat melnas krāsas ledusskapi. Ar padomiem, kā papildināt virtuves interjeru, izmantojot tumšas krāsas sadzīves tehniku, kā arī - kādus ieguvumus sniedz nokalpojušas tehnikas maiņa, dalās vides stiliste Baiba Prindule-Rence. Ikviens sadzīves tehnikas pirkums var kalpot arī kā dizaina elements vai pat akcents dzīvojamās telpas interjerā, piemēram, virtuvē.

Virtuve ir viena no vietām, kur pavadām ļoti daudz sava laika – brokastojam, ēdam vakariņas, gatavojam ēst, un reizēm tieši virtuve ir vieta, kur notiek visinteresantākās sarunas, tāpēc šai telpai jābūt ne tikai funkcionālai un aprīkotai, bet arī vizuāli pievilcīgai un mājīgai.

Ja kaut kā­du ie­mes­lu dēļ ne­gri­bas mā­jok­ļa uz­kop­ša­nai iz­man­tot vei­ka­los no­pēr­ka­mos tī­rī­ša­nas un maz­gā­ša­nas lī­dzek­ļus, at­liek at­ce­rē­ties, kā rī­ko­jās vec­mā­mi­ņas un vec­vec­mā­mi­ņas. Dau­dzi no šiem lī­dzek­ļiem reiz bi­ja tra­di­ci­onā­li, bet ta­gad šķiet ne­tra­di­ci­onā­li. Tie ne vien­mēr ie­dar­bo­jas tik ātr­i, to­mēr var no­de­rēt cil­vē­kiem, ku­riem ir ie­bil­du­mi pret ķī­mi­ju.

Daudzi Āzijas virtuves ēdieni mums vairs nešķiet eksotiski un tos pagatavot ir vieglāk, nekā domāts. Pamazām sākam orientēties arī produktu sortimentā, kas nepieciešams to pagatavošanai. Kokosriekstu piena, sojas mērces, dažādu nūdeļu, garšvielu un citu Āzijas virtuvei raksturīgu produktu pieejamība ir lielāka nekā jebkad agrāk. Pieaugot pavārmākslas prasmēm un cilvēkiem aizvien vairāk ceļojot, aug arī interese par Taizemes, Malaizijas, Indonēzijas un citu valstu ēst gatavošanas tradīcijām. Par piecām lietām, bez kurām Āzijas virtuve nav iedomājama, stāsta AS Santa Maria sabiedriskās ēdināšanas daļas vadītāja Sanda Stalbova.

Latviešu dziedātājs Miks Dukurs allaž par savām gaitām aktīvi informējis arī sociālajos tīklos. Šoreiz sociālajā tīklā facebook mūziķis nav kautrējies pastāstīt par nebūšanām, kas 12.septembra vakarā notikušas viņa mājoklī.

Kāda sirmgalve Konektikutas štatā ASV piedzīvojusi pamatīgu izbīli, kad pa viņas virtuves durvīm mēģināja ielauzties lācis, vēsta ārvalstu mediji.

Kompostkaudze, kur pārtikas un dārza atkritumi pārtop auglīgā "melnajā zeltā", sen vairs nav tikai lauku sētas iezīme. Komposts piemājas dārziņā, uz balkona vai pat virtuvē visā pasaulē ir zaļās modes aktuāla tendence, jo palīdz taupīt resursus un saudzēt vidi. Mūsdienīgi pilsētnieki savus mini kompostus aprūpē gluži kā zelta zivtiņas akvārijā. Kompostēšanas slavenību vidū ir aktrise Džūlija Robertsa, TV zvaigzne Ofra Vinfrija, ASV eksprezidents Baraks Obama, supermodele Keita Mosa un daudzi citi. Par slieku komposta ierīkošanu virtuvē biznesa ļaudis izglīto arī ietekmīgais žurnāls Forbes.